Ескерту. Күші жойылды – ҚР Үкіметінің 16.11.2018 № 772 қаулысымен.
РҚАО-ның ескертпесі!
Осы қаулы 2014 жылғы 1 қаңтардан бастап қолданысқа енгізіледі.
Қазақстан Республикасының Үкіметі ҚАУЛЫ ЕТЕДІ:
1. "Қазақстан Республикасының Қарулы Күштерiн, басқа да әскерлерi мен әскери құралымдарын азық-түлiкпен, жабдықпен және асханалық-ас үйлік ыдыспен жабдықтаудың бейбiт уақытқа арналған нормаларын бекіту туралы" Қазақстан Республикасы Үкіметінің 2005 жылғы 23 желтоқсандағы № 1281 қаулысына мынадай өзгерістер енгізілсін:
атауы мынадай редакцияда жазылсын:
"Қазақстан Республикасының Қарулы Күштерiн, басқа да әскерлерi мен әскери құралымдарын азық-түлiкпен, азықпен, жабдықпен және асханалық-ас үйлік ыдыспен жабдықтаудың бейбiт уақытқа арналған нормаларын бекіту туралы";
көрсетілген қаулымен бекітілген Қазақстан Республикасының Қарулы Күштерін, басқа да әскерлері мен әскери құралымдарын азық-түлікпен, жабдықпен және асханалық-ас үйлік ыдыспен жабдықтаудың бейбіт уақытқа арналған нормалары осы қаулыға қосымшаға сәйкес жаңа редакцияда жазылсын.
2. Жабдықтар мен асханалық-ас үйлік ыдыстарды сатып алу кезең-кезеңімен республикалық бюджеттен тиісті жылға бөлінген қаражат шегінде жүзеге асырылсын.
3. Осы қаулы 2014 жылғы 1 қаңтардан бастап қолданысқа енгізіледі.
Қазақстан Республикасының | |
Премьер-Министрі | С. Ахметов |
| Қазақстан Республикасы Үкiметiнiң 2013 жылғы 11 қарашадағы № 1204 қаулысына қосымша Қазақстан Республикасы Үкiметiнiң 2005 жылғы 23 желтоқсандағы № 1281 қаулысымен бекiтiлген |
Қазақстан Республикасының Қарулы Күштерiн, басқа да әскерлерi
мен әскери құралымдарын азық-түлiкпен, азықпен, жабдықпен және
асханалық-ас үйлік ыдыспен жабдықтаудың бейбiт уақытқа арналған
нормалары
1-норма
"Жалпыәскери азық үлесі"
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1 | 2 | 3 |
1. | 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан | 350 |
2. | 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нан | 400 |
3. | 1-сұрыпты бидай ұны (құнарландырылған) | 10 |
4. | 1-сұрыпты қарақұмық жармасы | 30 |
5. | Жоғары сұрыпты сұлы жармасы | 10 |
6. | 1-сұрыпты арпа жармасы | 10 |
7. | Жоғары сұрыпты тары жармасы | 10 |
8. | 1-сұрыпты ұнтақталған арпа жармасы | 10 |
9. | Жоғары сұрыпты күріш жармасы | 30 |
10. | 1-сұрыпты атбас бұршақ (бұршақ, үрме бұршақ) | 10 |
11. | Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе) | 35 |
12. | 1-санатты сиыр етi | 200 |
13. | 1-санатты тауық еті | 30 |
14. | Жоғары сұрыпты жартылай ысталған шұжық | 20 |
15. | Тазартылған басы жоқ балық (сазан, жайын, тұқы, көксерке) | 120 |
16. | Тауық жұмыртқасы (дана) | 1 |
17. | Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 90 |
18. | Айран*, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 60 |
19. | Қаймақ*, майлылығы кемінде 15 % | 30 |
20. | Сүзбе*, майлылығы кемінде 9 % | 30 |
21. | Мәйектi қатты ірімшiк | 35 |
22. | Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % | 40 |
23. | Күнбағыс майы | 40 |
24. | Құмшекер | 70 |
25. | Ара балы (10 г пакеттелген) | 20 |
26. | Жоғары сұрыпты қара шай | 2 |
27. | Йодталған ас тұзы | 20 |
28. | Наубайханалық тығыздалған ашытқы* | 0,3 |
29. | Лавр жапырағы | 0,2 |
30. | Ұнтақталған бұрыш | 0,3 |
31. | Қыша ұнтағы | 0,3 |
32. | Тағамдық сiрке қышқылы 70 % | 0,1 |
33. | Жаңа пiскен картоп | 420 |
34. | Жаңа піскен ақ қауданды қырыққабат | 130 |
35. | Жаңа пiскен қызылша | 40 |
36. | Жаңа пiскен сәбiз | 95 |
37. | Жаңа пiскен басты пияз | 65 |
38. | Жаңа пiскен сарымсақ | 5 |
39. | Жаңа пiскен қияр* | 50 |
40. | Жаңа пiскен қызанақ* | 50 |
41. | Томат пастасы | 6 |
42. | Жаңа пiскен тәтті бұрыш | 20 |
43. | Жаңа пiскен көк* (көк пияз, аскөк, желкек) | 20 |
44. | Көкөнiс шырыны (миллилитр) | 90 |
45. | Жаңа пiскен жемiс (алма, банан, апельсин) | 200 |
46. | Кептiрiлген жемiс (мейіз, өрік қағы, қара өрік) | 20 |
47. | Жемiс-жидек шырыны (миллилитр) | 90 |
48. | Поливитаминдi препарат, драже (желтоқсан-мамыр) | 1 |
* оларды беру мүмкін болмаған кезде нормаға сәйкес ауыстырылады.
1. Осы норма бойынша мемлекет есебiнен:
1) басқа нормалар бойынша азық-түлiк алатындарды қоспағанда, мерзiмдi қызмет әскери қызметшiлерi;
2) ведомстволық тиесілігіне қарамастан, гауптвахтада жазасын өтейтін әскери қызметшілер;
3) әскери жиындарға шақырылған әскери мiндеттілер, әскери даярлаудан өтетін әскери кафедралардың студенттерi, әскери оқу орындарының (әскери факультеттердің) курсанттары – жиындардан (тағылымдамадан) өту кезеңінде, сондай-ақ осы бөлiмдерге, бөлiмшелерге iссапарға келген әскери қызметшілер;
4) штаттық әскери оркестрлердiң музыкант тәрбиеленушiлерi, оларда мерзiмдi қызмет әскери қызметшілерi осы норма бойынша азық-түлiкпен қамтамасыз етiледі;
5) мерзімді қызмет әскери қызметшілері, сондай-ақ әскери оқу орындарына түсу үшін әскери жиындарға жіберілетін әскерге шақырушылар, әскери оқу орындарына келген күннен бастап қабылданған немесе қабылдаудан бас тартқан күнге дейін жабдықталады;
6) әскери қызметшілер – маяктардағы вахтаны өткерген кезде;
7) әскери қызметшілер – жауынгерлік кезекшілік атқарған уақытта;
8) әскери қызметшілер – далалық шығуларға қатысқан уақытта;
9) әскери қызметшілер – тәуліктік нарядта қызмет өткерген кезде;
10) әскери қызметшілер – қарауылда қызмет өткерген кезде;
11) әскери қызметшiлер – әскери және арнайы жүктерге (әскери эшелондарға) iлесiп жүру және оларды тасымалдау кезiнде және осы жүктердi қабылдау орнына барған немесе тапсырғаннан кейiн кері қайтқан жолда жабдықталады.
"Ауыз сумен қамтамасыз ету"
негiзгi нормаларына қосымша азық үлесі
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға күніне |
1. | Бөтелкедегі ауыз су (миллилитр) | 1500 |
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен әскери қызметшілер далалық шығуларда, оқу-жаттығуларда, маневр жасауда, полигондарда, зілзала және апаттар аудандарында, төтенше жағдайларда, әскери жанжалдар кезінде, бітімгершілік операцияларында жабдықталады.
"Әскери эшелондарға ілесіп жүру кезiндегi"
негiзгi нормаларға қосымша азық үлесі
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1. | 1-санатты сиыр еті | 120 |
2. | Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % | 20 |
3. | Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 100 |
4. | Құмшекер | 25 |
5. | Қаймақ*, майлылығы кемінде 15 % | -30 |
6. | Сүзбе*, майлылығы кемінде 9 % | -30 |
* негізгі норманың осы өнiмдерi қосымша норма берiлген кезде берілмейді.
Осы норма бойынша мемлекет есебінен әскери эшелондарға ілесіп жүру үшін қарауыл (командалар) құрамына тағайындалған әскери қызметшілер – жүктерді тасымалдау кезінде және осы жүктерді қабылдау орнына барған және тапсырғаннан кейін кері қайтқан жолда жабдықталады.
"Құрметті қарауыл ротасына арналған"
негізгі нормаларға қосымша азық үлесі
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1. | 1-санатты сиыр еті | 100 |
2. | Сиыр сүті, құнарлығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 150 |
3. | Мәйектi қатты ірімшiк | 10 |
4. | Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 15 |
5. | Жаңа пiскен жемiс (алма, банан, апельсин) | 50 |
Осы норма бойынша мемлекет есебінен Қарулы Күштер құрметті қарауыл ротасының мерзімді қызмет әскери қызметшілері, Республикалық ұлан салтанатты рәсімдер бөлімшелерінің әскери қызметшілері жабдықталады.
Мемлекет есебінен Республикалық ұланның әскери қызметшілеріне салтанатты кездесулер мен шығарып салулар күндері 100 г 1-санатты сиыр еті қосымша беріледі.
"Мерекелiк үлес"
негiзгi нормаларына қосымша азық үлесі
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1. | 1-сұрыпты бидай ұны (құнарландырылған) | 60 |
2. | Печенье | 30 |
3. | Кәмпит | 20 |
4. | Наубайханалық тығыздалған ашытқы | 0,2 |
5. | Өсімдік майы | 5 |
6. | Жаңа пiскен жемiс (алма, банан, апельсин) | 200 |
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен:
1) мерзiмдi қызмет әскери қызметшілері мен жоғары және орта оқу орындарының (әскери факультеттердің) курсанттары – Қазақстан Республикасының заңнамасына сәйкес айқындалған мереке күндері және тиісті органдардың, мекемелер мен бөлімдердің құрылғанын мерекелеген күндері және әскери ант қабылдаған күндері;
2) әскери жиындарға шақырылған және бұрын әскери ант қабылдамаған әскери міндеттілер – әскери ант қабылдаған күндері жабдықталады.
Мемлекет есебiнен Республикалық ұланның әскери қызметшiлерiне мереке күндерi және бөлiмнiң құрылғанын мерекелеген күндерi қосымша 20 г печенье, 30 г кәмпит, 0,3 г наубайханалық тығыздалған ашытқы, 5 г күнбағыс майы, 10 г құмшекер беріледі.
"Қарауылда қызмет өткерген кездегi"
негiзгi нормаларға қосымша азық үлесі
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1. | 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нан | 100 |
2. | Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % | 15 |
3. | Мәйектi қатты ірімшiк | 10 |
4. | Жоғары сұрыпты жартылай ысталған шұжық | 30 |
5. | Жоғары сұрыпты қара шай | 0,5 |
6. | Құмшекер | 20 |
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен әскери және мемлекеттік объектiлердi, түзеу мекемелерiн күзету жөнiндегi қарауылдар, сотталғандар мен қамауға алынған адамдарды күзету жөнiндегi темiржол қарауылдары құрамында қызмет (вахта) өткеру кезiнде әскери қызметшілер, сондай-ақ Мемлекеттiк шекараны күзету жөніндегі нарядтарға түсетін әскери қызметшілер, егер сағат 22-00-ден 6-00-ге дейiнгi кезеңде қарауылда (нарядта) қызмет өткеру уақыты түнгi уақыттың кемiнде екi сағатын қамтыса жабдықталады.
Мемлекет есебiнен Республикалық ұланның әскери қызметшілерiне қосымша 20 г құмшекер, 0,1 г жоғары сұрыпты қара шай, 100 г қара бидай-бидай ұнынан пiсiрілген нан беріледі.
"Емдеу-алдын алу үлесi"
негiзгi нормаларына қосымша азық үлесі
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1. | Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 500 |
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен әскери қызметші: кочегарлар (операторлар), газ-электрмен дәнекерлеушiлер, жұмыстары улы химикаттармен байланысты медициналық (ветеринарлық) персонал және басқа да мамандар (рентгенологтар), жанар-жағармай материалдарымен (жанар-жағармай материалдары қоймасының бастығы, май құюшы) және су кәрiзімен (сантехник) ұдайы байланысты мамандар, құрамында ионды сәулелену заттары бар бұйымдарды сақтаумен, қорғаумен және оған техникалық қызмет көрсетумен байланысты қару-жарақ қызметінің мамандары (қару-жарақ қызметінің бастығы, қойма бастығы, сақтау орнының бастығы, техник, краншы, такелажшы) жабдықталады.
"Авариялық-құтқару жұмыстарын жүргiзу кезiндегi"
негiзгi нормаларға қосымша азық үлесі
Р/с № | Өнiмдердің атауы | 1 адамға г/күн |
1. | Печенье* | 100 |
2. | Түрлі ет консервілерi | 150 |
3. | Түрлі ет-өсiмдiк консервілері | 150 |
4. | Екiншi түскi ас консервiлерi | 200 |
5. | Балық консервілерi (майлы шпрот) | 60 |
6. | Жоғары сұрыпты жартылай ысталған шұжық | 60 |
7. | Қант қосылған қоюландырылған қаймағы алынбаған сүт | 60 |
8. | Құмшекер | 100 |
9. | Шоколад | 80 |
10. | Витаминдi глюкоза | 50 |
11. | Лимон қышқылы | 3 |
12. | Кептiрiлген жемiс (мейіз, өрік қағы, қара өрік) | 30 |
13. | Жаңғақ | 40 |
14. | Табиғи кофе | 6 |
15. | Какао ұнтағы | 14 |
* баламалы түрде вафлиға немесе кептірілген тоқашқа ауыстыру.
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен әскери қызметшiлер авариялық-құтқару жұмыстарын жүргiзу, зілзаланы, төтенше жағдайларды жою кезiнде, егер жоюды жүргiзу уақыты кемiнде бiр тәулiктен асатын болса жабдықталады.
"Донорларға арналған азық үлесі"
негiзгi нормаларына қосымша азық үлесі
Р/с № | Өнiмдердің атауы | 1 адамға г/күн |
1 | 2 | 3 |
1. | Жоғары сұрыпты қара шай | 0,3 |
2. | Шоколад | 100 |
3. | Жемiс-жидек шырыны (миллилитр) | 200 |
4. | Кептiрiлген жемiс (мейіз, өрік қағы) | 40 |
5. | "Гематоген" биологиялық белсенді қоспасы | 40 |
Тағам түріндегі осы норма бойынша мемлекет есебінен әскери қызметшілерге негізгі нормалар бойынша олардың азық-түлік үлесімен (тағаммен) жабдықталуына қарамастан, қан тапсырған күні беріледі.
2-норма
"Республикалық ұланның әскери қызметшiлерiне
арналған азық үлесі"
Р/с № | Өнiмдердің атауы | 1 адамға г/күн |
1 | 2 | 3 |
1. | 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан | 350 |
2. | 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нан | 400 |
3. | 1-сұрыпты бидай ұны (құнарландырылған) | 10 |
4. | 1-сұрыпты қарақұмық жармасы | 50 |
5. | Жоғары сұрыпты сұлы жармасы | 10 |
6. | 1-сұрыпты арпа жармасы | 10 |
7. | Жоғары сұрыпты тары жармасы | 10 |
8. | 1-сұрыпты ұнтақталған арпа жармасы | 10 |
9. | Жоғары сұрыпты күріш жармасы | 30 |
10. | 1-сұрыпты атбас бұршақ (бұршақ, үрме бұршақ) | 12 |
11. | Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе) | 35 |
12. | 1-санатты сиыр етi | 200 |
13. | 1-санатты тауық еті | 70 |
14. | Жоғары сұрыпты жартылай ысталған шұжық | 55 |
15. | Тазартылған басы жоқ балық (сазан, жайын, тұқы, көксерке) | 120 |
16. | Тауық жұмыртқасы (дана) | 1 |
17. | Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 160 |
18. | Айран, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 60 |
19. | Қаймақ, майлылығы кемінде 15 % | 30 |
20. | Сүзбе, майлылығы кемінде 9 % | 30 |
21. | Мәйектi қатты ірімшік | 40 |
22. | Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % | 40 |
23. | Күнбағыс майы | 40 |
24. | Құмшекер | 60 |
25. | Ара балы (10 г пакеттелген) | 20 |
26. | Жоғары сұрыпты қара шай | 2 |
27. | Ерітілетін табиғи кофе | 2 |
28. | Йодталған ас тұзы | 20 |
29. | Наубайханалық тығыздалған ашытқы | 0,3 |
30. | Лавр жапырағы | 0,2 |
31. | Ұнтақталған бұрыш | 0,3 |
32. | Қыша ұнтағы | 0,3 |
33. | Тағамдық сiрке қышқылы 70 % | 0,1 |
34. | Жаңа пiскен картоп | 420 |
35. | Жаңа піскен ақ қауданды қырыққабат | 130 |
36. | Жаңа пiскен қызылша | 40 |
37. | Жаңа пiскен сәбiз | 100 |
38. | Жаңа пiскен басты пияз | 65 |
39. | Жаңа пiскен сарымсақ | 5 |
40. | Жаңа пiскен қияр | 50 |
41. | Жаңа пiскен қызанақ | 50 |
42. | Томат пастасы | 6 |
43. | Жаңа пiскен тәтті бұрыш | 20 |
44. | Жаңа пiскен көк (көк пияз, аскөк, желкек) | 20 |
45. | Жаңа пiскен жемiс (алма, банан, апельсин) | 350 |
46. | Кептiрiлген жемiс (мейіз, өрік қағы, қара өрік) | 20 |
47. | Жемiс-жидек шырыны (миллилитр) | 100 |
48. | Поливитаминдi препарат, драже (желтоқсан-мамыр) | 1 |
Осы норма бойынша мемлекет есебінен Республикалық ұлан бөлімдеріндегі:
1) басқа норма бойынша азық-түлік алатындарды қоспағанда, мерзімді қызмет әскери қызметшілері;
2) Республикалық ұлан бөлімдерінде жиындардан (тағылымдамадан) өтетін жоғары және орта арнайы оқу орындарының курсанттары;
3) әскери қызметшілер – жауынгерлік кезекшілік атқарған кезде;
4) әскери қызметшілер – далалық шығуларға (теңізге шығуларға) қатысқан кезде;
5) әскери қызметшілер – тәуліктік нарядта қызмет өткерген кезде;
6) әскери қызметшілер – қарауылда қызмет өткерген кезде;
7) әскери қызметшілер – әскери және арнайы жүктерге (әскери эшелондарға) iлесiп жүру және оларды тасымалдау кезiнде және осы жүктердi қабылдау орнына барған немесе тапсырғаннан кейiн кері қайтқан жолда жабдықталады.
3-норма
"Шекара қызметiнiң әскери қызметшiлерiне арналған азық үлесі"
Р/с № | Өнiмдердің атауы | 1 адамға г/күн |
1 | 2 | 3 |
1. | 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан | 350 |
2. | 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нан | 400 |
3. | 1-сұрыпты бидай ұны (құнарландырылған) | 100 |
4. | Түрлі жарма | 118 |
5. | Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе) | 40 |
6. | 1-санатты сиыр етi | 265 |
7. | 1-санатты тауық еті | 30 |
8. | Жоғары сұрыпты жартылай ысталған шұжық | 20 |
9. | Тазартылған басы жоқ балық (сазан, жайын, тұқы, көксерке) | 140 |
10. | Тауық жұмыртқасы (дана) | 1 |
11. | Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 150 |
12. | Айран*, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 100 |
13. | Қаймақ*, майлылығы кемінде 15 % | 30 |
14. | Сүзбе*, майлылығы кемінде 9 % | 30 |
15. | Мәйектi қатты ірімшiк | 35 |
16. | Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % | 40 |
17. | Күнбағыс майы | 40 |
18. | Құмшекер | 70 |
19. | Ара балы (10 г пакеттелген) | 20 |
20. | Жоғары сұрыпты қара шай | 2 |
21. | Ерітілетін табиғи кофе | 1 |
22. | Йодталған ас тұзы | 20 |
23. | Наубайханалық тығыздалған ашытқы* | 0,3 |
24. | Лавр жапырағы | 0,2 |
25. | Ұнтақталған бұрыш | 0,3 |
26. | Қыша ұнтағы | 0,3 |
27. | Тағамдық сiрке қышқылы 70 % | 0,1 |
28. | Жаңа пiскен картоп | 500 |
29. | Жаңа піскен ақ қауданды қырыққабат | 130 |
30. | Жаңа пiскен қызылша | 40 |
31. | Жаңа пiскен сәбiз | 95 |
32. | Жаңа пiскен басты пияз | 65 |
33. | Жаңа пiскен сарымсақ | 5 |
34. | Жаңа пiскен қияр* | 50 |
35. | Жаңа пiскен қызанақ* | 50 |
36. | Томат пастасы | 6 |
37. | Жаңа пiскен тәтті бұрыш | 20 |
38. | Жаңа пiскен көк* (көк пияз, аскөк, желкек) | 20 |
39. | Көкөнiс шырыны (миллилитр) | 100 |
40. | Жаңа пiскен жемiс (алма, банан, апельсин) | 200 |
41. | Кептiрiлген жемiс (мейіз, өрік қағы, қара өрік) | 20 |
42. | Жемiс-жидек шырыны (миллилитр) | 100 |
43. | Поливитаминдi препарат, драже (желтоқсан-мамыр) | 1 |
* оларды беру мүмкін болмаған кезде нормаға сәйкес ауыстырылады.
1. Осы норма бойынша мемлекет есебінен Шекара қызметінің бөлімдері мен бөлімшелеріндегі:
1) басқа нормалар бойынша азық-түлік алатындарды қоспағанда, мерзімді қызмет әскери қызметшілері;
2) ведомстволық тиесілігіне қарамастан, гауптвахтада жазасын өтейтін әскери қызметшілер;
3) әскери жиындарға шақырылған әскери мiндеттілер, әскери даярлаудан өтетін әскери кафедралардың студенттерi, әскери оқу орындарының (әскери факультеттердің) курсанттары – жиындардан (тағылымдамадан) өту кезеңінде, сондай-ақ осы бөлiмдерге, бөлiмшелерге iссапарға келген әскери қызметшілер;
4) штаттық әскери оркестрлердiң музыкант тәрбиеленушiлерi, олардағы мерзiмдi қызмет әскери қызметшілерi осы норма бойынша азық-түлiкпен қамтамасыз етiледі;
5) әскери қызметшілер – маяктарда вахтаны өткеру кезінде;
6) әскери қызметшілер – жауынгерлік кезекшілік атқарған уақытта;
7) әскери қызметшілер – далалық шығуларға (теңізге шығуларға) қатысқан уақытта;
8) әскери қызметшілер – тәуліктік нарядта қызмет өткерген кезде;
9) әскери қызметшілер – қарауылда қызмет өткерген кезде;
10) әскери қызметшiлер – әскери және арнайы жүктерге (әскери эшелондарға) iлесiп жүру және оларды тасымалдау кезiнде және осы жүктердi қабылдау орнына барған немесе тапсырғаннан кейiн кері қайтқан жолда;
11) Мемлекеттік шекараны тікелей күзететін бөлімшелерге (заставаға, комендатураға, бекетке) қызметтік іссапарға келген әскери қызметшілер жабдықталады.
4-норма
"Инженерлік-техникалық құрамға арналған азық үлесі"
Р/с № | Өнiмдердің атауы | 1 адамға г/күн |
1 | 2 | 3 |
1. | 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан | 350 |
2. | 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нан | 400 |
3. | 1-сұрыпты бидай ұны (құнарландырылған) | 10 |
4. | 1-сұрыпты қарақұмық жармасы | 30 |
5. | Жоғары сұрыпты сұлы жармасы | 10 |
6. | 1-сұрыпты арпа жармасы | 10 |
7. | Жоғары сұрыпты тары жармасы | 10 |
8. | Жоғары сұрыпты күріш жармасы | 35 |
9. | 1-сұрыпты атбас бұршақ (бұршақ, үрме бұршақ) | 10 |
10. | Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе) | 40 |
11. | 1-санатты сиыр етi | 300 |
12. | 1-санатты тауық еті | 30 |
13. | Жоғары сұрыпты жартылай ысталған шұжық | 25 |
14. | Тазартылған басы жоқ балық (сазан, жайын, тұқы, көксерке) | 140 |
15. | Тауық жұмыртқасы (дана) | 1 |
16. | Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 180 |
17. | Айран, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 60 |
18. | Қаймақ, майлылығы кемінде 15 % | 30 |
19. | Сүзбе, майлылығы кемінде 9 % | 30 |
20. | Мәйектi қатты ірімшiк | 35 |
21. | Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % | 40 |
22. | Күнбағыс майы | 40 |
23. | Құмшекер | 70 |
24. | Ара балы (10 г пакеттелген) | 20 |
25. | Жоғары сұрыпты қара шай | 2 |
26. | Ерітілетін табиғи кофе | 1 |
27. | Йодталған ас тұзы | 20 |
28. | Наубайханалық тығыздалған ашытқы | 0,3 |
29. | Лавр жапырағы | 0,2 |
30. | Ұнтақталған бұрыш | 0,3 |
31. | Қыша ұнтағы | 0,3 |
32. | Тағамдық сiрке қышқылы 70 % | 0,1 |
33. | Жаңа пiскен картоп | 450 |
34. | Жаңа піскен ақ қауданды қырыққабат | 130 |
35. | Жаңа пiскен қызылша | 40 |
36. | Жаңа пiскен сәбiз | 95 |
37. | Жаңа пiскен басты пияз | 65 |
38. | Жаңа пiскен сарымсақ | 5 |
39. | Жаңа пiскен қияр | 50 |
40. | Жаңа пiскен қызанақ | 50 |
41. | Томат пастасы | 6 |
42. | Жаңа пiскен тәтті бұрыш | 20 |
43. | Жаңа пiскен көк (көк пияз, аскөк, желкек) | 20 |
44. | Көкөнiс шырыны (миллилитр) | 90 |
45. | Жаңа пiскен жемiс (алма, банан, апельсин) | 200 |
46. | Кептiрiлген жемiс (мейіз, өрік қағы, қара өрік) | 20 |
47. | Жемiс-жидек шырыны (миллилитр) | 90 |
48. | Поливитаминдi препарат, драже (желтоқсан-мамыр) | 1 |
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен:
1) авиациялық техникаға қызмет көрсетуге және ұшуларды қамтамасыз етуге жіберілген әуеайлақтарда, полигондарда, техникалық және ұшыру бекіністерінде тұрақты жұмыс iстейтiн инженерлік-техникалық құрам – ұшуларды дайындау және орындау кезеңінде;
2) әскери жиындарға шақырылған әскери мiндеттілер, авиациялық бөлiмдерде инженерлік-техникалық лауазымдарда тағылымдамадан өтетін әскери оқу орындарының (әскери факультетінің) курсанттары – жиындардан (тағылымдамадан) өту кезеңiнде;
3) инженерлiк-техникалық құрамның әскери қызметшiлерi – жауынгерлік кезекшілік атқарған уақытта;
4) инженерлiк-техникалық құрамның әскери қызметшiлерi – далалық шығуларға қатысқан уақытта;
5) инженерлiк-техникалық құрамның әскери қызметшiлерi – тәуліктік нарядта қызмет өткерген кезде;
6) инженерлiк-техникалық құрамның әскери қызметшiлерi – қарауылда қызмет өткерген кезде;
7) инженерлiк-техникалық құрамның әскери қызметшiлерi – әскери және арнайы жүктерге (әскери эшелондарға) iлесiп жүру және оларды тасымалдау кезiнде және осы жүктердi қабылдау орнына барған немесе тапсырғаннан кейiн кері қайтқан жолда жабдықталады.
5-норма
"Жоғары оқу орындарының курсанттарына арналған азық үлесі"
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1 | 2 | 3 |
1. | 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан | 350 |
2. | 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нан | 400 |
3. | 1-сұрыпты бидай ұны (құнарландырылған) | 100 |
4. | 1-сұрыпты қарақұмық жармасы | 30 |
5. | Жоғары сұрыпты сұлы жармасы | 10 |
6. | 1-сұрыпты арпа жармасы | 10 |
7. | Жоғары сұрыпты тары жармасы | 10 |
8. | 1-сұрыпты ұнтақталған арпа жармасы | 10 |
9. | Жоғары сұрыпты күріш жармасы | 30 |
10. | 1-сұрыпты атбас бұршақ (бұршақ, үрме бұршақ) | 10 |
11. | Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе) | 35 |
12. | 1-санатты сиыр етi | 250 |
13. | 1-санатты тауық еті | 30 |
14. | Жоғары сұрыпты жартылай ысталған шұжық | 25 |
15. | Тазартылған басы жоқ балық (сазан, жайын, тұқы, көксерке) | 120 |
16. | Тауық жұмыртқасы (дана) | 1 |
17. | Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 180 |
18. | Айран, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 60 |
19. | Қаймақ, майлылығы кемінде 15 % | 30 |
20. | Сүзбе, майлылығы кемінде 9 % | 30 |
21. | Мәйектi қатты ірімшiк | 35 |
22. | Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % | 40 |
23. | Күнбағыс майы | 40 |
24. | Құмшекер | 70 |
25. | Ара балы (10 г пакеттелген) | 20 |
26. | Жоғары сұрыпты қара шай | 2 |
27. | Ерітілетін табиғи кофе | 1 |
28. | Йодталған ас тұзы | 20 |
29. | Наубайханалық тығыздалған ашытқы | 0,3 |
30. | Лавр жапырағы | 0,2 |
31. | Ұнтақталған бұрыш | 0,3 |
32. | Қыша ұнтағы | 0,3 |
33. | Тағамдық сiрке қышқылы 70 % | 0,1 |
34. | Жаңа пiскен картоп | 420 |
35. | Жаңа піскен ақ қауданды қырыққабат | 130 |
36. | Жаңа пiскен қызылша | 40 |
37. | Жаңа пiскен сәбiз | 95 |
38. | Жаңа пiскен басты пияз | 65 |
39. | Жаңа пiскен сарымсақ | 5 |
40. | Жаңа пiскен қияр | 50 |
41. | Жаңа пiскен қызанақ | 50 |
42. | Томат пастасы | 6 |
43. | Жаңа пiскен тәтті бұрыш | 20 |
44. | Жаңа пiскен көк (көк пияз, аскөк, желкек) | 20 |
45. | Көкөнiс шырыны (миллилитр) | 90 |
46. | Жаңа пiскен жемiс (алма, банан, апельсин) | 200 |
47. | Кептiрiлген жемiс (мейіз, өрік қағы, қара өрік) | 20 |
48. | Жемiс-жидек шырыны (миллилитр) | 90 |
49. | Поливитаминдi препарат, драже (желтоқсан-мамыр) | 1 |
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен жоғары әскери оқу орындарының (әскери факультеттердің) курсанттары барлық оқу кезеңi ішінде оқуға қабылданған күнінен бастап әскери оқу орны офицерлер атағын беру туралы бұйрықты алғанға дейiн жабдықталады.
6-норма
"1500 метр және одан жоғары биiктiктегі биік таулық азық үлесі"
Р/с № | Өнiмдердің атауы | 1 адамға г/күн |
1 | 2 | 3 |
1. | 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан | 350 |
2. | 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нан | 400 |
3. | 1-сұрыпты бидай ұны (құнарландырылған) | 100 |
4. | 1-сұрыпты қарақұмық жармасы | 30 |
5. | Жоғары сұрыпты сұлы жармасы | 10 |
6. | 1-сұрыпты арпа жармасы | 10 |
7. | Жоғары сұрыпты тары жармасы | 10 |
8. | 1-сұрыпты ұнтақталған арпа жармасы | 10 |
9. | Жоғары сұрыпты күріш жармасы | 30 |
10. | 1-сұрыпты атбас бұршақ (бұршақ, үрме бұршақ) | 10 |
11. | Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе) | 35 |
12. | 1-санатты сиыр етi | 270 |
13. | 1-санатты тауық еті | 30 |
14. | Жоғары сұрыпты жартылай ысталған шұжық | 50 |
15. | Тазартылған басы жоқ балық (сазан, жайын, тұқы, көксерке) | 140 |
16. | Тауық жұмыртқасы (дана) | 1 |
17. | Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 180 |
18. | Айран*, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 60 |
19. | Қаймақ*, майлылығы кемінде 15 % | 25 |
20. | Сүзбе*, майлылығы кемінде 9 % | 30 |
21. | Мәйектi қатты ірімшiк | 35 |
22. | Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % | 40 |
23. | Күнбағыс майы | 40 |
24. | Құмшекер | 60 |
25. | Ара балы (10 г пакеттелген) | 20 |
26. | Жоғары сұрыпты қара шай | 2 |
27. | Ерітілетін табиғи кофе | 1 |
28. | Йодталған ас тұзы | 20 |
29. | Наубайханалық тығыздалған ашытқы* | 0,3 |
30. | Лавр жапырағы | 0,2 |
31. | Ұнтақталған бұрыш | 0,3 |
32. | Қыша ұнтағы | 0,3 |
33. | Тағамдық сiрке қышқылы 70 % | 0,1 |
34. | Жаңа пiскен картоп | 420 |
35. | Жаңа піскен ақ қауданды қырыққабат | 130 |
36. | Жаңа пiскен қызылша | 40 |
37. | Жаңа пiскен сәбiз | 95 |
38. | Жаңа пiскен басты пияз | 65 |
39. | Жаңа пiскен сарымсақ | 5 |
40. | Жаңа пiскен қияр* | 50 |
41. | Жаңа пiскен қызанақ* | 50 |
42. | Томат пастасы | 6 |
43. | Жаңа пiскен тәтті бұрыш | 20 |
44. | Жаңа пiскен көк* (көк пияз, аскөк, желкек) | 20 |
45. | Көкөнiс шырыны (миллилитр) | 90 |
46. | Жаңа пiскен жемiс (алма, банан, апельсин) | 200 |
47. | Кептiрiлген жемiс (мейіз, өрік қағы, қара өрік) | 20 |
48. | Жемiс-жидек шырыны (миллилитр) | 90 |
49. | Поливитаминдi препарат, драже (желтоқсан-мамыр) | 1 |
* оларды беру мүмкін болмаған кезде нормаға сәйкес ауыстырылады.
1. Осы норма бойынша мемлекет есебiнен теңіз деңгейiнен 1500 метр және одан жоғары биіктікте қызмет өткеру (жұмыстарды жүзеге асыру) кезінде мыналар жабдықталады:
1) 1500 метр және одан жоғары биiктiкте орналасқан шекара заставаларындағы, комендатуралардағы, бекеттердегі, бақылау-өткiзу пункттерiндегі, әуе шабуылына қарсы қорғанысты бағыттау бөлiмшелерi мен пункттерiндегi мерзiмдi қызмет әскери қызметшiлерi, тағылымдамадан (тәжiрибеден) өтетін курсанттар, сондай-ақ осы бөлiмдерге, бөлiмшелерге iссапарға келген әскери қызметшiлер;
2) әскери қызметшілер – жауынгерлік кезекшілік атқарған уақытта;
3) әскери қызметшілер – далалық шығуларға қатысқан уақытта;
4) әскери қызметшілер – тәуліктік нарядта қызмет өткерген кезде;
5) әскери қызметшілер – қарауылда қызмет өткерген кезде;
6) осы нормаға қосымша мемлекет есебiнен теңiз деңгейiнен 3000 метр және одан жоғары биiктіктегі жергілікті жерлерде бiр адамға тәулiгiне 100 г сиыр сүтi немесе сүттiң осы мөлшерiне ауыстырылған сүт өнiмдерi, 30 г мәйектi қатты ірімшiк, 1 г табиғи кофе, 25 г жемiс-жидек джемi беріледі.
7-норма
"Аэроұтқыр әскерлерiне арналған азық үлесі"
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1 | 2 | 3 |
1. | 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан | 350 |
2. | 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нан | 400 |
3. | 1-сұрыпты бидай ұны (құнарландырылған) | 10 |
4. | 1-сұрыпты қарақұмық жармасы | 30 |
5. | Жоғары сұрыпты сұлы жармасы | 10 |
6. | 1-сұрыпты арпа жармасы | 10 |
7. | Жоғары сұрыпты тары жармасы | 10 |
8. | 1-сұрыпты ұнтақталған арпа жармасы | 10 |
9. | Жоғары сұрыпты күріш жармасы | 30 |
10. | 1-сұрыпты атбас бұршақ (бұршақ, үрме бұршақ) | 10 |
11. | Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе) | 35 |
12. | 1-санатты сиыр етi | 260 |
13. | 1-санатты тауық еті | 30 |
14. | Жоғары сұрыпты жартылай ысталған шұжық | 25 |
15. | Тазартылған басы жоқ балық (сазан, жайын, тұқы, көксерке) | 120 |
16. | Тауық жұмыртқасы (дана) | 1 |
17. | Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 180 |
18. | Айран, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 90 |
19. | Қаймақ, майлылығы кемінде 15 % | 45 |
20. | Сүзбе, майлылығы кемінде 9 % | 30 |
21. | Мәйектi қатты ірімшiк | 40 |
22. | Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % | 40 |
23. | Күнбағыс майы | 40 |
24. | Құмшекер | 70 |
25. | Ара балы (10 г пакеттелген) | 20 |
26. | Жоғары сұрыпты қара шай | 2 |
27. | Ерітілетін табиғи кофе | 1 |
28. | Йодталған ас тұзы | 20 |
29. | Наубайханалық тығыздалған ашытқы | 0,3 |
30. | Лавр жапырағы | 0,2 |
31. | Ұнтақталған бұрыш | 0,3 |
32. | Қыша ұнтағы | 0,3 |
33. | Тағамдық сiрке қышқылы 70 % | 0,1 |
34. | Жаңа пiскен картоп | 420 |
35. | Жаңа піскен ақ қауданды қырыққабат | 130 |
36. | Жаңа пiскен қызылша | 40 |
37. | Жаңа пiскен сәбiз | 95 |
38. | Жаңа пiскен басты пияз | 65 |
39. | Жаңа пiскен сарымсақ | 5 |
40. | Жаңа пiскен қияр | 50 |
41. | Жаңа пiскен қызанақ | 50 |
42. | Томат пастасы | 6 |
43. | Жаңа пiскен тәтті бұрыш | 20 |
44. | Жаңа пiскен көк (көк пияз, аскөк, желкек) | 20 |
45. | Көкөнiс шырыны (миллилитр) | 90 |
46. | Жаңа пiскен жемiс (алма, банан, апельсин) | 200 |
47. | Кептiрiлген жемiс (мейіз, өрік қағы, қара өрік) | 20 |
48. | Жемiс-жидек шырыны (миллилитр) | 90 |
49. | "Гематоген" биологиялық белсенді қоспа | 25 |
50. | Поливитаминдi препарат, драже (желтоқсан-мамыр) | 1 |
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен Қарулы Күштер, басқа да әскерлер мен әскери құрылымдар десанттық және барлау бөлімшелерінің, теңіз жаяу әскерлері, арнайы мақсаттағы бөлiмшелерінің:
1) мерзімді қызмет әскери қызметшілері;
2) әскери жиындарға шақырылған әскери мiндеттілер, әскери даярлаудан өтетін әскери кафедралардың студенттерi, әскери оқу орындарының (әскери факультеттердің) курсанттары – жиындардан (тағылымдамадан) өту кезеңінде, әскери қызметi парашютпен секiрумен байланысты секiру жасаған күндерi жабдықталады;
3) әскери қызметшілер – жауынгерлік кезекшілік атқарған уақытта;
4) әскери қызметшілер – далалық шығуларға (теңізге шығуларға) қатысқан уақытта;
5) әскери қызметшілер – тәуліктік нарядта қызмет өткерген кезде;
6) әскери қызметшілер – қарауылда қызмет өткерген кезде;
7) әскери қызметшілер – парашютпен секірген күндері;
8) әскери қызметшiлер – әскери және арнайы жүктерге (әскери эшелондарға) iлесiп жүру және оларды тасымалдау кезiнде және осы жүктердi қабылдау орнына барған немесе тапсырғаннан кейiн кері қайтқан жолда жабдықталады.
8-норма
"Спорт комитетi – Армия орталық спорт клубы
әскери спорт колледжiнiң курсанттарына арналған азық үлесі"
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1 | 2 | 3 |
1. | 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан | 350 |
2. | 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нан | 400 |
3. | 1-сұрыпты бидай ұны (құнарландырылған) | 40 |
4. | 1-сұрыпты қарақұмық жармасы | 30 |
5. | Жоғары сұрыпты сұлы жармасы | 10 |
6. | 1-сұрыпты арпа жармасы | 10 |
7. | Жоғары сұрыпты тары жармасы | 10 |
8. | 1-сұрыпты ұнтақталған арпа жармасы | 10 |
9. | Жоғары сұрыпты күріш жармасы | 30 |
10. | 1-сұрыпты атбас бұршақ (бұршақ, үрме бұршақ) | 10 |
11. | Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе) | 35 |
12. | 1-санатты сиыр етi | 310 |
13. | 1-санатты тауық еті | 30 |
14. | Жоғары сұрыпты жартылай ысталған шұжық | 25 |
15. | Тазартылған басы жоқ балық (сазан, жайын, тұқы, көксерке) | 130 |
16. | Тауық жұмыртқасы (дана) | 1 |
17. | Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 180 |
18. | Айран, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 90 |
19. | Қаймақ, майлылығы кемінде 15 % | 45 |
20. | Сүзбе, майлылығы кемінде 9 % | 40 |
21. | Мәйектi қатты ірімшік | 40 |
22. | Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % | 40 |
23. | Күнбағыс майы | 40 |
24. | Құмшекер | 90 |
25. | Ара балы (10 г пакеттелген) | 20 |
26. | Жоғары сұрыпты қара шай | 2 |
27. | Йодталған ас тұзы | 20 |
28. | Наубайханалық тығыздалған ашытқы | 0,3 |
29. | Лавр жапырағы | 0,2 |
30. | Ұнтақталған бұрыш | 0,3 |
31. | Қыша ұнтағы | 0,3 |
32. | Тағамдық сiрке қышқылы 70 % | 0,1 |
33. | Жаңа пiскен картоп | 420 |
34. | Жаңа піскен ақ қауданды қырыққабат | 130 |
35. | Жаңа пiскен қызылша | 40 |
36. | Жаңа пiскен сәбiз | 95 |
37. | Жаңа пiскен басты пияз | 65 |
38. | Жаңа пiскен сарымсақ | 5 |
39. | Жаңа пiскен қияр | 50 |
40. | Жаңа пiскен қызанақ | 50 |
41. | Томат пастасы | 6 |
42. | Жаңа пiскен тәтті бұрыш | 20 |
43. | Жаңа пiскен көк (көк пияз, аскөк, желкек) | 20 |
44. | Көкөнiс шырыны (миллилитр) | 90 |
45. | Жаңа пiскен жемiс (алма, банан, апельсин) | 200 |
46. | Кептiрiлген жемiс (мейіз, өрік қағы, қара өрік) | 20 |
47. | Жемiс-жидек шырыны (миллилитр) | 90 |
48. | Поливитаминдi препарат, драже (желтоқсан-мамыр) | 1 |
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен Спорт комитеті әскери спорт колледжінің курсанттары жабдықталады.
9-норма
"Жас ұлан" республикалық мектебi 7-8-сыныптарының
оқушыларына арналған азық үлесі"
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1 | 2 | 3 |
1. | 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан | 150 |
2. | 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нан | 300 |
3. | 1-сұрыпты бидай ұны (құнарландырылған) | 50 |
4. | 1-сұрыпты қарақұмық жармасы | 20 |
5. | Жоғары сұрыпты сұлы жармасы | 10 |
6. | 1-сұрыпты арпа жармасы | 10 |
7. | Жоғары сұрыпты тары жармасы | 10 |
8. | 1-сұрыпты ұнтақ жармасы | 10 |
9. | Жоғары сұрыпты күріш жармасы | 20 |
10. | 1-сұрыпты атбас бұршақ (бұршақ, үрме бұршақ) | 5 |
11. | Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе) | 25 |
12. | Печенье | 10 |
13. | 1-санатты сиыр етi | 200 |
14. | 1-санатты тауық еті | 30 |
15. | Жоғары сұрыпты жартылай ысталған шұжық | 20 |
16. | Тазартылған басы жоқ балық (сазан, жайын, тұқы, көксерке) | 110 |
17. | Тауық жұмыртқасы (дана) | 1 |
18. | Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 360 |
19. | Айран, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 90 |
20. | Қаймақ, майлылығы кемінде 15 % | 45 |
21. | Сүзбе, майлылығы кемінде 9 % | 40 |
22. | Мәйектi қатты ірімшiк | 40 |
23. | Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % | 40 |
24. | Күнбағыс майы | 20 |
25. | Құмшекер | 70 |
26. | Ара балы (10 г пакеттелген) | 20 |
27. | Кәмпит (карамель) | 20 |
28. | Жоғары сұрыпты қара шай | 2 |
29. | Какао ұнтағы | 2 |
30. | Йодталған ас тұзы | 10 |
31. | Наубайханалық тығыздалған ашытқы | 0,2 |
32. | Лавр жапырағы | 0,1 |
33. | Картоп крахмалы | 5 |
34. | Жаңа пiскен картоп | 420 |
35. | Жаңа піскен ақ қауданды қырыққабат | 110 |
36. | Жаңа пiскен қызылша | 30 |
37. | Жаңа пiскен сәбiз | 80 |
38. | Жаңа пiскен басты пияз | 55 |
39. | Жаңа пiскен сарымсақ | 2 |
40. | Жаңа пiскен қияр | 40 |
41. | Жаңа пiскен қызанақ | 40 |
42. | Жаңа пiскен тәтті бұрыш | 20 |
43. | Жаңа пiскен көк (көк пияз, аскөк, желкек) | 20 |
44. | Көкөнiс шырыны (миллилитр) | 90 |
45. | Жаңа пiскен жемiс (алма, банан, апельсин) | 250 |
46. | Кептiрiлген жемiс (мейіз, өрік қағы, қара өрік) | 15 |
47. | Повидло немесе жеміс-жидек джемі | 20 |
48. | Жемiс-жидек шырыны (миллилитр) | 90 |
49. | Поливитаминдi препарат, драже (желтоқсан-мамыр) | 1 |
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен "Жас ұлан" республикалық мектебiнiң оқушылары, қабылдау емтихандарын тапсыруға келген және казармалық жағдайда тұратын кандидаттар жабдықталады.
"Жас ұлан" республикалық мектебiнiң оқушылары әскери бөлiмдерде практикадан өту кезеңiнде осы әскери бөлiмнiң мерзiмдi қызмет әскери қызметшiлерi үшiн көзделген нормалар бойынша азық-түлiкпен қамтамасыз етіледі.
10-норма
"Жас ұлан" республикалық мектебi 9-11-сыныптарының
оқушыларына арналған азық үлесі"
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1 | 2 | 3 |
1. | 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан | 200 |
2. | 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нан | 350 |
3. | 1-сұрыпты бидай ұны (құнарландырылған) | 50 |
4. | 1-сұрыпты қарақұмық жармасы | 30 |
5. | Жоғары сұрыпты сұлы жармасы | 10 |
6. | 1-сұрыпты арпа жармасы | 10 |
7. | Жоғары сұрыпты тары жармасы | 10 |
8. | 1-сұрыпты ұнтақ жармасы | 10 |
9. | Жоғары сұрыпты күріш жармасы | 30 |
10. | 1-сұрыпты атбас бұршақ (бұршақ, үрме бұршақ) | 5 |
11. | Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе) | 30 |
12. | Печенье | 15 |
13. | 1-санатты сиыр етi | 260 |
14. | 1-санатты тауық еті | 30 |
15. | Жоғары сұрыпты жартылай ысталған шұжық | 20 |
16. | Тазартылған басы жоқ балық (сазан, жайын, тұқы, көксерке) | 140 |
17. | Тауық жұмыртқасы (дана) | 1 |
18. | Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 360 |
19. | Айран, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 90 |
20. | Қаймақ, майлылығы кемінде 15 % | 45 |
21. | Сүзбе, майлылығы кемінде 9 % | 50 |
22. | Мәйектi қатты ірімшік | 45 |
23. | Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % | 40 |
24. | Күнбағыс майы | 25 |
25. | Құмшекер | 70 |
26. | Ара балы (10 г пакеттелген) | 20 |
27. | Кәмпит (карамель) | 20 |
28. | Жоғары сұрыпты қара шай | 2 |
29. | Какао ұнтағы | 2 |
30. | Йодталған ас тұзы | 20 |
31. | Наубайханалық тығыздалған ашытқы | 0,3 |
32. | Лавр жапырағы | 0,2 |
33. | Ұнтақталған бұрыш | 0,3 |
34. | Қыша ұнтағы | 0,3 |
35. | Картоп крахмалы | 5 |
36. | Жаңа пiскен картоп | 420 |
37. | Жаңа піскен ақ қауданды қырыққабат | 130 |
38. | Жаңа пiскен қызылша | 40 |
39. | Жаңа пiскен сәбiз | 95 |
40. | Жаңа пiскен басты пияз | 65 |
41. | Жаңа пiскен сарымсақ | 2 |
42. | Жаңа пiскен қияр | 40 |
43. | Жаңа пiскен қызанақ | 40 |
44. | Томат пастасы | 6 |
45. | Жаңа пiскен тәтті бұрыш | 20 |
46. | Жаңа пiскен көк (көк пияз, аскөк, желкек) | 20 |
47. | Көкөнiс шырыны (миллилитр) | 90 |
48. | Жаңа пiскен жемiс (алма, банан, апельсин) | 300 |
49. | Кептiрiлген жемiс (мейіз, өрік қағы, қара өрік) | 20 |
50. | Повидло немесе жеміс-жидек джемі | 20 |
51. | Жемiс-жидек шырыны (миллилитр) | 90 |
52. | Поливитаминдi препарат, драже (желтоқсан-мамыр) | 1 |
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен "Жас ұлан" республикалық мектебiнiң оқушылары жабдықталады.
"Жас ұлан" республикалық мектебiнiң оқушылары әскери бөлiмдерде практикадан өту кезеңiнде, осы әскери бөлiмнiң мерзiмдi қызмет әскери қызметшiлерi үшiн көзделген нормалар бойынша азық-түлiкпен қамтамасыз етіледі.
11-норма
"Спорт комитетi – Армия орталық спорт клубының спортшы
мерзiмдi қызмет әскери қызметшілерiне арналған азық үлесі"
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1 | 2 | 3 |
1. | 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан | 350 |
2. | 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нан | 400 |
3. | 1-сұрыпты бидай ұны (құнарландырылған) | 10 |
4. | 1-сұрыпты қарақұмық жармасы | 30 |
5. | Жоғары сұрыпты сұлы жармасы | 10 |
6. | 1-сұрыпты арпа жармасы | 10 |
7. | Жоғары сұрыпты тары жармасы | 10 |
8. | 1-сұрыпты ұнтақталған арпа жармасы | 10 |
9. | Жоғары сұрыпты күріш жармасы | 30 |
10. | 1-сұрыпты атбас бұршақ (бұршақ, үрме бұршақ) | 10 |
11. | Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе) | 35 |
12. | 1-санатты сиыр етi | 250 |
13. | 1-санатты тауық еті | 30 |
14. | Жоғары сұрыпты жартылай ысталған шұжық | 30 |
15. | Тазартылған басы жоқ балық (сазан, жайын, тұқы, көксерке) | 120 |
16. | Тауық жұмыртқасы (дана) | 1 |
17. | Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 360 |
18. | Айран, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 60 |
19. | Қаймақ, майлылығы кемінде 15 % | 50 |
20. | Сүзбе, майлылығы кемінде 9 % | 70 |
21. | Мәйектi қатты ірімшік | 50 |
22. | Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % | 40 |
23. | Күнбағыс майы | 40 |
24. | Құмшекер | 100 |
25. | Ара балы (10 г пакеттелген) | 20 |
26. | Жоғары сұрыпты қара шай | 2 |
27. | Ерітілетін табиғи кофе | 1 |
28. | Йодталған ас тұзы | 20 |
29. | Наубайханалық тығыздалған ашытқы | 0,3 |
30. | Лавр жапырағы | 0,2 |
31. | Ұнтақталған бұрыш | 0,3 |
32. | Қыша ұнтағы | 0,3 |
33. | Тағамдық сiрке қышқылы 70 % | 0,1 |
34. | Жаңа пiскен картоп | 420 |
35. | Жаңа піскен ақ қауданды қырыққабат | 130 |
36. | Жаңа піскен қызылша | 40 |
37. | Жаңа піскен сәбiз | 95 |
38. | Жаңа піскен басты пияз | 65 |
39. | Жаңа піскен сарымсақ | 5 |
40. | Жаңа пiскен қияр | 50 |
41. | Жаңа пiскен қызанақ | 50 |
42. | Томат пастасы | 6 |
43. | Жаңа пiскен тәтті бұрыш | 20 |
44. | Жаңа піскен көк (көк пияз, аскөк, желкек) | 20 |
45. | Көкөнiс шырыны (миллилитр) | 90 |
46. | Жаңа пiскен жемiс (алма, банан, апельсин) | 350 |
47. | Кептiрiлген жемiс (мейіз, өрік қағы, қара өрік) | 20 |
48. | Жемiс-жидек шырыны (миллилитр) | 90 |
49. | Поливитаминдi препарат, драже (желтоқсан-мамыр) | 1 |
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен Қарулы Күштер, басқа да әскерлер мен әскери құралымдар спорттық құрама командаларының мерзiмдi қызмет әскери қызметшiлерi – жаттықтыру жиындарын және жарыстарды өткiзу кезеңiнде жабдықталады.
12-норма
"Ұшқыш азық үлесінің"
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1 | 2 | 3 |
1. | 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан | 200 |
2. | 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нан | 300 |
3. | 1-сұрыпты бидай ұны (құнарландырылған) | 60 |
4. | 1-сұрыпты қарақұмық жармасы | 30 |
5. | Жоғары сұрыпты тары жармасы | 10 |
6. | 1-сұрыпты арпа жармасы | 5 |
7. | 1-сұрыпты ұнтақ жармасы | 5 |
8. | Жоғары сұрыпты күріш жармасы | 30 |
9. | Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе) | 40 |
10. | 1-санатты сиыр етi | 300 |
11. | 1-санатты тауық еті | 100 |
12. | Жоғары сұрыпты жартылай ысталған шұжық | 30 |
13. | Тазартылған басы жоқ балық (сазан, жайын, тұқы, көксерке) | 120 |
14. | Тауық жұмыртқасы (дана) | 1 |
15. | Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 150 |
16. | Айран, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 100 |
17. | Қаймақ, майлылығы кемінде 15 % | 60 |
18. | Сүзбе, майлылығы кемінде 9 % | 75 |
19. | Мәйектi қатты ірімшік | 35 |
20. | Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % | 40 |
21. | Күнбағыс майы | 40 |
22. | Құмшекер | 100 |
23. | Ара балы (10 г пакеттелген) | 40 |
24. | Шоколад | 30 |
25. | Жоғары сұрыпты қара шай | 1,2 |
26. | Ерітілетін табиғи кофе | 2,5 |
27. | Йодталған ас тұзы | 20 |
28. | Наубайханалық тығыздалған ашытқы | 0,3 |
29. | Лавр жапырағы | 0,2 |
30. | Ұнтақталған бұрыш | 0,3 |
31. | Қыша ұнтағы | 0,3 |
32. | Тағамдық сiрке қышқылы 70 % | 0,1 |
33. | Жаңа пiскен картоп | 530 |
34. | Жаңа піскен ақ қауданды қырыққабат | 100 |
35. | Жаңа піскен қызылша | 70 |
36. | Жаңа піскен сәбiз | 100 |
37. | Жаңа піскен басты пияз | 70 |
38. | Жаңа піскен сарымсақ | 5 |
39. | Жаңа пiскен қияр | 50 |
40. | Жаңа пiскен қызанақ | 50 |
41. | Томат пастасы | 6 |
42. | Жаңа пiскен тәтті бұрыш | 20 |
43. | Жаңа піскен көк (көк пияз, аскөк, желкек) | 20 |
44. | Көкөнiс шырыны (миллилитр) | 90 |
45. | Жаңа пiскен жемiс (алма, банан, апельсин) | 400 |
46. | Кептiрiлген жемiс (мейіз, өрік қағы, қара өрік) | 20 |
47. | Повидло немесе жеміс-жидек джемі | 30 |
48. | Жемiс-жидек шырыны (миллилитр) | 90 |
49. | Шәрбат (қаражидек, итмұрын, қарақат) (миллилитр) | 10 |
50. | Поливитаминдi препарат, драже (желтоқсан-мамыр) | 1 |
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен:
1) ұшу аппараттары экипаждарының штаттық есептоптарына кiретiн ұшқыштар құрамының әскери қызметшiлерi, оның iшiнде дублерлар;
2) ұшу аппараттары экипаждарының штаттық есептоптарына кiрмейтiн, бiрақ жауынгерлiк кезекшiлiктi жауынгерлiк және оқу-жаттығу даярлығы жоспары бойынша ұшуларды және авиациялық техника мен мүлiктi әуеде сынауды орындайтын, оларға ұшу аппараттарының типтерiне сәйкес ұшу сағатының нормасы штаттық экипаждар үшiн белгiленген нормадан кем емес айқындалған ұшқыштар құрамының әскери қызметшiлерi.
Осы норма бойынша ұшу аппараттары тиiстi типтерінің штаттық экипаждары үшiн белгіленген нормадан аз ұшу сағаттарының нормалары бар осы тармақшада көрсетілген әскери қызметшілер қамтамасыз етіледі;
3) ұшқыштар мен штурмандарды даярлайтын әскери оқу орындарының курсанттары – оқу жоспарларына сәйкес практикалық ұшулар басталған күннен бастап олар бiтiрiп шыққан күнге дейiн (оның iшiнде ұшу тәжiрибелерiнен өткен және басқа да әскери бөлiмдерде тағылымдамадан өткен кезеңде);
4) ауыспалы ұшқыштар құрамы – авиациялық бөлiмдерде (бөлiмшелерде), әскери оқу орындарында, курстарда және орталықтарда қайта даярлаудан және қайта оқытудан өткен кезеңде;
5) ұшқыштар құрамы қатарынан әскери академиялардың (университеттердің) тыңдаушылары (магистрантары) – ұшу тәжiрибесi мен тағылымдамадан өту кезеңiнде ұшулар басталған күннен бастап және аяқталған күнге дейiн;
6) борттық аудармашы, борттық жолсерiктер, ұшу аппараттары экипажының штаттық есептоптарына кiретiн әскери қызметшiлер – ұдайы, ал экипаждың штаттық есептоптарына кiрмейтiндер – ұшу күндерi;
7) ұшқыштар құрамына жатпайтын, бiрақ ұшу аппараттарының жауынгерлiк және оқу-жаттығу даярлығы жоспарлары бойынша ұшуларға және авиациялық техника мен мүлiктi әуеде сынауға қатысатын әскери қызметшілер (ғылыми-сынау және ғылыми-зерттеу мекемелерi (полигондары) авиация бөлiмдерiнiң, сынау аппараттары экипаждарының штаттық есептоптарына кiрмейтiн, бiрақ ұшуларға қатысатын борттық инженерлер (техниктер), нұсқаушылар, сынаушылар немесе катапульттеу құрылғыларының зерттеушілері, нұсқаушылары, нұсқаушы-парашютші-сынаушылары, парашюттердің нұсқаушы-сынаушылары, оның ішінде әуе-десанттық әскерлері парашют буындарының нұсқаушылары мен жаттықтырушылары ретінде ұшуларға қатысатын ұшқыштар құрамын жауынгерлiк қолдану және қайта даярлау орталықтарының ұшқыш-әдіскерлері, инженерлері мен техниктері) операциялық-реанимациялық ұшақ-зертханалар ұшатын зертханаларының жеке құрамы, аға офицерлерi (әуедегі басқару пунктi жөніндегі) және әуе атқыш-радистерi және әуе атқыштарын даярлау жөнiндегi авиация мектептерiнiң курсанттары – ұшу (парашютпен секiру) күндерi, сондай-ақ қызметтік іс-қимыл жоспарлары бойынша ұшуларға қатысатын мемлекеттік органдардың бірінші басшылары мен олардың орынбасарларын;
8) әскери жиындарға шақырылған және ұшу аппараттарында ұшуларды жасайтын әскери мiндеттілер, әскери даярлықтан өтетiн жоғары және орта арнайы оқу орындары әскери кафедраларының студенттерi – практикалық ұшулар басталған күннен бастап жиындар аяқталған күнге дейiн жабдықталады.
13-норма
"Теңiз азық үлесі"
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1 | 2 | 3 |
1. | 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан | 350 |
2. | 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нан | 400 |
3. | 1-сұрыпты бидай ұны (құнарландырылған) | 50 |
4. | 1-сұрыпты қарақұмық жармасы | 30 |
5. | Жоғары сұрыпты сұлы жармасы | 10 |
6. | 1-сұрыпты арпа жармасы | 10 |
7. | Жоғары сұрыпты тары жармасы | 10 |
8. | 1-сұрыпты ұнтақталған арпа жармасы | 10 |
9. | Жоғары сұрыпты күріш жармасы | 30 |
10. | 1-сұрыпты атбас бұршақ (бұршақ, үрме бұршақ) | 10 |
11. | Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе) | 40 |
12. | 1-санатты сиыр етi | 240 |
13. | 1-санатты тауық еті | 30 |
14. | Жоғары сұрыпты жартылай ысталған шұжық | 25 |
15. | Тазартылған басы жоқ балық (сазан, жайын, тұқы, көксерке) | 120 |
16. | Тауық жұмыртқасы (дана) | 1 |
17. | Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 180 |
18. | Айран, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 90 |
19. | Қаймақ, майлылығы кемінде 15 % | 30 |
20. | Сүзбе, майлылығы кемінде 9 % | 30 |
21. | Мәйектi қатты ірімшік | 40 |
22. | Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % | 40 |
23. | Күнбағыс майы | 40 |
24. | Құмшекер | 90 |
25. | Ара балы (10 г пакеттелген) | 20 |
26. | Қант қосылған қоюландырылған қаймағы алынбаған сүт | 20 |
27. | Жоғары сұрыпты қара шай | 1,2 |
28. | Ерітілетін табиғи кофе | 1 |
29. | Йодталған ас тұзы | 20 |
30. | Наубайханалық тығыздалған ашытқы | 0,3 |
31. | Лавр жапырағы | 0,2 |
32. | Ұнтақталған бұрыш | 0,3 |
33. | Қыша ұнтағы | 0,3 |
34. | Тағамдық сiрке қышқылы 70 % | 0,1 |
35. | Жаңа пiскен картоп | 420 |
36. | Жаңа піскен ақ қауданды қырыққабат | 130 |
37. | Жаңа піскен қызылша | 60 |
38. | Жаңа піскен сәбiз | 95 |
39. | Жаңа піскен басты пияз | 70 |
40. | Жаңа піскен сарымсақ | 5 |
41. | Жаңа пiскен қияр | 50 |
42. | Жаңа пiскен қызанақ | 50 |
43. | Томат пастасы | 6 |
44. | Жаңа пiскен тәтті бұрыш | 20 |
45. | Жаңа піскен көк (көк пияз, аскөк, желкек) | 20 |
46. | Көкөнiс шырыны (миллилитр) | 90 |
47. | Жаңа пiскен жемiс (алма, банан, апельсин) | 200 |
48. | Кептiрiлген жемiс (мейіз, өрік қағы, қара өрік) | 20 |
49. | Жемiс-жидек шырыны (миллилитр) | 90 |
50. | Поливитаминдi препарат, драже (желтоқсан-мамыр) | 1 |
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен (басқа нормалар бойынша азық-түлiк алатын адамдардан басқа):
1) суүстi корабльдері мен қамтамасыз ету кемелерiнде қызмет өткеретін әскери қызметшілер;
2) суүсті корабльдері мен қамтамасыз ету кемелеріндегі әскери қызметшілер – орналасу орындарында дауылға әзірлік кезіндегі іс-шараларды жүзеге асырған жағдайда, теңізге шыққан және шетел айлақтарына баруға байланысты осы айлақтарда болған уақытта.
Суүсті корабльдері мен қамтамасыз ету кемелеріндегі әскери қызметшілер Қазақстан Республикасының аумақтық суларынан тыс жерде жүзген (шыққан) кезеңде (шетел мемлекеттерінің айлақтарында), Қазақстан Республикасының базасынан, айлағынан шыққан күннен бастап, суүсті корабльдері мен қамтамасыз ету кемелерін сыртқы теңіз жолдарымен бір бассейннен басқасына ауыстыру жөніндегі экспедицияларға қатысатын жеке құрам жол жүруде болған кезеңде қосымша 3 г жеміс-жидек сығындысы мен 30 г қоюландырылған (немесе қаймағы алынбаған) сүт беріледі;
3) штаттық экипаждарға кiрмейтiн қамтамасыз ету кемелері топтарының әскери қызметшілері, капитан-тәлімгерлері, механик-тәлімгерлері мен лоцмандары, әскери жиындарға шақырылған әскери мiндеттілер, әскери даярлаудан өтетін әскери кафедралардың студенттерi, әскери оқу орындарының (әскери факультеттердің) курсанттары – кемеге келген күннен бастап;
4) арнайы жүзу құралдарымен жабдықталған теңіз жаяу әскерлері мен броньды танк техникасы экипаждарының әскери қызметшілері – теңізге шыққан күндері.
Теңізге шығатын күндер мен жеке құрамның саны әскери бөлім командирінің бұйрығымен жарияланады;
5) теңіз бөлімдерінің әскери қызметшілері – теңізде гидрографиялық жұмыстарды орындау уақытында;
6) теңізде апатқа ұшыраған немесе корабль (кеме) бортына алынған адамдар – экипаж осы норма бойынша айлаққа немесе базаға жеткізілгенге дейін азық-түлікпен қамтамасыз етіледі;
7) әскери қызметшілер – жауынгерлік кезекшілік атқарған уақытта;
8) әскери қызметшілер – тәуліктік нарядты өткерген уақытта;
9) әскери қызметшілер – қарауылдағы қызметті өткерген кезде;
10) әскери қызметшiлер – әскери және арнайы жүктерге (әскери эшелондарға) iлесiп жүру және оларды тасымалдау кезiнде және осы жүктердi қабылдау орнына барған немесе тапсырғаннан кейiн кері қайтқан жолда жабдықталады;
11) суасты сүңгулерін жасайтын, қысымды компрессорлық камерада (сүңгуiр барокамерада) дербес болуына байланысты жұмыстарға қатысатын әскери қызметші сүңгуiрлерге қосымша 130 г бiрiншi санатты сиыр еті, 15 г мәйектi ірімшiк, 30 г сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 %, 40 г қоюландырылған (немесе қаймағы алынбаған) сүт беріледі;
12) тереңге сүңгитiн әскери қызметші сүнгуiрлерге күн сайын 30 г құмшекер, 70 г печенье, 150 г жаңа пiскен жемiстер немесе жемiс және жидек шырыны, 2 г жемiс-жидек сығындысы және 1 жұмыртқа беріледі.
14-норма
"Жалпы емдiк азық үлесі"
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1 | 2 | 3 |
1. | 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан | 100 |
2. | 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нан | 450 |
3. | 1-сұрыпты бидай ұны (құнарландырылған) | 100 |
4. | 1-сұрыпты қарақұмық жармасы | 25 |
5. | Жоғары сұрыпты сұлы жармасы | 10 |
6. | 1-сұрыпты арпа жармасы | 10 |
7. | Жоғары сұрыпты тары жармасы | 10 |
8. | Жоғары сұрыпты күріш жармасы | 30 |
9. | 1-сұрыпты атбас бұршақ (бұршақ, үрме бұршақ) | 5 |
10. | Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе) | 35 |
11. | 1-санатты сиыр етi | 300 |
12. | 1-санатты тауық еті | 50 |
13. | Жоғары сұрыпты жартылай ысталған шұжық | 25 |
14. | Тазартылған басы жоқ балық (сазан, жайын, тұқы, көксерке) | 120 |
15. | Тауық жұмыртқасы (дана) | 1 |
16. | Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 360 |
17. | Айран, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 45 |
18. | Қаймақ, майлылығы кемінде 15 % | 45 |
19. | Сүзбе, майлылығы кемінде 9 % | 60 |
20. | Мәйектi қатты ірімшік | 50 |
21. | Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % | 40 |
22. | Күнбағыс майы | 35 |
23. | Құмшекер | 60 |
24. | Ара балы (10 г пакеттелген) | 20 |
25. | Жоғары сұрыпты қара шай | 2 |
26. | Йодталған ас тұзы | 20 |
27. | Наубайханалық тығыздалған ашытқы | 0,3 |
28. | Лавр жапырағы | 0,2 |
29. | Ұнтақталған бұрыш | 0,3 |
30. | Қыша ұнтағы | 0,3 |
31. | Тағамдық сiрке қышқылы 70 % | 0,1 |
32. | Жаңа пiскен картоп | 450 |
33. | Жаңа піскен ақ қауданды қырыққабат | 100 |
34. | Жаңа піскен қызылша | 40 |
35. | Жаңа піскен сәбiз | 90 |
36. | Жаңа піскен басты пияз | 70 |
37. | Жаңа піскен сарымсақ | 5 |
38. | Жаңа пiскен қияр | 50 |
39. | Жаңа пiскен қызанақ | 50 |
40. | Томат пастасы | 6 |
41. | Жаңа пiскен тәтті бұрыш | 20 |
42. | Жаңа піскен көк (көк пияз, аскөк, желкек) | 20 |
43. | Көкөнiс шырыны (миллилитр) | 90 |
44. | Жаңа пiскен жемiс (алма, банан, апельсин) | 200 |
45. | Кептiрiлген жемiс (мейіз, өрік қағы, қара өрік) | 20 |
46. | Тосап (джем) | 5 |
47. | Жемiс-жидек шырыны (миллилитр) | 90 |
48. | Поливитаминдi препарат, драже (желтоқсан-мамыр) | 1 |
1. Осы норма бойынша мемлекет есебiнен әскери-медициналық және медициналық мекемелерде (әскери госпитальдарда, лазареттерде, емханаларда, стационарлық және басқа да изоляторларда) емделуде немесе тексерiлуде болатын науқастанғандар, ұшқыштар құрамын дәрiгерлiк сараптау бөлiмшелерiнде медициналық тексерiлуде болатын ұшқыштар құрамының әскери қызметшiлерi жабдықталады.
2. Осы нормаға қосымша мемлекет есебiнен әскери госпитальдар мен лазареттерде емделуде және тексерілуде болатын науқастанғандарға – тәулiгiне бiр адамға 45 г жас ет, 25 г шұжық және ысталған тағамдар, 200 г сиыр сүті, 20 г ірімшiк, 50 г сүзбе, 15 г көкөнiс консервілерi және 50 г консервіленген компот беріледі.
3. Әскери-медициналық мекемелерде емделуде болатын және жасанды тамақтандырылатын нәрестелерге емдiк үлес орнына тәулiгiне бір нәрестеге 1500 г сиыр сүтi, 50 г сары май, 20 г күрiш, 100 г құмшекер және 20 г кептiрілген жемiс беруге рұқсат етіледi.
4. Әскери-медициналық мекемелерде науқастанған балалар жанында стационарлық жағдайда болатын аналар, егер нәрестені тек өз сүтiмен тамақтандырған жағдайларда емдік үлес бойынша тағаммен тегін жабдықталады.
5. Азаматтық емдеу мекемелерiнде емделуде болатын әскери қызметшілер осы емдеу мекемесi қолданып жүрген нормалар бойынша барлық науқастанғандармен тең тағаммен тегін жабдықталады.
6. Азаматтық емдеу мекемелерiнде емделуде болатын әскери қызметшiлерді тамақтандыруға азық-түлiк немесе ақша беруге тыйым салынады.
7. Емдiк үлес нормалары бойынша азық-түлiктi ауыстыру науқастанғандарға тағайындалған ауыстыру нормалары бойынша ем-дәмдерге сәйкес жүргiзіледі.
8. Науқастанғандарға дәрігердің тағайындауы және энтеральдық тамақтандыруға медициналық көрсеткіштер бойынша науқастанғандар үшін осы норма стандартты, жартылай элементті және модульдік қоспалармен немесе мақсатты бағытталған әсер ететін қоспаларымен ауыстырылады. Қоспа түрін таңдау және онымен тамақтандыру ұзақтығы медициналық көрсеткіштерге сәйкес жүзеге асырылады. Бір науқастанғанға арналған қоспа мөлшері осы мөлшерде 2000 ккал қуат және 70 г белок болған жағдайда тәулігіне 2000 миллилитрден аспауға тиіс.
15-норма
"Күйiк шалған науқастанғандарға арналған емдiк азық үлесі"
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1 | 2 | 3 |
1. | 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан | 100 |
2. | 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нан | 450 |
3. | 1-сұрыпты бидай ұны (құнарландырылған) | 100 |
4. | 1-сұрыпты қарақұмық жармасы | 25 |
5. | Жоғары сұрыпты сұлы жармасы | 10 |
6. | 1-сұрыпты ұнтақ жармасы | 10 |
7. | Жоғары сұрыпты тары жармасы | 10 |
8. | Жоғары сұрыпты күріш жармасы | 30 |
9. | 1-сұрыпты атбас бұршақ (бұршақ, үрме бұршақ) | 5 |
10. | Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе) | 35 |
11. | 1-санатты сиыр етi | 300 |
12. | 1-санатты тауық еті | 60 |
13. | Жоғары сұрыпты жартылай ысталған шұжық | 30 |
14. | Тазартылған басы жоқ балық (сазан, жайын, тұқы, көксерке) | 150 |
15. | Тауық жұмыртқасы (дана) | 1 |
16. | Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 310 |
17. | Айран, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 90 |
18. | Қаймақ, майлылығы кемінде 15 % | 45 |
19. | Сүзбе, майлылығы кемінде 9 % | 50 |
20. | Мәйектi қатты ірімшік | 40 |
21. | Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % | 45 |
22. | Күнбағыс майы | 40 |
23. | Құмшекер | 70 |
24. | Ара балы (10 г пакеттелген) | 20 |
25. | Жоғары сұрыпты қара шай | 2 |
26. | Йодталған ас тұзы | 20 |
27. | Наубайханалық тығыздалған ашытқы | 0,3 |
28. | Лавр жапырағы | 0,2 |
29. | Ұнтақталған бұрыш | 0,3 |
30. | Қыша ұнтағы | 0,3 |
31. | Тағамдық сiрке қышқылы 70 % | 0,1 |
32. | Жаңа пiскен картоп | 450 |
33. | Жаңа піскен ақ қауданды қырыққабат | 100 |
34. | Жаңа піскен қызылша | 40 |
35. | Жаңа піскен сәбiз | 90 |
36. | Жаңа піскен басты пияз | 70 |
37. | Жаңа піскен сарымсақ | 5 |
38. | Жаңа пiскен қияр | 50 |
39. | Жаңа пiскен қызанақ | 50 |
40. | Томат пастасы | 6 |
41. | Жаңа пiскен тәтті бұрыш | 20 |
42. | Жаңа піскен көк (көк пияз, аскөк, желкек) | 20 |
43. | Көкөнiс шырыны (миллилитр) | 90 |
44. | Жаңа пiскен жемiс (алма, банан, апельсин) | 200 |
45. | Кептiрiлген жемiс (мейіз, өрік қағы, қара өрік) | 20 |
46. | Тосап (джем) | 10 |
47. | Жемiс-жидек шырыны (миллилитр) | 90 |
48. | Поливитаминдi препарат, драже (желтоқсан-мамыр) | 1 |
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен күйік шалған науқастанғандар, ағзасы сәулелік зақымданған науқастанғандар жабдықталады.
16-норма
"Бүйрек ауруларымен ауыратын науқастанғандарға
арналған емдік азық үлесі"
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1 | 2 | 3 |
1. | 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нан | 300 |
2. | 1-сұрыпты қарақұмық жармасы | 30 |
3. | Жоғары сұрыпты сұлы жармасы | 10 |
4. | 1-сұрыпты арпа жармасы | 10 |
5. | Жоғары сұрыпты тары жармасы | 10 |
6. | 1-сұрыпты ұнтақ жармасы | 10 |
7. | Жоғары сұрыпты күріш жармасы | 30 |
8. | 1-сұрыпты атбас бұршақ (бұршақ, үрме бұршақ) | 10 |
9. | Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе) | 40 |
10. | 1-санатты сиыр етi | 100 |
11. | 1-санатты тауық еті | 30 |
12. | Тазартылған басы жоқ балық (сазан, жайын, тұқы, көксерке) | 120 |
13. | Тауық жұмыртқасы (дана) | 1 |
14. | Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 90 |
15. | Айран, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 360 |
16. | Қаймақ, майлылығы кемінде 15 % | 40 |
17. | Сүзбе, майлылығы кемінде 9 % | 60 |
18. | Мәйектi қатты ірімшік | 30 |
19. | Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % | 50 |
20. | Күнбағыс майы | 30 |
21. | Құмшекер | 90 |
22. | Ара балы (10 г пакеттелген) | 20 |
23. | Жоғары сұрыпты қара шай | 1,5 |
24. | Жаңа пiскен картоп | 510 |
25. | Жаңа піскен ақ қауданды қырыққабат | 110 |
26. | Жаңа піскен қызылша | 40 |
27. | Жаңа піскен сәбiз | 60 |
28. | Жаңа піскен басты пияз | 50 |
29. | Жаңа пiскен қияр | 50 |
30. | Жаңа пiскен қызанақ | 50 |
31. | Томат пастасы | 6 |
32. | Жаңа пiскен тәтті бұрыш | 20 |
33. | Жаңа піскен көк (көк пияз, аскөк, желкек) | 20 |
34. | Көкөнiс шырыны (миллилитр) | 50 |
35. | Жаңа пiскен жемiстер (алма, банан, апельсин) | 400 |
36. | Кептiрiлген жемiстер (мейіз, өрік қағы, қара өрік) | 50 |
37. | Жемiс-жидек шырыны (миллилитр) | 50 |
38. | Консервіленген компот | 50 |
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен әскери-медициналық мекемелерде емделуде болатын бүйрек ауруларымен сырқаттанған науқастанғандар жабдықталады.
17-норма
"Туберкулезбен және пневмокониозбен сырқаттанған
науқастанғандарға арналған емдік азық үлесі"
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1 | 2 | 3 |
1. | 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан | 150 |
2. | 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нан | 400 |
3. | 1-сұрыпты бидай ұны (құнарландырылған) | 50 |
4. | 1-сұрыпты қарақұмық жармасы | 20 |
5. | Жоғары сұрыпты сұлы жармасы | 10 |
6. | 1-сұрыпты ұнтақ жармасы | 10 |
7. | Жоғары сұрыпты тары жармасы | 10 |
8. | Жоғары сұрыпты күріш жармасы | 30 |
9. | 1-сұрыпты атбас бұршақ (бұршақ, үрме бұршақ) | 10 |
10. | Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе) | 30 |
11. | 1-санатты сиыр етi | 200 |
12. | 1-санатты тауық еті | 50 |
13. | 1-санатты ішкі мүше өнімдері, бауыр | 4 |
14. | Тазартылған басы жоқ балық (сазан, жайын, тұқы, көксерке) | 150 |
15. | Шабақ | 10 |
16. | Арқан балықтың түйіршікті уылдырығы | 5 |
17. | Тауық жұмыртқасы (дана) | 1 |
18. | Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 360 |
19. | Айран, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 180 |
20. | Қаймақ, майлылығы кемінде 15 % | 30 |
21. | Сүзбе, майлылығы кемінде 9 % | 70 |
22. | Мәйектi қатты ірімшік | 45 |
23. | Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % | 50 |
24. | Күнбағыс майы | 20 |
25. | Құмшекер | 90 |
26. | Ара балы (10 г пакеттелген) | 20 |
27. | Жоғары сұрыпты қара шай | 2,5 |
28. | Йодталған ас тұзы | 20 |
29. | Наубайханалық тығыздалған ашытқы | 0,3 |
30. | Лавр жапырағы | 0,2 |
31. | Ұнтақталған бұрыш | 0,3 |
32. | Қыша ұнтағы | 0,3 |
33. | Тағамдық сiрке қышқылы 70 % | 0,05 |
34. | Жаңа пiскен картоп | 410 |
35. | Жаңа піскен ақ қауданды қырыққабат | 150 |
36. | Жаңа піскен қызылша | 40 |
37. | Жаңа піскен сәбiз | 100 |
38. | Жаңа піскен басты пияз | 65 |
39. | Жаңа піскен сарымсақ | 5 |
40. | Жаңа пiскен қияр | 50 |
41. | Жаңа пiскен қызанақ | 50 |
42. | Томат пастасы | 6 |
43. | Жаңа пiскен тәтті бұрыш | 20 |
44. | Жаңа піскен көк (көк пияз, аскөк, желкек) | 20 |
45. | Көкөнiс шырыны (миллилитр) | 90 |
46. | Жаңа пiскен жемiстер (алма, банан, апельсин) | 200 |
47. | Кептiрiлген жемiстер (мейіз, өрік қағы, қара өрік) | 20 |
48. | Қара қарақаттың шәрбаты | 30 |
49. | Жемiс-жидек шырыны (миллилитр) | 90 |
50. | Поливитаминдi препарат, драже (желтоқсан-мамыр) | 1 |
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен әскери медициналық мекемелерде емделуде болатын туберкулезбен және пневмокониозбен сырқаттанған науқастанғандар жабдықталады.
Туберкулезбен және пневмокониозбен сырқаттанған науқастанғандарды тамақтандыру емдейтін дәрiгерлердiң нұсқамасына сәйкес әрбір науқастанғанға үлестiң жалпы құны шегінде тиiстi азық-түлік жинағынан ем-дәм тағайындаумен жүргiзіледі. Азық-түлікті ауыстыру ауыстыру нормалары бойынша жүргiзіледі.
18-норма
"Арнайы әскери мектеп-интернаттарының
тәрбиеленушілерiне арналған азық үлесі"
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1 | 2 | 3 |
1. | 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан | 200 |
2. | 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нан | 350 |
3. | 1-сұрыпты бидай ұны (құнарландырылған) | 50 |
4. | 1-сұрыпты қарақұмық жармасы | 30 |
5. | Жоғары сұрыпты сұлы жармасы | 10 |
6. | 1-сұрыпты арпа жармасы | 10 |
7. | Жоғары сұрыпты тары жармасы | 10 |
8. | 1-сұрыпты ұнтақ жармасы | 10 |
9. | Жоғары сұрыпты күріш жармасы | 30 |
10. | 1-сұрыпты атбас бұршақ (бұршақ, үрме бұршақ) | 10 |
11. | Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе) | 35 |
12. | Печенье | 15 |
13. | 1-санатты сиыр етi | 220 |
14. | 1-санатты тауық еті | 40 |
15. | Жоғары сұрыпты жартылай ысталған шұжық | 20 |
16. | Тазартылған басы жоқ балық (сазан, жайын, тұқы, көксерке) | 120 |
17. | Тауық жұмыртқасы (дана) | 1 |
18. | Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 350 |
19. | Айран, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр) | 50 |
20. | Қаймақ, майлылығы кемінде 15 % | 30 |
21. | Сүзбе, майлылығы кемінде 9 % | 50 |
22. | Мәйектi қатты ірімшік | 20 |
23. | Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % | 40 |
24. | Күнбағыс майы | 25 |
25. | Құмшекер | 70 |
26. | Ара балы (10 г пакеттелген) | 20 |
27. | Карамель | 20 |
28. | Жоғары сұрыпты қара шай | 2 |
29. | Какао ұнтағы | 4 |
30. | Йодталған ас тұзы | 10 |
31. | Наубайханалық тығыздалған ашытқы | 0,3 |
32. | Лавр жапырағы | 0,2 |
33. | Ұнтақталған бұрыш | 0,3 |
34. | Қыша ұнтағы | 0,3 |
35. | Тағамдық сiрке қышқылы 70 % | 0,1 |
36. | Жаңа пiскен картоп | 450 |
37. | Жаңа піскен ақ қауданды қырыққабат | 130 |
38. | Жаңа піскен қызылша | 40 |
39. | Жаңа піскен сәбiз | 95 |
40. | Жаңа піскен басты пияз | 65 |
41. | Жаңа піскен сарымсақ | 5 |
42. | Жаңа пiскен қияр | 50 |
43. | Жаңа пiскен қызанақ | 50 |
44. | Томат пастасы | 6 |
45. | Жаңа пiскен тәтті бұрыш | 20 |
46. | Жаңа піскен көк (көк пияз, аскөк, желкек) | 20 |
47. | Көкөнiс шырыны (миллилитр) | 50 |
48. | Жаңа пiскен жемiстер (алма, банан, апельсин) | 300 |
49. | Кептiрiлген жемiстер (мейіз, өрік қағы, қара өрік) | 20 |
50. | Повидло не жеміс-жидек джемі | 20 |
51. | Жемiс-жидек шырыны (миллилитр) | 50 |
52. | Поливитаминдi препарат, драже (желтоқсан-мамыр) | 1 |
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен арнайы әскери мектеп-интернаттарының (кадет корпусының) тәрбиеленушiлерi мен қабылдау емтихандарын тапсыруға келген және казармалық жағдайда тұратын кандидаттар келген күннен бастап жабдықталады.
Арнайы мектеп-интернаттарының тәрбиеленушiлерi әскери бөлiмдерде және корабльдерде тәжiрибеден өту кезеңiнде, осы әскери бөлiмнiң мерзiмдi қызмет әскери қызметшiлерi үшiн көзделген норма бойынша қамтамасыз етіледі.
19-норма
"Жалпыәскери жеке тамақтандыру рационы"
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1. | Ерекше тартылған бидай ұнынан немесе 2-сұрыпты бидай ұнынан пiсiрiлген галеталар (50 г) | 300 |
2. | Түрлі ет-өсiмдiк консервілері (250 г) | 500 |
3. | Түрлі ет консервілерi (250 г) | 250 |
4. | Бауыр паштеті | 100 |
5. | Жеңіл дәм көкөніс консервілері (100 г) | 100 |
6. | Повидло не жеміс-жидек джемі (20 г пакет) | 40 |
7. | Жоғары сұрыпты қара шай (1,5 г пакеттелген) | 4,5 |
8. | Қант (10 г пакеттелген) | 80 |
1. Осы норма бойынша мемлекет есебінен негiзгi азық-түлік үлестерінен ыстық тағам әзiрлеу мүмкiн болмағанда мыналар жабдықталады:
1) әскери қызметшілер – жол жүруде, далалық жағдайларда, оқу-жаттығуларда, маневр жасауда, полигондарда, өз әскери бөлімінен жеке орналасқан бөлімшелерде, зілзалалар және апаттар аудандарында, төтенше жағдайларда, қарулы жанжалдарда, бітімгершілік операцияларында;
2) қарауылдар (командалар) құрамына тағайындалған әскери қызметшiлер, оның iшiнде әскери және арнайы жүктерді (әскери эшелондарды) күзету, қорғау және оларға iлесiп жүру үшін оларды тасымалдау кезiнде және осы жүктердi қабылдау орнына барған немесе тапсырғаннан кейiн кері қайтқан жолда;
3) мерзімді қызмет әскери қызметшілері мен әскери оқу орындарының (әскери факультеттердің) курсанттары – олар демалысқа, іссапарға, жаңа қызмет орнына, запасқа шығарылғандар – тұрғылықты жеріне дейін жол жүргенде;
4) міндетті әскери қызметке шақырылған азаматтар, жиынға (тағылымдамаға) шақырылған әскери міндеттілер мен әскери даярлықтан өтетін студенттер – жергілікті әскери басқару органынан әскери қызмет өткеру, жиындардан (тағылымдамадан) өту жеріне бару туралы тиісті бастықтың бұйрығы шыққан күннен бастап;
5) әскери оқу орындарына түсу үшін әскери жиындарға жіберілетін мерзімді қызмет әскери қызметшілері, сондай-ақ әскерге шақырылушылар – оқуға қабылданғанға дейін және қабылдаудан бас тартқан жағдайда әскери оқу орнынан тұрғылықты жеріне жеткенге дейін жол жүру үшін қажетті кезеңде.
2. Осы рацион бойынша үзбей тамақтандыру жеті тәуліктен аспауға тиіс.
3. Жауынгерлiк және оларға теңестірілген іс-қимылдарды жүргізу (шекаралық операцияларын, iздестiруді жүргiзу, қауіпті бағыттарда Мемлекеттiк шекараның күзетiн күшейтуге күштердi тарту, жауынгерлiк кезекшілікті атқару) кезінде мерзімі үш тәулiктен асатын тұрақты орналасқан жерiнен кеткен жағдайларда шағын командалар үшін қосымша 1 жиынтық портативті қыздырғышпен, 1 дана консервіні және қорапты ашқышпен, 6 дана желге, суға төзімді сіріңкемен, 3 дана қағаз майлықпен, 6 дана суды зарарсыздандыруға арналған құралдармен, 3 дана пластмассадан жасалған қасықпен жабдықталады.
20-норма
"Аэроұтқыр әскерлеріне арналған жеке тамақтандыру рационы"
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1. | Ерекше тартылған бидай ұнынан немесе 2-сұрыпты бидай ұнынан пiсiрiлген галеталар (50 г) | 300 |
2. | Бауыр паштеті | 100 |
3. | Түрлі ет-өсiмдiк консервілері (250 г) | 500 |
4. | Түрлі ет консервілерi (250 г) | 250 |
5. | Жылқы етінен шикілей қақталған (жылумен кептірілген) өнімдер | 50 |
6. | Консервіленген, стерильді балқытылған ірімшік | 50 |
7. | Қант қосылған қоюландырылған қаймағы алынбаған сүт | 90 |
8. | Дражедегі шоколад | 100 |
9. | Мейіз, өрік қағы, жаңғақ | 60 |
10. | Жоғары сұрыпты қара шай (1,5 г пакеттелген) | 3 |
11. | Ерітілетін табиғи кофе | 2 |
12. | Қант (10 г пакеттелген) | 80 |
13. | Йодталған ас тұзы | 5 |
1. Осы норма бойынша мемлекет есебінен негiзгi азық-түлік үлесінен ыстық тағам әзiрлеу мүмкiн болмағанда мыналар жабдықталады:
1) 7-норма бойынша жабдықталатын әскери қызметшілер – жол жүруде, далалық жағдайларда, оқу-жаттығуларда, маневр жасауда, полигондарда, өз әскери бөлімінен жеке орналасқан бөлімшелерде, зілзала және апаттар аудандарында, төтенше жағдайларда, қарулы жанжалдарда, бітімгершілік операцияларында;
2) аэроұтқыр әскерлерінің, арнайы мақсаттағы бөлімдерінің және десанттық бөлімшелердің мерзімді қызмет әскери қызметшілері – жол жүруде;
3) 6-норма бойынша тегін тамақтанумен қамтамасыз етілуге құқығы бар әскери қызметшілер, шекара заставаларында, комендатураларда, бекеттерде, бақылау-өткізу пункттерінде, 1500 метр және одан да жоғары биіктікте орналасқан әскери бөлімдер мен бөлімшелерде тағылымдамадан (тәжірибеден) өтетін курсанттар, сондай-ақ осы бөлімдерге, бөлімшелерге іссапарға келген әскери қызметшілер – негізгі үлестен ыстық тағам дайындау мүмкін болмағанда.
2. Осы рацион бойынша үзбей тамақтандыру жеті тәуліктен аспауға тиіс.
3. Жауынгерлiк және оларға теңестірілген іс-қимылдарды жүргізу (шекаралық операцияларын, iздестiруді жүргiзу, қауіпті бағыттарда Мемлекеттiк шекараның күзетiн күшейтуге күштердi тарту, жауынгерлiк кезекшілікті атқару) кезінде мерзімі үш тәулiктен асатын тұрақты орналасқан жерiнен кеткен жағдайларда шағын командалар үшін қосымша 1 жиынтық портативті қыздырғышпен, 1 дана консервіні және қорапты ашқышпен, 6 дана желге, суға төзімді сіріңкемен, 3 дана қағаз майлықпен, 6 дана суды зарарсыздандыруға арналған құралдармен, 3 дана пластмассадан жасалған қасықпен жабдықталады.
21-норма
"Автономды жеке тамақтандыру рационы"
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1. | Ерекше тартылған бидай ұнынан немесе 2-сұрыпты бидай ұнынан пiсiрiлген галеталар (50 г) | 250 |
2. | Түрлі ет-өсiмдiк консервілері (250 г) | 500 |
3. | Түрлі ет консервілерi (250 г) | 250 |
4. | Тартылған ет консервілері | 100 |
5. | Жеңіл дәм көкөніс консервілері | 100 |
6. | Дражедегі шоколад | 100 |
7. | Құрғақ сүт сусыны | 30 |
8. | Жемiс-жидек шырыны | 350 |
9. | Повидло немесе жеміс-жидек джемі (20 г) | 40 |
10. | Ерітілетін табиғи кофе | 2 |
11. | Жоғары сұрыпты қара шай (1,5 г пакеттелген) | 4,5 |
12. | Қант (10 г пакеттелген) | 60 |
13. | Йодталған ас тұзы | 5 |
14. | Поливитаминдер (драже), дана | 1 |
15. | Шағын қыздырғыш, жинақ | 1 |
16. | Желге, суға төзімді сіріңке, дана | 6 |
17. | Қағаз майлықтар, дана | 3 |
18. | Пластмассадан жасалған қасықтар, дана | 3 |
Осы норма бойынша мемлекет есебінен мыналар жабдықталады:
1) теңізде және жабдықтау базаларынан бір тәуліктен астам мерзімге қол үздіріп, жағалауда арнайы міндеттерді орындауға тікелей қатысатын арнайы теңіз бөлімдерінің әскери қызметші сүңгуірлері;
2) арнайы шығынсыз әрекет ету орталықтарында даярлықтан өтетін әскери қызметшілер, ұшқыштар құрамы мен нұсқаушылар (шығынсын әрекет ету жөніндегі), бұл ретте оларға тиесілі азық-түлік үлесі берілмейді.
22-норма
"Ұшақтар мен тiкұшақтардың экипаждарына
арналған борттық азық үлесі"
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | Бiр адамның бiр рет тамақтануына арналған мөлшер, грамм | |||
Ұшулар кезіндегі борттық азық үлесінің нұсқалары | |||||
1 | 2 | 3 | 4 | ||
1. | 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нан | 100 | 100 | ||
2. | Ерекше тартылған бидай ұнынан немесе 2-сұрыпты бидай ұнынан пiсiрiлген галеталар | 60 | 60 | ||
3. | Түрлі ет консервілерi | 100 | |||
4. | Түрлі ет-өсiмдiк консервілері | 265 | 265 | ||
5. | Бірінші тағам концентраттары | 75 | |||
6. | Жартылай ысталған шұжық немесе ысталған ет өнімдері | 50 | |||
7. | Соя етінен жасалып консервіленген гуляш | 15 | 15 | 15 | 15 |
8. | Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % | 30 | |||
9. | Жол шақпақ қанты | 15 | 15 | 15 | 15 |
10. | Шоколад | 20 | 20 | ||
11. | Мұз кәмпит карамелі | 20 | 20 | 20 | 20 |
12. | Жоғары сұрыпты қара шай | 4 | 3 | 4 | 4 |
13. | Ерітілетін табиғи кофе | 3,5 | |||
14. | Жемiс-жидек шырыны | 350 | 350 | 350 | 350 |
15. | Тазаланбаған пісірілген картоп | 200 | |||
16. | Басты пияз | 50 | |||
17. | Тауық жұмыртқасы, дана | 2 | |||
18. | Қағаз майлықтар, дана | 2 | 2 | 2 | 2 |
1. Борттық үлеспен мемлекет есебiнен ұшақтар мен тiкұшақтар экипаждарының жеке құрамы жабдықталады.
2. Ұшуда борттық үлес ұшақтар экипаждарының жеке құрамына беріледi: ұшақтар экипажының әрбір мүшесiне – ұзақтығы төрт сағаттан асатын қонусыз ұшуларда – бiр азық үлесі, сегіз сағаттан асатын – екi азық үлесi, он екі сағаттан асатын – үш азық үлесi және сол сияқты.
3. Ұзақтығы 4-5 сағат үздіксіз ұшу кезiнде ұшақ (тiкұшақ) экипажының әрбір мүшесiне бiр борттық азық үлесi берiледi, экипаж бұл жағдайда асханалық азық үлесiнен алынбайды.
4. Ұзақтығы сегiз сағаттан асатын ұшу кезiнде (тұрақты орналасу орындарынан шалғайдағы тiкұшақтар үшiн) борттық азық үлесiн алған экипаждың жеке құрамына ұшу уақыттары тура келгенде негiзгi ұшқыш үлесiнiң нормалары бойынша кезектi ас қабылдауға азық-түлiк алғандарға асханаға қағаз берілмейді және тағам дайындалмайды.
5. Экипаждың әрбір мүшесi ұшу кезінде алдынғы ас қабылдаудан кейін 4-5 сағат өткен соң бірінші ас қабылдау есебіне сүйене отырып, борттық азық үлесімен жабдықталады. Егер экипаж ұшу алдында екi сағат бұрын ас қабылдаса, бiрiншi азық үлесi ұшу басталғаннан кейiн 2-3 сағаттан соң жұмсалуы мүмкiн.
23-норма
"Корабльдер мен катерлердiң экипаждарына
арналған борттық тамақтандыру рационы"
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1. | Ерекше тартылған бидай ұнынан немесе 2-сұрыпты бидай ұнынан пiсiрiлген галеталар (50 г) | 150 |
2. | Түрлі ет-өсiмдiк консервілері (250 г) | 500 |
3. | Түрлі ет консервілерi (250 г) | 250 |
4. | Жеңіл дәм көкөніс консервілері | 100 |
5. | Қант қосылған қоюландырылған қаймағы алынбаған сүт | 100 |
6. | Повидло не жеміс-жидек джемі (20 г) | 60 |
7. | Қант (10 г пакеттелген) | 80 |
8. | Дражедегі шоколад | 100 |
9. | Жоғары сұрыпты қара шай (1,5 г пакеттелген) | 3 |
10. | Ерітілетін табиғи кофе | 2 |
1. Борттық тамақтандыру рационы кемедегi әрбір адамға – камбуздары жоқ корабльдерге, катерлерге, сондай-ақ ауа-райы жағдайларынан ас дайындау мүмкін болмаған жағдайда жағалық базалардан бiр тәулiкке және одан ұзақ қол үздірумен теңізге шыққан кезде беріледі.
2. Шекаралық корабльдер мен катерлердің байқап-тексеру топтары құрамына кiретiн әскери қызметшілер – ұсталған кемемен жол жүруде борттық тамақтану рационы осы кемеде үзiлiссiз алты сағаттан артық болғанда, бiрақ күнтiзбелiк тәулiк ішінде бiр адамға бiр тамақтану рационынан артық емес берiледі.
24-норма
"Шекара қызметiнiң әскери бөлiмдерiнде жолын кесу шарасы
ретінде уақытша ұстау арнайы жабдықталған үй-жайларда қамауға
алынған адамдарға арналған азық үлесі"
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1. | 2-сұрыпты бидай ұны | 10 |
2. | 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нан | 200 |
3. | 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан | 400 |
4. | Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе) | 20 |
5. | Жоғары сұрыпты түрлі жарма | 120 |
6. | 1-санатты сиыр етi | 180 |
7. | Тазартылған басы жоқ балық (сазан, жайын, тұқы, көксерке) | 120 |
8. | Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % | 40 |
9. | Күнбағыс майы | 20 |
10. | Құмшекер | 60 |
11. | Жоғары сұрыпты қара шай | 1 |
12. | Йодталған ас тұзы | 20 |
13. | Жаңа пiскен картоп | 500 |
14. | Көкөніс түрлері - барлығы | 350 |
15. | Лавр жапырағы | 0,1 |
16. | Томат пастасы | 3 |
25-норма
"Шекара қызметінiң әскери бөлiмдерiнің уақытша ұстау
арнайы жабдықталған үй-жайларға дейін жол жүру кезеңінде
адамдарға арналған азық үлесі"
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | 1 адамға г/күн |
1 | 2 | 3 |
1. Кәмелетке толғандарға арналған азық үлесі | ||
1. | 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан | 600 |
2. | Түрлі ет консервілерi (250 г) | 250 |
3. | Түрлі ет-өсiмдiк консервілері (250 г) | 250 |
4. | Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % | 40 |
5. | Құмшекер | 60 |
6. | Жоғары сұрыпты қара шай | 1 |
2. Кәмелетке толмағандарға арналған азық үлесі | ||
1. | 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нан | 300 |
2. | 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан | 200 |
3. | Түрлі ет консервілерi (250 г) | 250 |
4. | Түрлі ет-өсiмдiк консервілері (250 г) | 250 |
5. | Бауыр паштеті | 100 |
6. | Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % | 40 |
7. | Құмшекер | 60 |
8. | Жоғары сұрыпты қара шай | 1 |
Осы норма бойынша арнайы жабдықталған үй-жайларға дейін ілесіп жүретін, сондай-ақ қамаудан босатылған, тұрғылықты жеріне немесе жұмыс орнына баратын адамдар қамтамасыз етiледi.
Қамаудан босатылғандарды азық үлесi орнына азық үлесі құрамына кiретiн азық-түлiк құнының мөлшерiнде жол жүруде ақшамен қамтамасыз етуге рұқсат етіледi.
Қамаудан босатылған балалы әйелдерге және балаларға азық үлесі тұрғылықты жеріне барған кезде дәрiгердiң жазбаша тағайындауы бойынша балалардың үлес нормасына кiретiн азық-түлiк құнына сүйене отырып беріледi.
26-норма
"Әскери бөлiмдер мен мекемелердiң штаттық жануарларын
азықтандыруға арналған" әскери бөлiмдер мен мекемелердiң
штаттық жануарларын азықтандыру
Жануарлар түрлерi | Бір тәулiкте бiр жануарға арналған мөлшер, г | ||
сұлы | шөп | тұз | |
Мiнетін және жүк арту аттары | 6000 | 7000 | 25 |
Жегетін аттар | 6500 | 8000 | 25 |
Артиллериялық аттар | 7000 | 9000 | 25 |
Ұрықтандыратын арғымақтар | 6000 | 12000 | 25 |
Құлындайтын, суалмаған биелер | 6000 | 14000 | 25 |
Құлындар: | |||
1 жылға дейiн | 2000 | 3000 | 10 |
1 – 1,5 жасқа дейiн | 2500 | 4500 | 10 |
1,5 – 2 жасқа дейiн | 3200 | 4900 | 10 |
Түйелер | 2050 | 12300 | 50 |
1. Күн сайын төсенiшке сабан беріледі:
1) аттар мен құлындар үшiн – 1,6 кг;
2) түйелер үшiн – 2,5 кг.
2. Осы нормаларда көрсетілген жем-шөп орнына бір тәулiкте бiр жылқыны азықтандыру үшін мыналар беріледі:
1) жеткiзушiлерден алынған жылқыларды қабылдау пункттерiнде ұстау кезiнде және оларды жерүстi және су көлiгiмен тасымалдаған кезде: шөп – 13 кг, сабан – 1,5 кг, ал 1 қазаннан 1 сәуiрге дейiнгi кезеңде тасымалдау 1000 шақырымнан асатын қашықтыққа – шөп 15 кг, сабан – 1,5 кг;
2) ат спорты командаларының штаттық жылқылары үшiн: шөп – 6 кг, сұлы – 5 кг, бидай кебегi – 1 кг, ұсақталған жүгерi – 1 кг, шөп ұны – 1 кг, сірне – 0,5 кг, зығыр дәнi – 0,05 кг, витаминді-минералды қоспалар – 0,5 кг, тұз – 0,05 кг.
3. Осы нормаларға қосымша бір тәулiкте бiр жылқыға мыналар беріледі:
1) күзгі-қысқы кезеңде тамыржемiстер (қызылша, сәбіз) – 1 кг;
2) даярлық және өткiзу кезеңiнде ат спорты командаларының штаттық жылқылары үшiн 0,5 кг витаминді-минералды қоспалар;
3) әскери бөлiмдерге жасақтауды толтыру үшiн жеткізушілерден келiп түскен жылқылар үшiн әскерлерде болған алғашқы үш айда – 1 кг шөп;
4) емдеу-ветеринарлық мекемелерде болған ауру жылқылар үшiн – 3 кг тамыржемiстер және 1 кг кебек;
5) 1 қазаннан 1 сәуiрге дейiн ағаш дайындау жұмысы кезінде жүк арту жылқылары үшiн – 1 кг сұлы;
6) теңiз деңгейiнен 1000 м және одан биiк жерлерде – 1,5 кг сұлы;
7) тiстемi бұзылған жылқылар үшiн – 1,5 кг шөп.
Жеке жылқылар үшін жеке жем-шөп нормаларын арттыру белгіленген нормалар бойынша бір тәулікте бөлімге тиесілі жалпы жем-шөп мөлшері шегінде кейбір жылқылардың тәуліктік үлесін азайту есебінен жүргізіледі.
Жеке жем-шөп нормасын белгілеу кезінде жылқының бойына, таза салмағына, жұмыс жүктемесіне, күйлілігі мен жігерлігіне назар аударылады.
Жеке жем-шөп нормасын арттыру мынадай шектерде белгіленеді:
салмағы 400 кг артық мінетін және жегетін жылқылар үшін әрбір 25 кг салмаққа сұлыны тәуліктік беру 300 г дейін арттырылады;
салмағы 500 кг артық артиллериялық аттар үшін әрбір 50 кг салмаққа сұлыны тәуліктік беру 500 г дейін арттырылады.
Қарқынды жұмыста пайдаланылатын жылқыларға жұмыс қарқындылығы мен ұзақтығына байланысты бір тәулікте сұлы беру 500 г – 1 кг дейін арттырылады. Барынша қарқынды жұмыс кезінде барынша сұлы беру бір тәулікте 8 кг аспауға тиіс.
Жеке жем-шөп нормасын азайту мынадай жағдайларда белгіленеді:
салмағы кемінде 400 кг мінетін және жегетін жылқылар үшін сұлыны тәуліктік беру әрбір 25 кг салмаққа 300 г дейін азайтылады, бірақ жетіспейтін салмағы 25 кг аз болса есепке алынбайды;
салмағы кемінде 500 кг артиллериялық аттар үшін сұлыны тәуліктік беру әрбір 50 кг салмаққа 500 г дейін азайтылады, бірақ жетіспейтін салмағы 50 кг аз болса есепке алынбайды.
Жайылымдағы жылқыларға жайылым сапасына және жылқының күйлілігіне байланысты сұлыны тәуліктік беру үштен бір бөлікке, шөп екіден бір бөлікке азайтылады.
Жас жөндеу жылқыларына әскерлерде болған алғашқы үш ай ішінде белгіленген тәуліктік жем-шөп нормасына қосымша бір тәулікте 1 кг шөп беріледі. Жас жылқылар жем азығына күніне 2 кг тәуліктік беруден бастап, әрбір үш күн сайын 500 г жем қосумен біртіндеп үйретіледі.
Арнайы азықтандыруды талап ететін ауру жылқыларға диеталық азықтандыруды ветеринарлық дәрігер тағайындайды. Диеталық азықтандыру белгіленген нормалар бойынша ат құрамы сандық тізімінің сол бөлімдегі ағымдағы үлесінің жем-шөбі есебінен жүргізіледі. Диеталық азықтандыру ұнтақтау, езу, ашыту, жақсарту жолымен дайындалады.
27-норма
"Қызметтiк иттердi азықтандыруға арналған"
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | Ересек иттер | 6 айға дейiнгi күшiктер |
1. | Сұлы жармасы, тары | 600 | 40-300 |
2. | 1-санаттағы ет немесе жылқы еті | 400 | 20-200 |
3. | немесе 2-санатты ішкі мүше өнімдері | 1000 | 40-500 |
4. | Сиыр сүтi | - | 150-500 |
5. | Майлы сүзбе | - | 20-100 |
6. | Тауықтың шикі жұмыртқасы | - | аптасына 4 дана |
7. | Жануар майы | 13 | 10 |
8. | Жаңа пiскен картоп | 150 | 100 |
9. | Жаңа піскен көкөніс: | - | - |
қырыққабат | 50 | 30-150 | |
ас қызылшасы | 50 | ||
сәбіз | 50 | ||
10. | Ас тұзы | 15 | 3-10 |
11. | Кешенді поливитаминді және минералдық қосымша азықтар | 15 | 5-10 |
1. Питомниктердегі асыл тұқымды иттер үшiн бір тәулікте бiр итке осы нормаға қосымша 50 г біріншi санатты ет немесе 125 г екiншi санатты қосалқы ет өнімдері беріледі.
2. Ауру және әлсіреген иттер үшiн ветеринарлық қызмет мамандарының қорытындылары бойынша 200 г сұлы жармасы орнына осындай мөлшерде күрiш беруге рұқсат етiледi.
3. Осы нормаға қосымша ветеринарлық қызмет мамандарының қорытындылары бойынша бір тәулiкте бiр итке:
1) ауру және әлсіз иттер үшiн – 500 г сиыр сүтін;
2) асыл тұқымды иттер үшiн – 50 гр біріншi санатты ет немесе 150 г екiншi санатты қосалқы ет өнімдерін;
3) күшiктеген ұрғашы иттер үшiн – 100 г бірiншi санатты ет немесе 250 г екiншi санатты қосымша ет өнiмдерiн;
4) күшiктерiн емiзетiн ұрғашы иттер үшiн (күшiктерiн бөлiп алғанша) питомниктерде – 100 г бірiншi санатты ет немесе 250 г екiншi санатты қосымша ет өнiмдерiн, сондай-ақ 500 г сиыр сүтін, 10 г азықтық минералды қоспалар;
5) денсаулықтарына зиянды объектілердi күзететiн иттер үшiн – 500 г сиыр сүтін;
6) қысқы кезеңде үлкен иттердің әрбір басы үшiн: тары жармасы – 100 г, біріншi санатты ет немесе жылқы еті – 100 г немесе екiншi санатты қосалқы ет өнімдері – 200 г;
7) Қазақстан Республикасы Ұлттық қауiпсiздiк комитетi "Арыстан" қызметiнiң иттерi үшiн қосымша 100 г бірiншi санатты ет беруге рұқсат етіледі.
4. Он екі сағаттан астам жолда тасымалдау кезiнде және иттерге осы норма бойынша ыстық тағам беру мүмкiн болмаған жағдайларда құрғақ азық мынадай есеппен берілуге тиіс:
Иттер санаты | Иттiң салмағы мен күшіктің жасына байланысты азық мөлшерi бір басқа (грамм/тәулік) | ||||||
салмағы 20 кг дейінгі иттер | салмағы 30 кг дейінгі иттер | салмағы 40 кг дейінгі | салмағы 40 кг жоғары | 1 – 2 айға дейінгі күшік | 2 – 4 айға дейінгі күшік | 4 – 6 айға дейінгі күшік | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Ересек қызмет иттері | 450 | 575 | 730 | 850 | |||
Асыл тұқымды иттер | 475 | 615 | 780 | 900 | |||
Күшiктеген ұрғашы иттер | 560 | 700 | 890 | 1005 | |||
Емізетін ұрғашы иттер (күшіктерін бөліп алғанға дейін) | 1150 | 1470 | 1870 | 2160 | |||
Орташа тұқымды күшіктер (ересек иттің салмағы 40 кг дейін) | 320 | 420 | 550 | ||||
Ірі тұқымды күшіктер (ересек иттің салмағы 40 кг артық) | 690 | 1040 | 860 | ||||
5. Күшiктерге алты айлық жасқа дейiн күн сайын арттырумен:
1) сұлы жармасы (геркулес), тары – 40 г үш апталық жасынан бастап, апта сайын 20 г арттырумен;
2) бірiншi санатты ет немесе жылқы етi – бiр айлық жасынан 20 г бастап, апта сайын 15 г арттырумен;
3) сүт екі апталық жасынан 150 миллилитрден бастап, апта сайын 25 миллилитрге арттырумен;
4) сүзбе – бір айлық жасынан 20 г бастап, апта сайын 15 г арттырумен беріледі.
6. Төсенiшке бір тәулiкте ересек итке 800 г және күшiк үшiн 400 г сабан берiледі.
7. Қысқы уақытта (нақты өңір үшін белгіленген жылыту маусымы кезеңінде) ашық типті вольерлердегі ересек қызметтік және асыл тұқымды иттер, күшіктер үшін жабдықталым нормасы 20 %-ға арттырылады.
28-норма
Ұнның базистiк ылғалдылығы 14,5 % болған
кездегi есеппен гарнизондар мен бөлiмшелер наубайханаларына
арналған қалыптағы нан шығысы
Р/с № | Нанның атауы | Бөлiмшелердiң наубайханалары үшін (%) | Гарнизондардағы наубайханалары үшiн (%) |
1 | 2 | 3 | 4 |
1. | Ерекше тартылған қара бидай ұнынан пiсiрілген нан | 153 | 159 |
2. | Ерекше тартылған қара бидай-бидай ұнынан пiсiрiлген нан | 151 | 156 |
3. | Ерекше тартылған бидай ұнынан пiсiрiлген нан | 150 | 153 |
4. | Тазартылған қара бидай ұны мен 1-сұрыпты бидай ұны қоспасынан пiсiрiлген нан | 142 | 145 |
5. | 2-сұрыпты бидай ұнынан пiсiрілген нан | 136 | 140 |
6. | 1-сұрыпты бидай ұнынан пiсiрiлген нан | 132 | 136 |
1. Нанды ылғалдылығы 14,5 %-дан төмен немесе жоғары ұннан пiсiрген кезде тиісiнше нанның шығысының нормасы ұн ылғалдылығының әрбір пайызына артады немесе төмендейдi:
1) ерекше тартылған қара бидай, ерекше тартылған қара бидай-бидай, ерекше тартылған бидай ұндарынан және тазартылған қара бидай мен 1-сұрыпты бидай ұнының қоспасынан пiсiрiлген нан үшiн – 1,5 %;
2) 2-сұрыпты бидай ұнынан пiсiрілген нан үшiн – 1,4 %;
3) 1-сұрыпты бидай ұнынан пiсiрiлген нан үшiн – 1,3 %.
2. Ұнның ылғалдылығы 12 %-дан төмен болған кезде нанның шығысы 12 % болғандағыға ұқсас болады.
29-норма
100 кг ұн есебімен әскери бөлiмдер мен бөлiмшелердің
наубайханаларына арналған шикiзат шығысы
Р/с № | Шикiзат атауы | Ұн сұрпы | |||||
ерекше тартылған қара бидай | ерекше тартылған қара бидай-бидай | ерекше тартылған бидай | 2-сұрыпты бидай | 1-сұрыпты бидай | ерекше тартылған қара бидай мен 1-сұрыпты бидай қоспасы | ||
1. | Тұз, кг | 2,5 | 2,5 | 2,3 | 1,8 | 1,3 | 1,4 |
2. | Наубайханалық тығыздалған ашытқы, кг | 0,3 | 0,3 | 0,4 | 0,5 | 1,5 | 0,5 |
3. | Қалыптарды майлауға арналған күнбағыс майы, кг | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
4. | Қалыптарды күйдiруге арналған күнбағыс майы, кг | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
30-норма
Азық үлесiн беру кезiнде азық-түлікті ауыстыру нормасы
1. Негізгі ауыстыру нормалары
Р/с № | Өнiмдердiң атауы | Мөлшері (грамм) | ||
ауыстырылатын азық-түлік | ауыстыратын азық-түлік | одан басқа, нөмір тармақтары бойынша ауыстыру | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
1 | Тазартылған қара бидай мен 1-сұрыпты бидай ұны қоспасынан пiсiрiлген нанды мынарлармен ауыстыру: | 100 | ||
қара бидай ұнынан пісірілген нанмен | 105 | |||
қара бидай мен 1-сұрыпты бидай ұны қоспасынан ұзақ мерзімге сақтау үшін спиртпен немесе жылумен консервіленген нанмен | 100 | |||
2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанмен | 95 | |||
1-сұрыпты бидай ұнынан ұзақ мерзімге сақтау үшін спиртпен немесе жылумен консервіленген нанмен | 90 | |||
1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанмен | 90 | 2 | ||
қытырлақ нанмен | 80 | |||
1-сұрыпты бидай ұнымен | 67 | |||
және наубайханалық тығыздалған ашытқымен | 1 | |||
ерекше тартылған қара бидай ұны, ерекше тартылған бидай ұны және 2-сұрыпты бидай ұны қоспасынан пісірілген кепкен нанмен | 60 | |||
ерекше тартылған бидай ұны немесе 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген армиялық нанмен (галетамен) | 60 | |||
1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген армиялық нанмен (галетамен) | 59 | |||
қара бидай ұнымен | 40 | |||
және наубайханалық тығыздалған ашытқымен | 1 | |||
2 | 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нанды мыналармен ауыстыру: | 100 | ||
1-сұрыпты ұннан пісірілген нанмен | 100 | |||
1-сұрыпты бидай ұнынан ұзақ мерзімге сақтау үшін спиртпен немесе жылумен консервіленгенмен нанмен | 100 | |||
1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген батонмен | 95 | |||
жоғары сұрыпты бидай ұнынан пiсiрілген нанмен | 85 | |||
1-сұрыпты бидай ұнымен | 75 | |||
және наубайханалық тығыздалған ашытқымен | 1 | |||
1-сұрыпты бидай ұнынан пiсiрiлген кепкен нанмен | 65 | |||
күлше өнімдерімен (кептірілген тоқашпен) | 65 | |||
1-сұрыпты бидай ұнынан пiсiрiлген армиялық нанмен (галетамен) | 65 | |||
1-сұрыпты бидай ұнынан пiсiрiлген қоспасыз галеталармен | 65 | |||
печеньемен | 65 | |||
вафлимен | 55 | |||
жоғары сұрыпты бидай ұнынан пiсiрілген армиялық нанмен (галетамен) | 55 | |||
жоғары сұрыпты бидай ұнымен | 65 | |||
және наубайханалық тығыздалған ашытқымен | 1 | |||
3 | 1-сұрыпты бидай ұнын мыналармен ауыстыру: | 100 | ||
жоғары сұрыпты түрлі жармамен, бұршақпен және макарон өнімдерімен | 100 | 4 | ||
жоғары сұрыпты бидай ұнымен | 87 | |||
4 | Түрлі жарманы, бұршақ өнімдерін мыналармен ауыстыру: | 100 | ||
пісіруді талап етпейтін жармалармен | 100 | |||
жоғары сұрыпты макарон өнімдерімен | 100 | 3 | ||
жарма, жармакөкөніс және көкөніс концентраттарымен | 100 | |||
1-сұрыпты бидай ұнымен | 100 | |||
тез әзірленетін макарон өнімдерімен | 100 | |||
пісіруді қажет етпейтін концентраттармен, брикеттелгендермен (бисквиттермен) | 100 | |||
бірінші тағам концентраттарымен | 100 | |||
картоп және кепкен көкөніспен, құрғақ картоп пюресімен | 100 | |||
картоппен және сублимациялық кептірілген көкөністермен | 100 | |||
етсіз көкөніс консервілерімен бірінші тағаммен | 375 | |||
картоп және көкөніс гарнирлерімен | 500 | |||
жармалар мен бұршақ гарнирлерімен | 300 | |||
көкөнiстi тұздық консервілермен | 250 | |||
тазартылған сульфиттелген картоппен, вакуумдалған суға піскен картоппен | 400 | |||
жаңа пiскен картоппен, табиғи – жартылай шикі консервіленген картоппен (тұздықты қоса алғанда) | 500 | 5 | ||
жаңа піскен, ашытылған және тұздалған көкөністермен | 500 | |||
табиғи, маринадталған және пастерленген (тұздықты қоса алғанда) көкөнiс консервiлерiмен (бұршақ, жүгері консервілерінен басқа) | 500 | |||
жеңіл дәм көкөнiс консервілерiмен | 375 | |||
екінші тағамға арналған жылдам мұздатылған көкөніс гарнирлерімен | 500 | |||
5 | Жаңа піскен картопты, көкөнiстерді мыналармен ауыстыру: | 100 | 4 | |
ашытылған және тұздалған көкөнiстермен | 100 | |||
көк пиязбен | 200 | |||
басты пиязбен | 100 | |||
консервіленген басты пиязбен | 50 | |||
жаңа піскен немесе консервіленген сарымсақпен (тұздықты қоса алғанда) | 50 | |||
сублимациялық кептірілген көкөніспен | 20 | |||
ашы-қышқыл деликатес томат тұздығымен | 10 | |||
кептiрiлген немесе сублимациялық кептiрiлген пиязбен | 10 | |||
6 | Наубайханалық тығыздалған ашытқыны мыналармен ауыстыру: | 100 | ||
кептiрiлген ашытқымен | 50 | |||
тұрақты құрғақ наубайханалық ашытқымен (түйіршіктелген) | 40 | |||
7 | 1-санатты сиыр етін мыналармен ауыстыру: | 100 | ||
екінші санатты ішкі мүше өнімдерімен | 300 | |||
балықпен (басы жоқ түрінде салқындатылған, мұздатылған және тұздалған) | 150 | 9 | ||
жартылай тазартылған және тазартылмаған тауық етiмен | 120 | |||
түрлi балық консервілерiмен | 120 | 9 | ||
сүйектi ет бөлшектерімен | 100 | |||
тазартылған тауық етiмен | 100 | |||
түйе етімен | 100 | |||
бірінші санатты ішкі мүше өнімдерімен (оның ішінде бауырмен) | 100 | |||
консервідегі сүйекті құс етімен | 100 | |||
сүйексіз ет бөлшектерімен | 80 | |||
қайнатылған шұжықпен және сосискамен (сарделькамен) | 80 | |||
түрлi ет консервілерiмен | 75 | |||
балқытылған ірімшікпен | 60 | 11 | ||
ысталған ішкі мүше өнімдерімен (төс етiмен, орамамен, жартылай ысталған шұжықпен) | 60 | |||
мәйектi қатты ірімшікпен | 40 | |||
сублимациялық кептiрілген және жылытып кептiрiлген етпен | 30 | |||
тауық жұмыртқасымен, дана | 2 | 11, 12 | ||
8 | Сиыр сүтін, қаймақты және сүзбені мыналармен ауыстыру: | 100 30 30 | ||
майдың салмақтық үлесі кемінде 2,5 % сүт йогурттарымен | 125 | |||
немесе майдың салмақтық үлесі кемінде 23 % глазурленген сүзбе ақ ірімшіктермен | 90 | |||
9 | Тазартылған басы жоқ балықты (салқындатылған, мұздатылған және тұздалған) мыналармен ауыстыру: | 100 | 7 | |
бөлшектеу тәсіліне қарамастан, басы бар балықтың барлық түрлерімен және тұқымдастарымен | 130 | |||
тұздалған немесе басы бар ысталған майшабақпен | 100 | |||
бөлшектеу түріне қарамастан, тұздалған басы жоқ майшабақпен | 85 | |||
түрлі балық консервілерімен | 80 | |||
ысталған және кептірілген балықпен (оның ішінде торқа шабақпен) | 75 | |||
табиғи балық сүйексіз және тартылған етімен | 70 | |||
кептірілген балықпен | 30 | |||
10 | Сары майн мыналармен ауыстыру: | 100 | 11 | |
стерильді консервіленген маймен | 100 | |||
құрғақ май концентратымен | 70 | |||
11 | Сиыр сүтін мыналармен ауыстыру: | 100 | 17 | |
ашытылған сүт өнімдерімен (айранмен, ұйыған сүтпен, ацидофилинмен, майлы айранмен) | 100 | |||
қоюландырылған стерильді қантсыз сүтпен | 30 | |||
сары маймен | 10 | |||
сүзбе-ірімшікпен | 24 | |||
қант қосылған қоюландырылған қаймағы алынбаған сүтпен | 20 | |||
табиғи кофемен немесе қоюландырылған сүт және қант қосылған какаомен | 20 | |||
кілегеймен | 20 | |||
қаймақпен | 20 | |||
стерильді консервіленген қаймақпен | 20 | |||
қант қосылған қоюландырылған кілегеймен | 20 | |||
қаймағы алынбаған құрғақ сүтпен, құрғақ ұйытылған сүтпен және сублимациялық кептiрiлген ашыған сүт өнiмдерiмен | 15 | |||
құрғақ сүт сусынымен (тез еритін сүтпен) | 15 | |||
балқытылған ірімшікпен (оның ішінде стерильді) | 15 | |||
құрғақ немесе сублимациялық кептірілген қаймақпен | 10 | |||
сүзбемен | 30 | |||
тортасы айырылған сары маймен | 10 | |||
мәйектi қатты ірімшікпен (жартылай қатты) | 10 | |||
сублимациялық кептіріліп балқытылған ірімшікпен | 8 | |||
тауық жұмыртқасымен, дана | 0,5 | 7 | ||
зиянды еңбек жағдайы кезінде "Леовит" емдеу-алдын алу сусынының концентраты бар кисельге косылған | 4 | |||
компотқа қосылған | 3,6 | |||
12 | Тауық жұмыртқасын мыналармен ауыстыру, дана: | 1 | ||
жұмыртқа ұнтағымен | 15 | |||
жұмыртқа уыздағымен: | 30 | |||
13 | Құмшекерді мыналармен ауыстыру: | 100 | 11 | |
тосаппен, джеммен, повидломен | 140 | 16 | ||
мармеладпен | 130 | |||
халвамен, пастиламен | 120 | 14 | ||
печеньемен | 100 | 2 | ||
витаминдендірілген қантпен | 100 | |||
вафлимен | 85 | 2 | ||
мұз кәмпит карамелімен | 50 | |||
14 | Шоколадты мыналармен ауыстыру: | 100 | ||
қоюландырылған сүт пен қант қосылған табиғи кофемен | 200 | |||
қоюландырылған сүт пен қант қосылған какаомен | 200 | |||
шоколад-жаңғақты пастамен | 167 | |||
балмен | 165 | |||
тәтті плиткамен | 160 | |||
какао-ұнтағымен | 150 | 19 | ||
халвамен | 150 | |||
дражедегі шоколадпен | 100 | |||
15 | Томат пастасын мыналармен ауыстыру: | 100 | ||
томат шырынымен, жаңа піскен қызанақпен | 500 | |||
томат-пюремен | 200 | |||
томат тұздығымен, деликатесті ашы-қышқыл тұздықпен | 100 | |||
томат ұнтағымен | 35 | |||
кетчуп концентратымен | 15 | |||
16 | Жаңа піскен жемісті мыналармен ауыстыру: | 100 | ||
қарбызбен | 300 | |||
қауынмен | 200 | |||
сублимациялық кептірілген шырынмен | 20 | |||
жаңа піскен жидекпен | 100 | |||
апельсинмен, мандаринмен, бананмен | 100 | |||
табиғи жеміс және жидек шырынымен | 100 | |||
консервіленген компотпен | 50 | |||
пастерленген жеміс консервілерімен | 50 | |||
сусын концентраттарымен | 15 | |||
құрамында кемінде 50 % құрғақ заттары бар қоюландырылған жеміс және жидек шырынымен | 20 | 17 | ||
жеміс, жидек сығындысымен | 10 | |||
сублимациялық кептірілген жеміспен және жидекпен | 10 | |||
тосаппен, джеммен, повидломен | 20 | 13 | ||
кептірілген жеміспен (мейізбен, өрік қағымен, қара өрікпен) | 10 | 18 | ||
жеміс сусындарымен | 130 | |||
17 | Табиғи жеміс және жидек шырынын мыналармен ауыстыру: | 100 | 16 | |
томат, көкөніс шырынымен | 150 | |||
жеміс сусынымен | 130 | |||
сиыр сүтімен | 100 | 11 | ||
құрғақ нәрлі қоспалармен | 20 | |||
18 | Кептірілген жемісті (мейіз, өрік қағы, қара өрікті) мыналармен ауыстыру: | 100 | 16 | |
табиғи жеміс және жидек шырынымен | 500 | |||
компот қоспасымен (4-6 атаудан ) | 100 | |||
жеміс таяқшасымен | 80 | |||
құмшекермен | 75 | |||
және байхы шайымен | 5 | |||
жеміс-жидек киселімен | 30 | |||
19 | Ерітілетін табиғи кофені мыналармен ауыстыру: | 100 | ||
кофе сусынымен | 500 | |||
какао ұнтағымен | 250 | |||
табиғи кофемен | 250 | |||
қара байхы шайымен | 67 | |||
20 | Қара шайды мыналармен ауыстыру: | 100 | 19 | |
тез еритін шаймен | 80 | |||
21 | Қант қосылған ерітілетін шайды мыналармен ауыстыру: | 16 | ||
құмшекермен | 15 | |||
және қара байхы шайымен | 1 | |||
22 | Қыша ұнтағын мыналармен ауыстыру: | 100 | ||
дайын қышамен | 250 | |||
дайын ас ақжелкекпен | 250 | |||
қыша концентратымен | 80 | |||
бұрышпен | 30 | |||
лавр жапырағымен | 20 | |||
23 | Картоп крахмалын мыналармен ауыстыру: | 100 | ||
жаңа піскен картоппен | 500 | |||
24 | Сіріңкені (кәдімгі) мыналармен ауыстыру, қорап: | 1 | ||
желге-суға төзімді сіріңкемен, дана | 6 | |||
25 | Табиғи ара балын мыналармен ауыстыру: | 10 | ||
құмшекермен | 6 | |||
26 | Көкті (көк пияз, аскөк, желкек) мыналармен ауыстыру: | 100 | ||
конвекциямен кептірілген көкпен | 25 | |||
сублимациялық кептірілген көкпен (ұнтақ) | 5 | |||
27 | Түрлі ет консервілерiн мыналармен ауыстыру: | 250 | ||
ет-өсiмдiк консервілерімен | 500-530 | |||
еті бар екiншi түскi ас консервiлерiмен | 700 | |||
28 | Ет-өсiмдiкті консервілерін мыналармен ауыстыру: | 250-265 | ||
ет консервілерiмен | 125 | |||
еті бар екiншi түскi тағам консервiлерiмен | 350 | |||
2. Арнайы ауыстыру нормалары
(тек тікелей ауыстыруға рұқсат етіледі)
2.1. Емдік азық үлесі бойынша
Р/с № | Азық-түлік атауы | Мөлшері (грамм) | Науқастанғандардың қандай тобы үшін ауыстыруға жол беріледі | |
ауыстырылатын азық-түлік | ауыстыру азық-түлігі | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
1 | Ерекша тартылған қара бидай ұны мен 1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанды мыналармен ауыстыру: | 100 | Барлық санаттағы науқастарғандар үшін | |
2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанмен | 95 | |||
1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанмен | 90 | |||
1-сұрыпты бидай ұнымен | 75 | |||
түрлі жармамен, бұршақпен | 75 | |||
2 | 1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанды мыналармен ауыстыру: | 100 | Қан айналымы жүйесі, ас қорыту мүшелері, эндокринді жүйесі, зат алмасу мен тамақтанудың бұзылу сырқаттарымен науқастанғандар үшін | |
лецитині бар 1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанмен | 90 | |||
3 | 1-сұрыпты бидай ұнын мыналармен ауыстыру: | 100 | ||
жоғары сұрыпты бидай ұнымен | 87 | |||
4 | 1-санатты сиыр етiн мыналармен ауыстыру: | 100 | ||
сүзбемен | 300 | |||
соя ұны араластырылған жартылай шикізатпен | 40 | |||
5 | Тауық етiн мыналармен ауыстыру: | 100 | ||
соя ұны араластырылған жартылай шикізатпен | 40 | |||
6 | Тазартылған басы жоқ балықты (салқындатылған, мұздатылған және тұздалған күйiнде) мыналармен ауыстыру: | 100 | ||
сүзбемен | 200 | |||
7 | Күнбағыс майын мыналармен ауыстыру: | 100 | Барлық санаттағы науқастанғандар үшін | |
сары маймен | 67 | |||
8 | Емдік азық үлесінің барлық азық-түлігін мыналармен ауыстыру: | 100 | № 0 емдәміне мұқтаж науқастанғандар үшін | |
1) табиғи жеміс және жидек шырынымен | 250 | |||
және картоп крахмалымен | 10 | |||
және құмшекермен | 70 | |||
және кептірілген жеміспен | 20 | |||
және байхы шайымен | 2 | |||
және сары маймен | 5 | |||
2) табиғи жеміс және жидек шырынымен | 200 | № 0 б емдәміне мұқтаж науқастанғандар үшін | ||
және түрлі жармамен, бұршақпен | 120 | |||
және кептірілген жеміспен | 80 | |||
және құмшекермен | 50 | |||
және тосаппен | 30 | |||
және картоп крахмалымен | 10 | |||
және қара байхы шайымен | 2 | |||
және 1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанмен | 100 | |||
3) табиғи жеміс және жидек шырынымен | 200 | № 0 в емдәміне мұқтаж науқастанғандар үшін | ||
және сиыр сүтімен | 100 | |||
және сары маймен | 5 | |||
және картоппен | 100 | |||
және сәбізбен | 100 | |||
және құмшекермен | 70 | |||
және түрлі жармамен, бұршақпен | 40 | |||
және жаңа піскен алмамен | 300 | |||
және қызылшамен | 100 | |||
және тосаппен | 30 | |||
және кептірілген жеміспен | 20 | |||
және картоп крахмалымен | 10 | |||
және байхы шайымен | 2 | |||
және тауық жұмыртқасымен, дана | 1 | |||
және 1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанмен | 200 | |||
4) "Реалакт", "Нутрио", "Нутризон" түріндегі құрғақ қоректендіргіш қоспалармен | 660 | Энтеральді және зондты тамақтану үшін | ||
5) сұйық қоректендіргіш қоспалармен | 1500* | |||
9 | 1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанды | 350 120 20 70 5 | Қантты диабетпен сырқаттанған науқастанғандар үшін | |
және түрлі жармамен, бұршақпен, жоғары сұрыпты макарон өнiмдерiн | ||||
және 1-сұрыпты бидай ұнын | ||||
және құмшекерді | ||||
және тосапты мыналармен ауыстыру: | ||||
етпен | 120 | |||
немесе тауық жұмыртқасымен, дана | 1 | |||
және сүзбемен | 90 | |||
және тазартылған басы жоқ балықпен | 180 | |||
10 | Құмшекерді мыналармен ауыстыру: | 100 | ||
ас ксилитімен | 40 | |||
сорбитпен | 40 | |||
11 | Ерекше тартылған қара бидай ұны мен 1-сұрыпты бидай ұны қоспасынан пісірілген нанды | 100 | 14 жасқа дейінгі науқастанғандар үшін | |
және 1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанды | 200 | |||
және жоғары сұрыпты макарон өнiмдерiн, түрлі жарманы | 70 | |||
және картопты, көкөністі | 300 | |||
және ерітілетін табиғи кофені мыналармен ауыстыру: | 0,5 | |||
сиыр сүтімен | 100 | |||
және сүзбемен | 50 | |||
және табиғи жеміс және жидек шырынымен | 100 | |||
12 | Арқан балықтың түйіршік уылдырығын мыналармен ауыстыру: | 100 | ||
тұздалған тазартылған басы бар горбушамен (кетамен) | 260 | |||
балық өнімдерімен | 130 | |||
бекіре балықтың түйіршік уылдырығымен | 75 | |||
13 | Сиыр сүтін және қаймақты және сүзбені мыналармен ауыстыру: | 100 30 30 | Барлық санаттағы науқастанғандар үшін | |
майдың салмақтық үлесі кемінде 2,5 % сүт йогуртымен | 125 | |||
майдың салмақтық үлесі кемінде 23 % глазурьленген сүзбе ақ ірімшіктерімен | 90 | |||
14 | Құмшекерді және сары майды және сиыр сүтін және қаймақты және тосапты мыналармен ауыстыру: | 25 5 200 15 5 | 14 жасқа дейінгі науқастанғандар үшін | |
"Нутриэн фтизио" түріндегі арнайы құрғақ тағаммен | 100 | |||
* ауыстырушы-өнімнің ең жоғарғы мөлшері көрсетілген, ол емдейтін дәрігердің тағайындауы бойынша азайтылады.
2.2. Қазақстан Республикасының аумақтық суларында және оның
шегінен тыс жауынгерлік қызмет өткеретін суүсті корабльдері мен
қамтамасыз ету кемелерінің жеке құрамы үшін
Р/с № | Азық-түлік атауы | Мөлшері (грамм) | |
ауыстырылатын азық-түлік | ауыстыру азық-түлігі | ||
1 | 2 | 3 | 4 |
1 | 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанды мыналармен ауыстыру: | 100 | |
жаңа пiскен жемiспен | 90 | ||
кептiрiлген жемiспен (мейізбен, өрік қағымен, қара өрікпен) | 9 | ||
2 | 1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанды мыналармен ауыстыру: | 100 | |
жаңа пiскен жемiспен | 100 | ||
табиғи жеміс және жидек шырынымен | 100 | ||
печеньемен, баранка өнімдірімен (кептірілген тоқашпен) | 65 | ||
консервіленген компотпен | 50 | ||
кептiрiлген жемiспен (мейізбен, өрік қағымен, қара өрікпен) | 10 | ||
3 | 1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанды немесе 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанды және тазартылған басы жоқ балықты мыналармен ауыстыру: | 37,5 | |
ерекше тартылған қара бидай ұны, ерекше тартылған бидай ұны және 2-сұрыпты бидай ұны қоспасынан кептерілген нанмен немесе 1-сұрыпты бидай ұнынан кептерілген нанмен | 25 | ||
және тазартылған қақталған торта шабақпен | 25 | ||
4 | 1-санатты сиыр етін мыналармен ауыстыру: | 100 | |
табиғи ет жартылай шикізатымен | 80 | ||
сублимациялық кептірілген сүт өнімдерімен | 70 | ||
5 | Шикілей қақталған шұжықты мыналармен ауыстыру: | 100 | |
табиғи жеміс және жидек шырынымен* | 100 | ||
лимонмен* | 60 | ||
жеміс және жидек сығындысымен* | 20 | ||
6 | Тазартылған басы жоқ балықты (салқындатылған, мұздатылған және тұздалған күйiнде) мыналармен ауыстыру: | 100 | |
жаңа пiскен көкініспен* | 300 | ||
жаңа пiскен жемiспен* | 150 | ||
консервіленген майшабақпен | 100 | ||
сублимациялық кептірілген сүт өнімдерімен | 45 | ||
7 | Күнбағыс майын мыналармен ауыстыру: | 100 | |
табиғи жеміс және жидек шырынымен | 300 | ||
қант қосылған қоюландырылған қаймағы алынбаған сүтпен | 220 | ||
сублимациялық кептірілген сүт өнімдері | 165 | ||
консервіленген компотпен | 150 | ||
пастерленген ірімшікпен | 130 | ||
жұмыртқа ұнтағымен | 65 | ||
8 | Мәйектi қатты ірімшікті (жартылай қатты) мыналармен ауыстыру: | 100 | |
пастерленген ірімшікпен | 100 | ||
стерильді консервіленген маймен | 100 | ||
жаңа пiскен жемiспен* | 100 | ||
табиғи жеміс және жидек шырынымен* | 80 | ||
сублимациялық кептірілген балқытылған ірімшікпен | 80 | ||
консервіленген компотпен | 40 | ||
кептiрiлген жемiспен* (мейізбен, өрік қағымен, қара өрікпен) | 8 | ||
9 | Құмшекерді мыналармен ауыстыру: | 100 | |
витаминді қантпен | 100 | ||
қант қосылған қоюландырылған қаймағы алынбаған сүтпен | 75 | ||
10 | Печеньені мыналармен ауыстыру: | 100 | |
табиғи жеміс және жидек шырынымен | 200 | ||
жаңа пiскен жемiспен | 200 | ||
консервленген компотпен | 100 | ||
лимонмен | 60 | ||
жеміс және жидек сығындысымен | 20 | ||
кептiрiлген жемiспен (мейізбен, өрік қағымен, қара өрікпен) | 20 | ||
11 | Томат пастасын мыналармен ауыстыру: | 100 | |
кетчуппен | 150 | ||
12 | Жаңа пiскен көкіністерді мыналармен ауыстыру: | 100 | |
ашытылған және тұздалған көкөнiспен | 100 | ||
қарбызбен | 150 | ||
қауынмен | 100 | ||
жаңа пiскен жемiспен | 50 | ||
табиғи жеміс және жидек шырынымен | 50 | ||
сублимациялық кептірілген астатымдармен (аскөк, желкек, сарымсақ, қалақаймен) | 5 | ||
13 | Қыша ұнтағын мыналармен ауыстыру: | 100 | |
дайын ақжелкекпен (қоспалармен) | 100 | ||
14 | Консервіленген ет қосылған бірінші тағамды мыналармен ауыстыру: | 350 | |
құнарландырылған ет қосылған бірінші тағаммен | 40 | ||
15 | Консервіленген етсіз бірінші тағамды мыналармен ауыстыру: | 350 | |
құнарландырылған етсіз бірінші тағаммен | 40 | ||
16 | Консервіленген компотты мыналармен ауыстыру: | 100 | 40 |
құнарландырылған компотпен | |||
* медициналық қызметпен келісу бойынша ыстық және төмен температура климаттық жағдайларында осы ауыстыруға рұқсат етіледі.
2.3. Жеке тамақтандыру рационы бойынша
Р/с № | Азық-түлік атауы | Мөлшері (грамм) | |
ауыстырылатын азық-түлік | ауыстыру азық-түлігі | ||
1 | 2 | 3 | 4 |
1 | Ерекше тартылған бидай ұнынан немесе 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген галеталарды мыналармен ауыстыру: | 100 | |
1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген армиялық жұқа нандармен | 100 | ||
ерекше тартылған бидай ұнынан пісірілген армиялық галеталармен | 100 | ||
картоп галеталарымен | 100 | ||
вафлимен | 72 | ||
2 | Ет-өсiмдiк консервілерін мыналармен ауыстыру: | 100 | |
балық консервілерiмен және құрғақ картоп пюресімен | 100 60 | ||
консервіленген ет қосылған екінші тағаммен | 250 | ||
ет-көкөніс консервілерімен | 250 | ||
балық консервілерiмен | 250 | ||
қарақұмықпен тауық жұмсақ етімен | 100 | ||
3 | Тартылған ет консервілерін мыналармен ауыстыру: | 100 | |
бауыр паштетімен (консервіленген) | 100 | ||
балық консервілерiмен | 100 | ||
сиыр етінен шикілей қақталған (жылумен кептірілген) өнімдермен | 50 | ||
ет қосылған тез әзірленетін бірінші ас концентратымен | 50 | ||
4 | Жылқы етінен шикілей қақталған (жылумен кептірілген) өнімдерді мыналармен ауыстыру: | 100 | |
сиыр етінен шикілей қақталған (жылумен кептірілген) өнімдермен | 100 | ||
сублимациялық кептiрiлген етпен | 50 | ||
түрлі ет консервілерiмен | 250 | ||
5 | Жеңіл дәм көкөнiс консервілерiн мыналармен ауыстыру: | 100 | |
балық консервілерiмен | 100 | ||
томат тұздығымен | 60 | ||
вафлимен | 36 | ||
6 | Қант қосылған қоюландырылған қаймағы алынбаған сүтті мыналармен ауыстыру: | 90 | |
консервіленген балқытылған ірімшікпен | 80 | ||
шоколад-жаңғақ пастасымен | 50 | ||
сублимациялық кептiрiлген қаймақпен | 40 | ||
сублимациялық кептiрiлген балқытылған ірімшікпен | 40 | ||
құрғақ сүт сусынымен | 30 | ||
7 | Дражедегі шоколадты мыналармен ауыстыру: | 100 | |
шоколад-жаңғақ пастасымен | 165 | ||
шоколадпен | 100 | ||
мейізбен, кептірілген өрікпен, жаңғақпен | 100 | ||
жаңғақ қосылған қара өрікпен | 100 | ||
жеміс таяқшасымен | 165 | ||
8 | Повидло немесе жеміс-жидек джемін мыналармен ауыстыру: | 45 | |
жеміс таяқшасымен | 50 | ||
шоколад-жаңғақ пастасымен | 50 | ||
9 | Сергітетін сусынға арналған концентратты мыналармен ауыстыру: | 60 | |
"Квант" түріндегі сусынға арналған концентратпен | 60 | ||
10 | Жоғары сұрыпты қара шайды (пакеттелген) мыналармен ауыстыру: | 2 | 2 |
ерітілетін табиғи кофемен | |||
11 | Құрғақ сүт сусынын мыналармен ауыстыру: | 30 | |
консервіленген балқытылған ірімшікпен | 30 | ||
сублимациялық кептiрiлген сүзбемен | 30 | ||
сублимациялық кептiрiлген қаймақпен | 30 | ||
сублимациялық кептiрiлген балқытылған ірімшікпен | 15 | ||
12 | Ет қосылған бірінші тағам консервілерін мыналармен ауыстыру: | 250 | 50 |
ет қосылған бірінші тағам концентратымен | |||
13 | Консервіленген балқытылған ірімшікті (стерильденген) мыналармен ауыстыру: | 80 | |
тағамдық концентраттармен (бисквиттермен) | 120 | ||
шоколад-жаңғақ пастасымен | 50 | ||
жеміс таяқшасымен | 50 | ||
сублимациялық кептiрiлген балқытылған ірімшікпен | 30 | ||
3. Тез мұздатылған және сублимациялық кептiрiлген тағамдар
Р/с № | Тағам атауы | Жұмсалған тағамның бiр порциясына ұсталуға тиiсті азық-түлiк мөлшері, грамм | ||
ет | жарма, ұн және жармаға есептегендегi көкөнiс | сары май | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Тез мұздатылған тағамдар | ||||
1. | Көкініс салаттары | - | 20 | 5* |
2. | Етi жоқ бiріншi тағам | - | 55 | 5 |
3. | Етi бар бiріншi тағам | 50 | 55 | 5 |
4. | Етi және гарнирі бар екінші тағам | 150 | 55 | 10 |
5. | Етi қосылған гарнирсіз екінші тағам | 150 | - | 5 |
6. | Ет қосылған екiншi тағам (голубцы, iшiне фарш салынған бұрыш, тефтели**, құймақтар) | 100 | 55 | 10 |
7. | Сүзбе қосылған құймақ, сүзбеден жасалған көмеш | 20 | 55 | 5 |
8. | Сүзбеден жасалған пудинг | 65 | 15 | 5 |
Сублимациялық кептiрілген тағамдар | ||||
1. | Көкөнiс салаттары | - | 20 | - |
2. | Ет қосылған бiріншi тағам | 50 | 50 | - |
3. | Екiншi тағам: | |||
көкөнiс (жарма) | - | 50 | - | |
ет қосылған гарнир | 100 | 50 | - | |
4. | Жемiс пюресi қосылған сүзбе | - | - | 50*** |
5. | Сүзбеден жасалған пудинг | - | - | 50*** |
* әрбiр порция үшiн 5 г күнбағыс майы ұсталады;
** тефтели үшiн жарма ұсталмайды;
*** әрбiр порция үшiн 50 г сүзбе ұсталады.
4. Консервіленген тағамдары және ет-өсiмдiк консервілері
Р/с № | Тағам атауы | Бір банкi үшiн ұстауға жататын азық-түлiк мөлшері, грамм | ||
ет | жарма, ұн және көкөністер жармаға есептегенде | ерiтілген тағамдық жануар майлары | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
1. | 1/350 темір банкадағы бiріншi тағам | 55 | 86 | 12,5 |
2. | 1/350 темір банкадағы екінші тағам | 100 | 86 | 2,5 |
3. | 1/350 темір банкадағы екінші тағам | 55 | 86 | 12,5 |
4. | 1/870 темір банкадағы бірінші тағам (бір банка үш порцияға) | 135 | 210 | 33 |
5. | 1/870 темір банкадағы екінші тағам (бір банка үш порцияға) | 270 | 210 | 33 |
6. | 1/265, 1/250 темір банкадағы түрлi ет-өсiмдiк консервiлері | 100 | 86 | 12,5 |
7. | 1/340 темір банкадағы түрлі ет-өсiмдiк консервілері | 100 | 92 | 18 |
5. Негізгі жем-шөп түрлерін ауыстыру нормалары
Р/с № | Атауы | Мөлшерi, грамм | |
ауыстырылатын азық-түлік | ауыстыру азық-түлігі | ||
1 | 2 | 3 | 4 |
1 | Сұлыны мыналармен ауыстыру: | 100 | |
арпамен | 100 | ||
жүгерімен | 100 | ||
бидай кебегімен | 100 | ||
сұлы кебегімен | 125 | ||
зығыр күнжарамен, күнбағыспен | 100 | ||
сиыржоңышқамен, жұғарамен | 100 | ||
шөппен | 200 | ||
толық рационды аралас жеммен (брикеттелген) | 150 | ||
2 | Шөпті мыналармен ауыстыру: | 100 | |
сұлымен | 50 | ||
арпамен | 50 | ||
жүгерімен | 50 | ||
бидай кебегімен | 50 | ||
зығыр, күнбағыс күнжарасымен | 50 | ||
толық рационды аралас жеммен (брикеттелген) | 60 | ||
көк шөп массасымен (жазғы маусымда) | 500 | ||
3 | Қызметтiк иттерге арналған сұлы немесе тары жармасын мыналармен ауыстыру: | 100 | |
бидай кебегiмен | 150 | ||
4 | Иттерге арналған бірiншi санатты етті мыналармен ауыстыру: | 100 | |
екiншi санатты етпен | 200 | ||
екiншi санатты ішкі мүше ет өнiмдерiмен | 250 | ||
иттерге арналған ет консервiлерiмен | 80 | ||
екiншi санатты ет өнiмдерiнен пісірілген тартылған етпен | 100 | ||
иттерге арналып пісірілген азық (ет-өсiмдiк): | |||
асыл тұқымды | 140 | ||
саптық | 130 | ||
иттерге арналған қанды ұн (протеин құрамы кемінде 90 %): | |||
асыл тұқымды | 10 | ||
саптық | 8 | ||
Қамтамасыз етуге азық-түлiктiң жаңа түрлерi келiп түскен кезде осы азық-түлiктi ауыстыру нормаларын әрбір нақты жағдайда жабдықтаушы орган азық-түлiк қызметiнiң бастығы белгiлейдi.
31-норма
Әскери бөлімдер мен мекемелердің сарбаздар (матростар)
асханаларын асханалық-ас үйлік ыдыспен, жабдықпен және
мүкәммалмен жабдықтау
1. Асхана ыдыстары мен аспаптары
Р/с № | Атауы | Заттар саны, дана | |||
бір үстелде тамақтанатындар саны, адам | өзіне-өзі қызмет көрсету желілері үшін, 1 адамға | ||||
4 | 6 | 10 | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
1 | Алюминийден немесе жартылай фарфордан немесе пластмассадан немесе тот баспайтын болаттан немесе ыстыққа төзімді шыныдан жасалған шұңғыл тостақ (тостақ)* | 6 | 8 | 13 | 1+1 (үстелге) |
2 | Алюминийден немесе жартылай фарфордан немесе пластмассадан немесе тот баспайтын болаттан немесе ыстыққа төзімді шыныдан жасалған шағын тостақ** | 11 | 15 | 25 | 2 (оның ішінде бәлішке арналған бір тостақ) |
3 | Тот баспайтын болаттан жасалған табақ жиынтығы (шұңғыл тостақ (тостақ), екі шағын тостақ орнына) | - | - | - | 1 жиынтық |
4 | Алюминийден немесе пластмассадан немесе тот баспайтын болаттан жасалған табақ*** | - | - | 1 | 1 |
5 | Эмальданған немесе жартылай фарфор кружка немесе пластмассадан жасалған немесе тот баспайтын болаттан немесе ыстыққа төзімді шыныдан жасалған стақан | 8 | 12 | 20 | 2 |
6 | Алюминийден немесе пластмассадан немесе тот баспайтын болаттан жасалған асханалық ас қасық**** | 5 | 7 | 12 | 1 |
7 | Алюминийден немесе пластмассадан немесе тот баспайтын болаттан жасалған шай қасық | 4 | 6 | 10 | 1 |
8 | Алюминийден немесе тот баспайтын болаттан жасалған ас құятын қасық | 2 | 2 | 2 | - |
9 | Тот баспайтын болаттан, немесе алюминийден жасалған ас шанышқысы | 4 | 6 | 10 | 1 |
10 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас пышағы | 4 | 6 | 10 | 1 |
11 | Алюминийден немесе жартылай фарфордан немесе пластмассадан немесе жиектері тот баспайтын болаттан жасалған дәмдеуіштерге арналған аспап (дәмдеуіштерге арналған әмбебап аспап*****) | 1 | 1 | 1 | 1 (бір үстелге) |
12 | Қант салуға арналған фарфор ыдыс | 1 | 1 | 2 | 1 (бір үстелге) |
13 | 8 л күбіше (кастрөл) | - | - | 1 | - |
14 | 4,5 – 6 л күбіше (кастрөл) | - | 1 | 1 | - |
15 | 3 – 4,5 л күбіше (кастрөл) | 2 | 1 | - | - |
16 | 5 л шайнек | - | - | 1 | - |
17 | 3 л шайнек | 1 | 1 | - | - |
18 | Күбіше және шайнек астына қойылатын алюминийден немесе пластмассадан жасалған тұғыр | 2 | 2 | 2 | - |
19 | Үстелге төселетін клеенка немесе дастархан матасы, м (бір отыратын орынға) | 0,6 | 0,6 | 0,6 | 0,6 |
20 | Қағаз майлық (бір тәулікке) | 12 | 18 | 30 | 3 |
21 | Десант рюкзагына жиынтықта ауызсуға арналған алып жүретін ыдыс6 (бір адамға) | 1 | - | - | |
* оның ішінде соусы бар етті үстелге қоюға арналған бір шұңғыл тостақ (тостақ) (10 орындықты үстел үшін – 2 тостақ) және шайғыш орнына бір шұңғыл тостақ;
** оның ішінде әрбір тамақтанатын адамға екінші тағам үшін бір шағын тостақ және салқын жеңіл дәм үшін бір тостақ, сондай-ақ нан салғыш болмаған кезде үстелге нан қою үшін бір шағын тостақ (10 орындықты үстел үшін – 2 тостақ); салқын жеңіл дәм үшін бір тостақ (10 орындықты үстел үшін – 2 тостақ) және бір тостақ сары май үшін;
*** табақшалар жиынтығы болған кезде берілмейді;
**** оның ішінде салқын жеңіл дәмді және соусы бар етті үлестіру үшін бір ас қасық (10 орындықты үстел үшін – 2 қасық);
***** өзіне-өзі қызмет көрсету желілері болған кезде беріледі;
***** аэроұтқыр әскерлерінің, басқа да әскерлер мен әскери құралымдары арнайы мақсаттағы бөлiмдерінің және десанттық бөлiмшелерiнің әскери қызметшілеріне беріледі.
2. Ас үйлік ыдыс пен мүкәммал
Р/с № | Атауы | Осындай адам саны тамақтанатын асханаға арналған заттар саны, адам | ||||||||
15-ке дейін | 16 – 50 | 51 – 150 | 151 – 300 | 301 – 500 | 501 – 750 | 751 – 1000 | 1001 – 1500 | 1501-ден астам | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
1 | 4,5 – 6 л кастрөл | 3 | 3 | 4 | 4 | 5 | 5 | 6 | 7 | 8 |
2 | 8 – 10 л кастрөл | 3 | 3 | 4 | 5 | 5 | 7 | 7 | 9 | 9 |
3 | 20 – 40 л плитаға қойылатын қазан | 2 | 3 | 3 | 4+2* | 4+2* | 5+2* | 6 | 7 | 8 |
4 | 50 – 60 л плитаға қойылатын қазан | - | 1 | 2 | 3+2* | 3+2* | 4+5* | 5+10* | 6 | 7 |
5 | 10 – 15 л таба | - | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | Қақпағы бар эмальданған шелек | 2 | 1 | 1 | 2 | 2 | 4 | 4 | 5 | 6 |
7 | Шелек** | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 | 10 |
8 | Леген** | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
9 | 1,5 л ожау | - | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 | 4 | 6 | 8 |
10 | 0,4 л ожау*** | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | 5 |
11 | Сүзгі ожау | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 |
12 | Кепсер | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 | 4 | 5 |
13 | 0,6 л шөміш* | 1 | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 | 5 | 6 | 8 |
14 | 0,25 л шөміш | 2 | 2 | 3 | 4 | 4 | 4 | 5 | 6 | 8 |
15 | Таба | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | 5 | 6 | 8 |
16 | Аспаздық арнайы пышақ (үш пышақтан тұратын жиынтық) | 1 | штаттық аспазға (кокқа) бір жиынтық, бірақ бір асханаға кемінде үш жиынтық | |||||||
17 | Көкөніс тазалауға арналған пышақ | 2 | 6 | 11 | 14 | 17 | 21 | 26 | 32 | 36 |
18 | Нан турайтын пышақ | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 |
19 | Консерві ашқыш | 1 | 1 | - | - | - | - | - | - | - |
20 | Шапқы | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 |
21 | Өсімдік майына арналған 10 – 20 л бидон | 1 | 1 | 1 | 1 | - | - | - | - | - |
22 | Өсімдік майына арналған 25 – 38 л құты | - | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
23 | Сүтке арналған 25 – 38 л құты | - | 1 | 2 | 3 | 3 | 5 | 7 | 12 | 14 |
24 | Су құятын бак | - | 1 | 2 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 |
25 | Ас қалдықтарына арналған күбіше | - | 1 | 1 | 1 | 2 | 3 | 4 | 6 | 8 |
26 | Шай демдеуге арналған экстрактор | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 |
27 | Қаңылтыр таба** | 2 | 4 | 6 | 6 | 8 | 8 | 10 | 12 | 14 |
28 | Кондитерлік таба** | - | - | - | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 |
29 | Елеуіш | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 |
30 | Қалақша | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 |
31 | Үккіш | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 |
32 | Ет жаныштауға арналған шапқы | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
33 | Аспаз қалақшасы** | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | 5 | 6 |
34 | Табаша | 1 | 1 | 1 | - | - | - | - | - | - |
35 | Ет түсіруге арналған шанышқы | - | - | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 |
36 | Ажыратуға арналған шанышқы | - | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
37 | Жұмыртқа пісіруге арналған кассета** | - | - | - | - | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
38 | Ет шабуға арналған балта | - | - | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 |
39 | Ет шабуға арналған ағаш** | - | - | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 |
40 | Азық-түлікті турауға арналған тақтай** | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 10 | 12 | 16 |
41 | Ағаш қалақша** | - | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | 5 | 5 |
42 | Металдан жасалған бұлғауыш | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
43 | Металдан жасалған қазан өлшеуіш | әрбір қазан үлгісіне бір-бірден | ||||||||
44 | Ағаш келсап** | - | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 |
45 | Ағаш оқтау** | - | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 |
46 | Қазан жууға арналған щетка | - | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 |
47 | Ет жууға арналған щетка мен душ | - | 1 | 1 | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 |
* жылжымалы электр мармиттер болмаған кезде өзіне-өзі қызмет көрсету желілерімен жабдықталған асханаларда беріледі;
** әскери бөлімдер, мекемелер, әскери оқу орындары тікелей жасайды;
*** өзіне-өзі қызмет көрсету желілерімен жабдықталған асханаларда беріледі.
3. Жабдық
Р/с № | Атауы | Асханада тамақтанатын адамдар санына байланысты заттар саны, дана | ||||||||
15-ке дейін | 16 – 50 | 51 – 150 | 151 – 300 | 301 – 500 | 501 – 750 | 751 – 1000 | 1001 – 1500 | 1501-ден астам | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
Технологиялық жабдық | ||||||||||
1 | Картоп тазалауға арналған машина | - | - | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 |
2 | Көкөніс турауға арналған машина | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
3 | Пісірілген көкөністі турауға арналған машина | - | - | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 |
4 | Үккіш машина | - | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
5 | Механикалық ет тартқыш | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
6 | Қолмен тартылатын ет тартқыш | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
7 | Механикалық нан турағыш | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
8 | Өнімділігі 100 л/сағ дейін электр қайнатқыш* | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | - | - | - | - |
9 | Көлемі мынадай қаңылтыр табалары бар қуыруға арналған электр шкаф: | |||||||||
0,34 ш.м | - | - | 1 | - | - | - | - | - | - | |
0,51 ш.м | - | - | - | 1 | - | 1 | - | - | - | |
0,85 ш.м | - | - | - | - | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | |
10 | Жылжымалы электр мармит | - | - | - | 6 | 6 | 12 | 12 | 6 | 6 |
11 | Электр плитасы: | |||||||||
1 конфорлы | 1 | - | - | - | - | - | - | - | - | |
2 конфорлы | - | - | 1 | - | 1 | - | - | - | - | |
3-4 конфорлы | - | 1 | 1 | 2 | 2 | 4 | 4 | 5 | 6 | |
12 | Сыйымдылығы мынадай арнайы ас пісіретін қазан: | |||||||||
100 л-ге дейін | - | - | 2 | 1 | 2 | - | - | - | - | |
100 л | - | - | 2 | 4 | 2 | 2 | 3 | - | - | |
160 л | - | - | - | 1 | 5 | 2 | 4 | 3 | 4 | |
250 л | - | - | - | - | - | 5 | 6 | 12 | 13 | |
13 | Түбінің ауданы мынадай электр таба: | |||||||||
0,25 ш.м. | - | 1 | 1 | 1 | - | - | - | - | - | |
0,45 ш.м. | - | - | - | - | 1 | 1 | 2 | 3 | 4 | |
14 | 140 л кеспегі бар қамыр илейтін машина | - | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
15 | Аспаздық шкаф немесе қуыруға арналған пеш | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
16 | Өнімділігі мынадай әмбебап ыдыс жуу машинасы: | |||||||||
700 тостақ/сағ. дейін | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
1000 тостақ/сағ. дейін | - | - | - | - | - | 1 | 1 | 2 | 2 | |
17 | Ас тарату желісі (жиынтық) | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 2 | - | - |
18 | Ас сақтауға және беруге арналған екі жақтан ашылатын жылу шкафы** | - | - | - | - | - | - | - | 8 | 12 |
Тоңазытқыш жабдығы | ||||||||||
19 | Тоңазытқыш шкаф | 1 | 1 | 2 | 3 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 |
20 | Тұрмыстық электр тоңазытқыш | 1 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
Салмақ өлшеу аспаптары | ||||||||||
21 | Үстелге қойылатын таразы | 2 | 3 | 5 | 7 | 9 | 11 | 11 | 11 | 13 |
22 | Тауар өлшеуге арналған таразы | - | 1 | 1 | 2 | 3 | 5 | 5 | 5 | 5 |
Механикалық емес жабдық | ||||||||||
23 | Өндірістік үстел | 2 | 4 | 7 | 12 | 14 | 18 | 20 | 22 | 26 |
24 | Жарма тазартуға арналған үстел | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
25 | Картопты қайта тазалауға арналған үстел | - | - | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 | 3 |
26 | Бірінші және екінші тағамды беруге арналған жылжымалы үстел | - | - | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 | 4 |
27 | Ас қалдықтарын жинауға арналған үстел | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
28 | Нан турағышты орнатуға арналған үстел | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
29 | Арнайы өндірістік үстел | - | - | 1 | 3 | 3 | 4 | 5 | 6 | 6 |
30 | Ас үйлік ыдысты сақтауға арналған сөре | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 |
31 | Асхана ыдысын сақтауға арналған сөре | 1 | 1 | 1 | 2 | 3 | 4 | 6 | 7 | 8 |
32 | Азық-түлік сақтауға арналған сөре | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | 6 | 6 |
33 | Нанды лотоктарда сақтауға арналған сөре | - | - | 1 | 2 | 3 | 3 | 4 | 6 | 6 |
34 | Қантты қант салатын ыдыста сақтауға арналған шкаф** | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 |
35 | Нанды тостақта сақтауға арналған шкаф** | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
36 | Ет ұшаларын ілуге арналған баған | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
37 | Ыдыс жууға арналған ванна: | |||||||||
бір секциялы | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | |
екі секциялы | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | |
үш секциялы | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | |
38 | Жылжымалы ванна | - | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 | 4 | 5 |
39 | Азық-түлікке арналған ыдыс жиынтығы | - | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 |
40 | Ет тасуға арналған жәшік | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
41 | Балық тасуға арналған жәшік | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
42 | Көкөніс тасуға арналған жәшік | - | 2 | 3 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | 6 |
43 | Көкөніс сақтауға арналған контейнер | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 3 | 3 | 3 |
44 | Тағамды жеткізуге және ыдыс жинауға арналған арба | - | - | 1 | 2 | 4 | 6 | 6 | 8 | 10 |
* орнына электр шәйнек сатып алуға рұқсат етіледі.
** бірінші және екінші тағамды беруге арналған жылжымалы үстелдердің орнына өзіне-өзі қызмет көрсету желілерімен жабдықталған асханаларда беріледі.
Ескертпе:
1. Осы 31-норма бойынша әскери бөлімдердің, құрамалардың, мекемелердің, әскери оқу орындарының, оқу-жаттығу орталықтары мен полигондардың мерзімді қызмет әскери қызметшілері, сондай-ақ оқуда болатын келісімшарт қызметі әскери қызметшілерінің жеке құрамы қамтамасыз етіледі.
2. Ыдысқа қажеттілік тамақтанатын адамдардың нақты санын ескере отырып, 4, 6 және 10 орынды үстелдердің, сарбаздар мен матростар асханаларында орнатылған өзіне-өзі қызмет көрсету желілерінің нақты болуына сәйкес, сондай-ақ экипаждар санына байланысты, бірақ тиісінше 4 немесе 6 орынды үстелдерге қатысты жылжымалы байланыс станцияларына айқындалады. Бір асханада әртүрлі ыдысты пайдалануға жол берілмейді.
3. 300-ден астам адам тамақтанатын асханаларда шай қайнатуға арналған электр қайнатқыштың орнына осы мақсатқа арнайы бөлінген ас пісіретін қазандарды пайдалануға рұқсат етіледі.
4. Зат салатын қапшықта сақтау және тек далалық жағдайда пайдалану үшін нормаға қосымша әрбір әскери қызметшіге есебінен мыналар беріледі:
ас қасық – 1 дана;
эмальданған кружка – 1 дана.
5. Нан зауыттарынан (наубайханалардан) нан алу мақсатқа сәйкес болмаған кезде әскери бөлімдерге ауысымына өнімділігі 350-700 кг шағын наубайханалар, наубайханалар беріледі.
6. Үй-жайларды қайта жаңарту, күрделі жөндеу жүргізу кезінде және бөлімшелер мен әскери бөлімдердің жеке құрамын штаттық асханаларда тамақтандыруды ұйымдастыру мүмкін болмаған немесе мақсатқа сәйкес болмаған басқа да жағдайларда жабдықталым органының азық-түлік басқармасы әрбір өңірлік қолбасшылыққа МТП-480 мобильді тамақтандыру пунктінің бір жиынтығын және МТП-140 мобильді тамақтандыру пунктінің 5-10 жиынтығын немесе КП-130 (125) ас үйлерін береді.
7. Қазақстан Республикасы Ұлттық қауіпсіздік комитеті Шекара кызметі келісімшарт қызметінің әскери қызметшілерін жабдықтауға рұқсат етіледі.
32-норма
Суүсті, суасты корабльдері мен кемелерінің камбуздарын
асханалық-ас үйлік ыдыспен, жабдықпен және мүкәммалмен
жабдықтау
1. Асхана ыдысы мен аспаптары
Р/с № | Атауы | Заттар саны, дана | |||
суүсті корабльдері (кемелер) үшін | суасты қайықтары үшін, 6 адамға | кают-компаниялар үшін, 4 адамға | |||
6 адамға | өзіне-өзі қызмет көрсету желілері үшін, 1 адамға | ||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
1 | Алюминийден, тот баспайтын болаттан немесе пластмассадан жасалған шұңғыл тостақ (тостақ)* | 8 | 1+1 (бір үстелге) | 6 | - |
2 | Шұңғыл фарфор тостақ** | - | - | - | 5 |
3 | Алюминийден, тот баспайтын болаттан немесе пластмассадан жасалған шағын тостақ*** | 15 | 2 | 6 | - |
4 | Шағын фарфор тостақ**** | - | - | - | 6 |
5 | Десертке арналған фарфор тостақ | - | - | - | 4 |
6 | Бәлішке арналған фарфор тостақ | - | - | - | 4 |
7 | Тот баспайтын болаттан жасалған 3 л кастрөл | - | - | - | 1 |
8 | Салатқа арналған бір порциялық фарфор тостақ | - | - | - | 4 |
9 | Майшабаққа арналған фарфор тостақ | - | - | - | 1 |
10 | Май салатын фарфор тостақ | - | - | - | 1 |
11 | Фарфор қант салғыш | 1 | 1 (үстелге) | 1 | 1 |
12 | Шайға арналған фарфор шайнек | - | - | - | 1 |
13 | Тосапқа арналған фарфор ыдыс | - | - | - | 4 (тек суасты корабльдері үшін) |
14 | Эмальданған немесе тот баспайтын болаттан жасалған кружка (пластмасса стақан) | 12 | 2 | - | - |
15 | Фарфор кружка | - | - | 6 | 4 |
16 | Шайға арналған шыны стақан | - | - | 6 | 8 |
17 | Тот баспайтын болаттан немесе алюминийден жасалған стақан салғыш | - | - | 6 | 4 |
18 | Тот баспайтын болаттан немесе алюминийден жасалған ас қасық***** | 8 | 1 | 6 | 4 |
19 | Тот баспайтын болаттан немесе алюминийден жасалған шай қасық | 6 | 1 | 6 | 4 |
20 | Тот баспайтын болаттан немесе алюминийден жасалған ас құюға арналған қасық | 2 | - | 2 | 1 |
21 | Тот баспайтын болаттан немесе алюминийден жасалған ас шанышқысы | 6 | 1 | 6 | 4 |
22 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас пышағы | 6 | 1 | 6 | 4 |
23 | Алюминийден немесе пластмассадан жасалған табақша | 1 (24 адамға) | 1 | - | 1 (24 адамға) |
24 | Нан турауға арналған пышақ | - | - | - | 1 (кают компанияға) |
25 | Дәмдеуіштерге арналған аспап | 1 | - | 1 | 1 |
26 | Дәмдеуіштерге арналған әмбебап аспап | - | 1 (үстелге) | - | - |
27 | 4,5 – 6 л күбіше немесе кастрөл | 1 | - | - | - |
28 | 3 – 4 л күбіше немес кастрөл | 1 | - | - | - |
29 | Жеке аралас ыдыс | - | - | 1 | 1 |
30 | 3 л шайнек | 1 | - | 1 | 1 (8 адамға) |
31 | Металл кофе қайнатқыш6 | - | - | - | 1 (8 адамға) |
32 | Шыны графин (құмыра) | - | - | - | 1 (8 адамға) |
33 | Графин астына қойылатын шағын тостақ | - | - | - | 1 (8 адамға) |
34 | Күбіше және шайнек астына қойылатын тұғыр (алюминийден, пластмассадан жасалған) | 2 | - | 1 | 1 (8 адамға) |
35 | Жеміске арналған ваза | - | - | 1 | 1 |
36 | Майлыққа арналған ваза******* | - | - | 1 | 1 |
37 | Қағаз майлық (бір тәулікке) | 18 | 3 | 18 | 12 |
38 | Үстел клеенкасы, м (бір отыратын орынға) немесе | 0,6 | 0,6 | 0,6 | 0,6 |
39 | Дастархан матасы және полиэтиленді пленка, м (бір отыратын орынға) | - | - | 0,6 | 0,6 |
* соның ішінде соусы бар етті үстелге қою үшін фарфор (тот баспайтын болаттан жасалған) шұңғыл бір тостақ (тостақ) және біреуі шайғыштың орнына;
** соның ішінде шайғыштың орнына бір тостақ;
*** соның ішінде әрбір тамақтанушыға салқын жеңіл дәм үшін бір тостақ және екінші тағам үшін бір тостақ. Одан басқа, бір үстелге нан салу үшін бір тостақ, салқын жеңіл дәм үшін бір тостақ және сары май үшін бір тостақ беріледі;
**** соның ішінде бір үстелге нан қоюға арналған бір шағын фарфор тостақ және үстелге салқын жеңіл дәм үшін бір тостақ;
***** соның ішінде бір үстелге салқын жеңіл дәм үшін бір ас қасық және тағы біреуі соусы бар ет үшін;
****** суүсті және суасты корабльдерінің (қамтамасыз ету кемелерінің) кают-компаниялары үшін тот баспайтын болаттан жасалған кофе құйғыштар беруге рұқсат етіледі;
******* дәмдеуіштер үшін әмбебап аспаптар болған кезде берілмейді.
2. Ас үй ыдысы мен мүкәммал
Р/с № | Атауы | Суүсті кораблінің (кеменің) камбузына тамақтанушылар санына байланысты заттар саны, адам | Суасты корабльдері үшін | |||||||||
15-ке дейін | 16 – 50 | 51 – 150 | 151 – 300 | 301 – 500 | 501 – 750 | 751 – 1000 | 1000-нан астам | заттар саны | неше адамға | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |
1 | 8 – 10 л кастрөл | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | 5 | 6 | 7 | 2 | - | |
2 | Плитаға қойылатын 20 – 40 л қазан | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 | 4 | 5 | 1 | 25 | |
3 | Плитаға қойылатын 50 – 60 л қазан | - | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 | - | - | |
4 | 10 – 15 л таба | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 | - | - | |
5 | Қақпағы бар эмальданған шелек | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 | 5 | 2 | камбузға | |
6 | Шелек | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 | - | - | |
7 | Леген | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | 5 | 6 | - | - | |
8 | 1,5 л ожау | - | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 | 4 | 6 | 2 | камбузға | |
9 | 0,4 л ожау** | 1 | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 | 5 | 6 | 1 | камбузға | |
10 | Сүзгі ожау | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | 1 | 35 | |
11 | Кепсер | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 | 4 | 2 | 35 | |
12 | 0,6 л шөміш** | 1 | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 | 5 | 6 | 1 | 35 | |
13 | 0,25 л шөміш | 2 | 2 | 3 | 4 | 4 | 4 | 5 | 6 | 1 | 35 | |
14 | Таба | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | 5 | 6 | 9 | 2 | камбузға | |
15 | Аспаздық арнайы пышақ (үш пышақтан тұратын жиынтық) | 1 | бір штаттық кокқа бір жиынтық, бірақ бір камбузға үш жиынтықтан артық емес | 35 | ||||||||
16 | Көкөніс тазалауға арналған пышақ | 2 | 6 | 11 | 14 | 17 | 21 | 26 | 32 | 4 | 35 | |
17 | Нан турауға арналған пышақ | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 1 | 35 | |
18 | Консерві ашқыш | 1 | 1 | - | - | - | - | - | - | 2 | камбузға | |
19 | Шапқы | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 1 | камбузға | |
20 | Өсімдік майына арналған 10 – 20 л бидон | 1 | 1 | 1 | 1 | - | - | - | - | 1 | камбузға | |
21 | Өсімдік майына арналған 25 – 38 л құты | - | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | - | - | |
22 | Сүт құюға арналған 25 – 38 л құты | - | 1 | 2 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 | 1 | 25 | |
23 | Ас қалдықтарына арналған бак | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 | - | - | |
24 | Шай демдеуге арналған экстрактор | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 1 | камбузға | |
25 | Қаңылтыр таба* | 2 | 4 | 6 | 6 | 8 | 8 | 10 | 12 | 2 | ||
26 | Кондитерлік табаша* | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 2 | камбузға | |
27 | Елеуіш | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 1 | камбузға | |
28 | Қалақша | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 1 | камбузға | |
29 | Үккіш | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 1 | камбузға | |
30 | Ет жаныштауға арналған шапқы* | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | камбузға | |
31 | Аспаздық қалақша* | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | 5 | 2 | камбузға | |
32 | Табаша | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 1 | камбузға | |
33 | Ет түсіруге арналған шанышқы | - | - | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 1 | камбузға | |
34 | Ажыратуға арналған шанышқы | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 1 | камбузға | |
35 | Азық-түлікті бөлшектеуге арналған тақтайша* | 2 | 4 | 6 | 6 | 8 | 8 | 10 | 12 | 6 | камбузға | |
36 | Ағаш қалақша* | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | 5 | 2 | камбузға | |
37 | Металдан жасалған қазан өлшеуіш* | қазанның әрбір түрі үшін бір-бірден | ||||||||||
38 | Металдан жасалған бұлғауыш | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | камбузға | |
39 | Ағаш келсап* | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | 1 | камбузға | |
40 | Ағаш оқтау* | - | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 1 | камбузға | |
41 | Қазан жууға арналған щетка | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 1 | камбузға | |
42 | Ет жууға арналған щетка және душ | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | - | - | |
* әскери бөлімнің күшімен жасалады;
** өзіне-өзі қызмет көрсету желілері бар болған кезде беріледі.
3. Жабдық
Р/с № | Атауы | Суүсті кораблінің (кеменің) камбузына тамақтанушы адамдар санына байланысты, заттар саны, дана | Суасты корабльдері үшін | ||||||||
15-ке дейін | 16 - 50 | 51-150 | 151-300 | 301-500 | 501-750 | 751-1000 | 1000-нан артық | заттар саны | неше адамға | ||
Технологиялық жабдық | |||||||||||
1 | Картоп тазалауға арналған машина | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | - | - |
2 | Көкөніс турауға арналған машина | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | - | - |
3 | Пісірілген көкөністі турауға арналған машина | - | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | камбузға |
4 | Механикалық ет тартқыш | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | - | - |
5 | Қолмен тартылатын ет тартқыш | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | камбузға |
6 | Механикалық нан турағыш | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | - | - |
7 | Жылжымалы электр мармит* | - | - | - | 6 | 6 | 12 | 12 | 14 | - | - |
8 | Электр плитасы: | ||||||||||
1 конфорлы | 1 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
2 конфорлы | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
3-4 конфорлы | - | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | - | - | |
Тоңазытқыш жабдығы | |||||||||||
9 | Тоңазытқыш шкаф | - | - | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | - | - |
10 | Тұрмыстық тоңазытқыш | 1 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | камбузға |
Салмақ өлшеу аспаптары | |||||||||||
11 | Үстелге қойылатын таразы | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 9 | 2 | камбузға |
12 | Тауар өлшеуге арналған таразы | - | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | - | - |
* өзіне-өзі қызмет көрсету желілерімен жабдықталған камбуздарға беріледі.
Ескертпе:
1. 32-норма бойынша тамақтандыруды ұйымдастыру үшін ыдыстар мен асханалық аспаптар:
"Суүсті корабльдері үшін" деген баған бойынша – старшиналар мен матростарға;
"Суасты корабльдері үшін" деген баған бойынша – кают-компаниялары жоқ суасты корабльдерінің офицерлеріне, старшиналары мен матростарына;
"Кают-компаниялар үшін" деген баған бойынша – суүсті және суасты корабльдері мен кемелерінің келісімшарт бойынша әскери қызмет өткеретін офицерлеріне, старшиналары мен матростарына және азаматтық персоналына беріледі.
2. Суасты және суүсті корабльдері мен қамтамасыз ету кемелерінде келісімшарт бойынша әскери қызмет өткеретін әскери қызметшілердің және азаматтық персонал адамдары каютасына бір шыны графин немесе құмыра және екі шыны стақан, ал суүсті және суасты корабльдері мен қамтамасыз ету кемелерінің әрбір кают-компаниясына 32-норманың 3-бөлімінде белгіленген саннан астам бір тұрмыстық электр тоңазытқыштан беріледі.
3. Суүсті корабльдері мен қамтамасыз ету кемелері үшін бірінші тағамға арналған бір бактың (кастрөлдің) және екінші тағамға арналған бір күбішенің (кастрөлдің) орнына үш кастрөлден тұратын бір ыдыс беруге рұқсат етіледі.
4. Жаңадан салынатын корабльдер мен қамтамасыз ету кемелерін тұрақты және ауыспалы токты технологиялық және тоңазытқыш жабдығымен оны азық-түлік қызметі объектілерінде (камбуздарда, провизиялық қоймаларда, кают-компанияларда) орнату үшін кеме жасаушы (кеме жөндеуші) ұйымдар жобалау-сметалық құжаттамаларға сәйкес қамтамасыз етеді.
33-норма
Офицерлер асханаларын және авиацияның ұшқыштар мен
инженерлік-техникалық құрамының асханаларын
асханалық-ас үйлік ыдыспен, жабдықпен және мүкәммалмен
қамтамасыз ету
1. Асхана ыдысы мен аспаптары
Р/с № | Атауы | Тамақтанатын 100 адамға заттар саны, дана |
1 | 2 | 3 |
1 | Шұңғыл фарфор тостақ | 125 |
2 | Шағын фарфор тостақ | 125 |
3 | Десертке арналған фарфор тостақ | 100 |
4 | Бәлішке арналған фарфор тостақ | 100 |
5 | Салатқа арналған бір порциялық фарфор ыдыс | 100 |
6 | Майшабаққа арналған тостақ | 25 |
7 | Май салатын фарфор ыдыс | 25 |
8 | Қант салатын фарфор ыдыс | 25 |
9 | Шай демдеуге арналған фарфор шайнек | 4 |
10 | Шай ішетін шыны стақан | 300 |
11 | Стақан салғыш | 100 |
12 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас қасық | 100 |
13 | Тот баспайтын болаттан жасалған шай қасық | 100 |
14 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас құюға арналған қасық | 4 |
15 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас шанышқысы | 100 |
16 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас пышағы | 100 |
17 | Жиектері тот баспайтын болаттан жасалған дәмдеуіштерге арналған аспап | 25 |
18 | 5 л шайнек | 10 |
19 | Шыны графин (құмыра) | 12 |
20 | Табақша | 4 |
21 | Күбіше мен шайнек астына қойылатын тұғыр | 20 |
22 | Жеміске арналған шыны ваза (тек ұшқыштар құрамы үшін) | 25 |
23 | Майлыққа арналған ваза | 25 |
24 | Гүлге арналған ваза | 25 |
25 | Зығырдан тігілген дастарқандық мата, м | 120 |
26 | Полиэтиленді пленка, м | 120 |
27 | Қағаз майлық (тәулігіне) | 300 |
2. Ас үйлік ыдыс және мүкәммал
Р/с № | Атауы | Тамақтанатын адамдар санына байланысты ас үйдегі заттар саны, адам | |||
50-ге дейін | 51 – 125 | 126 – 250 | 251 – 500 | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
1 | 8 – 10 л кастрөл | 4 | 6 | 9 | 12 |
2 | 20 – 40 л плитаға қойылатын қазан | 3 | 5 | 6 | 7 |
3 | 50 – 60 л плитаға қойылатын қазан | 1 | 4 | 5 | 6 |
4 | 10 – 15 л таба | 2 | 3 | 4 | 5 |
5 | Дербес аралас ыдыс | 8 | 12 | 18 | 27 |
6 | Қақпағы бар эмальданған шелек | 2 | 3 | 4 | 5 |
7 | Мырышталған шелек | 2 | 3 | 4 | 5 |
8 | Мырышталған леген | 2 | 3 | 4 | 5 |
9 | 1,5 л ожау | 1 | 2 | 3 | 4 |
10 | 0,4 л ожау | 2 | 2 | 4 | 6 |
11 | Сүзгі ожау | 1 | 2 | 2 | 3 |
12 | Кепсер | 1 | 2 | 3 | 4 |
13 | 0,5 л шөміш** | 2 | 2 | 4 | 6 |
14 | 0,25 л шөміш | 2 | 2 | 4 | 6 |
15 | Таба | 3 | 4 | - | - |
16 | Аспаздық арнайы пышақ (үш пышақтан тұратын жиынтық) | Бір штаттық аспазға бір жиынтық | |||
17 | Көкөніс тазалауға арналған пышақ | 6 | 14 | 16 | 18 |
18 | Нан турауға арналған пышақ | 1 | 2 | 3 | 4 |
19 | Консерві ашқыш | 1 | 1 | 1 | 1 |
20 | Шапқы | 1 | 1 | 1 | 1 |
21 | Өсімдік майын құюға арналған 10 – 20 л бидон | 1 | 1 | 1 | - |
22 | Өсімдік майын құюға арналған 25 – 38 л құты | - | - | - | 1 |
23 | Сүт құюға арналған 25 – 38 л құты | 1 | 2 | 4 | 6 |
24 | Ас қалдықтарына арналған бак | 1 | 1 | 1 | 2 |
25 | Қаңылтыр таба* | 4 | 6 | 8 | 10 |
26 | Кондитерлік таба* | 1 | 2 | 2 | 4 |
27 | Елеуіш | 1 | 2 | 2 | 2 |
28 | Қалақша | 1 | 2 | 2 | 2 |
29 | Үккіш | 1 | 1 | 2 | 2 |
30 | Ет жаныштауға арналған шапқы* | 1 | 1 | 1 | 2 |
31 | Аспаздық қалақша* | 1 | 2 | 2 | 3 |
32 | Табаша | 1 | 1 | - | - |
33 | Ет түсіруге арналған шанышқы | 1 | 1 | 1 | 1 |
34 | Ажыратуға арналған шанышқы | 1 | 1 | 1 | 1 |
35 | Азық-түлікті бөлшектеуге арналған тақтай* | 4 | 6 | 8 | 10 |
36 | Ағаш қалақша* | 1 | 2 | 3 | 4 |
37 | Металдан жасалған қазан өлшегіш* | штаттық аспазға бір жиынтық | |||
38 | Металдан жасалған бұлғауыш | 1 | 1 | 2 | 2 |
39 | Ағаш келсап* | 1 | 1 | 2 | 3 |
40 | Ағаш оқтау* | 1 | 2 | 2 | 3 |
41 | Қазан жууға арналған щетка | 1 | 1 | 2 | 2 |
42 | Ет жууға арналған щетка және душ | - | 1 | 1 | 1 |
* әскери бөлімнің күшімен жасалады;
** өзіне-өзі қызмет көрсету желілері болған кезде беріледі.
3. Жабдық
Р/с № | Атауы | Тамақтанатын адамдардың санына байланысты ас үйдегі заттар саны, дана | |||
50-ге дейін | 51 – 125 | 126 – 250 | 251 – 500 | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Технологиялық жабдық | |||||
1 | Картоп тазалауға арналған машина | - | 1 | 1 | 2 |
2 | Көкөніс турауға арналған машина | - | - | - | 1 |
3 | Ет-балық цехтарына арналған әмбебап ас үй машинасы | - | - | 1 | 1 |
4 | Пісірілген көкөністі турауға арналған машина | - | - | - | 1 |
5 | Үккіш машина | - | - | 1 | 1 |
6 | Механикалық ет тартқыш | - | 1 | 1 | 1 |
7 | Қолмен тартылатын ет тартқыш | 1 | 1 | 1 | 1 |
8 | Механикалық нан турағыш | - | - | 1 | 1 |
9 | 140 л-ге дейін бір кеспегі бар қамыр илейтін машина | - | - | 1 | 1 |
10 | Өнімділігі 100 л/сағ электр су қайнатқыш | 1 | 1 | 2 | 2 |
11 | 4 конфорлы электр плитасы | 2 | 3 | 4 | 4 |
12 | Тамақ пісіретін арнайы электр қазан 100 л | - | - | 2 | 2 |
160 л | - | 1 | - | 2 | |
13 | Жылжымалы электр мармит | - | 6 | 6 | 8 |
14 | Түбінің ауданы 0,45 ш.м. электр таба | - | 1 | 1 | 2 |
15 | Аспаздық шкаф немесе қуыруға арналған пеш | - | - | 1 | 1 |
16 | Өнімділігі 700 тостақ/сағ ыдыс жуатын әмбебап машина | - | - | 1 | 1 |
Тоңазытқыш жабдығы | |||||
17 | Тоңазытқыш шкаф | 2 | 3 | 3 | 3 |
18 | Тұрмыстық электр тоңазытқыш | 1 | 2 | 2 | 2 |
Салмақ өлшеу аспаптары | |||||
19 | Үстелге қойылатын таразы | 3 | 5 | 7 | 9 |
20 | Тауар өлшеуге арналған таразы | 1 | 3 | 3 | 3 |
Механикалық емес жабдық | |||||
21 | Өндірістік үстел | 4 | 7 | 10 | 12 |
22 | Жарма тазалауға арналған үстел | - | 1 | 1 | 1 |
23 | Картопты қайта тазалауға арналған үстел | - | 1 | 1 | 1 |
24 | Ас қалдықтарын жинауға арналған үстел | - | 1 | 1 | 1 |
25 | Нан турағышты орнатуға арналған үстел | - | - | 1 | 1 |
26 | Ас үйлік ыдысты сақтауға арналған сөре | - | 1 | 1 | 1 |
27 | Азық-түлікті сақтауға арналған сөре | 1 | 1 | 1 | 1 |
28 | Нанды лотокта сақтауға арналған сөре | 1 | 2 | 2 | 3 |
29 | Ыдыс жууға арналған ванна: | ||||
екі секциялы | - | 1 | 1 | 1 | |
үш секциялы | 1 | 1 | 1 | 1 | |
30 | Жылжымалы ванна | - | 1 | 1 | 2 |
31 | Плитаға қазан астына қойылатын қосалқы тұғыр* | 3 | 6 | 8 | 10 |
32 | Тауар өлшеуге арналған таразы астына, тоңазытқыш шкафтар астына қойылатын тұғыр * | ас үйдегі жабдықтың санына байланысты | |||
33 | Жинайтын мүкәммалға арналған үстелше* | әрбір өндірістік және қосалқы үй-жайға бір-бірден | |||
34 | Азық-түлікке арналған ыдыс жиынтығы | 1 | 1 | 2 | 2 |
35 | Ет тасуға арналған жәшік | - | 1 | 1 | 1 |
36 | Балық тасуға арналған жәшік | - | 1 | 1 | 1 |
37 | Көкөніс тасуға арналған жәшік | 1 | 2 | 3 | 3 |
38 | Картоп пен көкөніс сақтауға арналған контейнер | - | - | 1 | 2 |
39 | Таза асхана ыдысын сақтауға және жеткізуге арналған арба | 1 | 4 | 6 | 10 |
40 | Дайын тамақты жеткізуге және пайдаланылған ыдысты жинауға арналған арба | 2 | 4 | 6 | 10 |
* әскери бөлімнің күшімен жасалуы мүмкін.
Әуеайлақтарда авиацияның ұшқыштар және инженерлік-техникалық құрамын тамақтандыру үшін нормаға қосымша тамақтанатын 100 адам есебінен мыналар беріледі, дана:
тот баспайтын болаттан жасалған тостақ | - 50; |
тот баспайтын болаттан жасалған шағын тостақ | - 100; |
фарфордан жасалған немесе эмальданған кружка (шыны немесе пластмасса стақан) | - 50; |
тот баспайтын болаттан жасалған ас қасық | - 50; |
тот баспайтын болаттан жасалған ас шанышқысы | - 50; |
тот баспайтын болаттан жасалған шай қасық | - 50; |
тот баспайтын болаттан жасалған ас пышағы | - 50. |
34-норма
Әскери білім беру мекемелерінің, Кадет корпусы мен
әскери-музыкалық училищенің, офицерлерді даярлау жөніндегі
курстардың, сауықтыру лагерьлерінің және "Жас ұлан"
республикалық әскери мектебінің асханаларын асханалық-ас үйлік
ыдыспен, жабдықпен және мүкәммалмен қамтамасыз ету
1. Асхана ыдысы мен аспаптары
Р/с № | Атауы | Тамақтанатын 100 адамға, заттар саны, дана | Өзіне-өзі қызмет көрсету желілері үшін, 1 адамға, дана |
1 | 2 | 3 | 4 |
1 | Шұңғыл фарфор тостақ | 125 | 1+1 (үстелге) |
2 | Шағын фарфор тостақ | 125 | 2 |
3 | Табақша жиынтығы* | - | 1 (жиынтық) |
4 | Шыны, пластмасса немесе фарфор стақан | 250 | 2 |
5 | Бәлішке арналған фарфор тостақ | 100 | - |
6 | Десертке арналған фарфор тостақ | 100 | - |
7 | Май салатын фарфор ыдыс | 25 | - |
8 | Қант салатын фарфор ыдыс | 25 | - |
9 | Алюминийден жасалған стақан салғыш** | 100 | - |
10 | Фарфор кружка*** | 100 | - |
11 | Шай демдеуге арналған шайнек | 4 | - |
12 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас қасық | 100 | 1 |
13 | Тот баспайтын болаттан жасалған шай қасық | 100 | 1 |
14 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас құюға арналған қасық | 25 | - |
15 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас шанышқысы | 100 | 1 |
16 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас пышағы | 100 | 1 |
17 | Дәмдеуіштерге арналған аспап (дәмдеуіштерге арналған әмбебап аспап*) | 25 | 1 (үстелге) |
18 | 3 – 4,5 л тот баспайтын болаттан жасалған кастрөл (күбіше) | 50 | - |
19 | 3 л тот баспайтын болаттан жасалған шайнек | 25 | - |
20 | Шыны графин (құмыра) | 25 | - |
21 | Алюминийден немесе пластмассадан жасалған табақша**** | 4 | 1 |
22 | Күбіше мен шайнек астына қойылатын алюминийден немесе пластмассадан жасалған тұғыр | 50 | - |
23 | Жеміске арналған шыны ваза ***** | 25 | 1 (үстелге) |
24 | Гүлге арналған ваза | 25 | 1 (үстелге) |
25 | Майлыққа арналған ваза ****** | 25 | 1 (үстелге) |
26 | Дастархан матасы және полиэтиленді пленка, м | 120 | 0,6 |
27 | Қағаз майлық (тәулігіне) | 300 | 3 |
* өзіне-өзі қызмет көрсету желілерімен жабдықталған асханаларға беріледі, бұл ретте шұңғыл (тостақ), шағын, бәлішке арналған және десертке арналған тостақтар, сондай-ақ стақандар мен кружкалар (табақшалар жиынтығына кірмейтін) және стақан салғыштар берілмейді;
** шай ішетін шыны стақандар болған кезде беріледі;
*** сауықтыру лагерьлерінде, Кадет корпусы мен "Жас ұлан" РМ-да беріледі, бұл ретте шыны стақандар мен стақан салғыштар берілмейді;
**** табақшалар жиынтығы болған кезде берілмейді;
***** тек әскери-музыкалық училищеде оқитын адамдарға беріледі;
****** дәмдеуіштерге арналған әмбебап аспаптар болған кезде берілмейді.
2. Ас үйлік ыдыс және мүкәммал
Р/с № | Атауы | Тамақтанатын адамдардың санына байланысты асханаға заттар саны, адам | ||||
250-ге дейін | 251 – 500 | 501 – 1000 | 1001 – 1500 | 1500-ден астам | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
1 | 8 – 10 л кастрөл | 8 | 10 | 12 | 14 | 16 |
2 | 20 – 40 л пешке қойылатын қазан | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
3 | 50 – 60 л пешке қойылатын қазан | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
4 | 10 – 15 л таба | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
5 | Қақпағы бар эмальданған шелек | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
6 | Шелек | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
7 | Леген | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
8 | 1,5 л ожау | 2 | 3 | 4 | 6 | 8 |
9 | 0,4 л ожау** | 2 | 2 | 3 | 4 | 6 |
10 | Сүзгі ожау | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
11 | Кепсер | 2 | 3 | 3 | 4 | 5 |
12 | 0,6 л шөміш** | 3 | 4 | 4 | 5 | 6 |
13 | 0,25 л шөміш | 4 | 4 | 5 | 6 | 6 |
14 | Таба | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 |
15 | Аспаздық арнайы пышақ (үш пышақтан тұратын жиынтық) | штаттық аспазға бір жиынтық, бірақ ас үйге кемінде үш жиынтықтан | ||||
16 | Көкөніс тазалауға арналған пышақ | 14 | 18 | 24 | 28 | 32 |
17 | Нан турауға арналған пышақ | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 |
18 | Консерві ашқыш | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
19 | Шапқы | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
20 | Ет түсіруге арналған шанышқы | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 |
21 | Ажыратуға арналған шанышқы | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 |
22 | Өсімдік майын құюға арналған 10 – 20 л бидон | 1 | - | - | - | - |
23 | Өсімдік майын құюға арналған 25 – 38 л құты | - | 1 | 1 | 2 | 2 |
24 | Сүт құюға арналған 25 – 38 л құты | 3 | 4 | 7 | 12 | 14 |
25 | Ас қалдықтарына арналған бак | 1 | 2 | 3 | 3 | 4 |
26 | Қаңылтыр таба* | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 |
27 | Шай демдеуге арналған ыдыс | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 |
28 | Кондитерлік таба* | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
29 | Елеуіш | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 |
30 | Қалақша | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 |
31 | Үккіш | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 |
32 | Ет жаныштауға арналған шапқы* | 2 | 3 | 3 | 3 | 3 |
33 | Аспаздық қалақша* | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 |
34 | Табаша | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 |
35 | Ет шабуға арналған балта | - | 1 | 1 | 1 | 1 |
36 | Ет шабуға арналған ағаш* | - | 1 | 1 | 1 | 1 |
37 | Азық-түлікті бөлшектеуге арналған тақтай* | 6 | 8 | 10 | 12 | 12 |
38 | Ағаш қалақша* | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
39 | Металдан жасалған қазан өлшеуіш* | қазанның әрбір түрі үшін біреу | ||||
40 | Металдан жасалған бұлғауыш | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 |
41 | Ағаш келсап* | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 |
42 | Ағаш оқтау* | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 |
43 | Қазан жууға арналған щетка | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 |
44 | Ет жууға арналған щетка және душ | - | 1 | 1 | 1 | 1 |
* әскери бөлімнің күшімен жасалуы мүмкін;
* өзіне-өзі қызмет көрсету желілерімен жабдықталған асханаларда беріледі.
3. Жабдық
Р/с № | Атауы | Тамақтанатын адамдардың санына байланысты асханаға заттар саны, адам | ||||
250-ге дейін | 251 – 500 | 501 – 1000 | 1001 – 1500 | 1500-ден астам | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Технологиялық жабдық | ||||||
1 | Картоп тазалауға арналған машина | 1 | 1 | 2 | 3 | 4 |
2 | Көкөніс турауға арналған машина | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
3 | Жалпы мақсаттағы ас үй әмбебап машинасы | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
4 | Пісірілген көкөніс турауға арналған машина | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 |
5 | Үккіш машина | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
6 | Механикалық ет тартқыш | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
7 | Қолмен тартылатын ет тартқыш | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
8 | Котлет жасауға арналған автомат | - | - | 1 | 1 | 1 |
9 | Механикалық нан турағыш | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
10 | Электр қайнатқыш | 2 | 2 | - | - | - |
11 | Қуыруға арналған шкаф немесе қуыруға арналған пеш | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 |
12 | Жылжымалы электр мармит | 6 | 6 | 12 | 6 | 6 |
13 | 4 конфорлы электр плитасы | 2 | 4 | 6 | 8 | 10 |
14 | Сыйымдылығы мынадай ас пісіретін арнайы электр қазандар: | |||||
100 л-ге дейін | 1 | 2 | - | - | - | |
100 л | 4 | 2 | - | - | - | |
160 л | 1 | 5 | 4 | 3 | 4 | |
250 л | - | - | 6 | 12 | 13 | |
15 | Суды мөлшерлеуге арналған қондырғы | - | - | 1 | 1 | 1 |
16 | Түбінің көлемі 0,45 ш.м. дейін электр таба | 1 | 1 | 2 | 3 | 4 |
17 | 140 л-ге дейінгі бір кеспегі бар қамыр илейтін машина | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
18 | Аспаздық шкаф немесе қуыруға арналған пеш | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
19 | Өнімділігі мынадай ыдыс жуатын әмбебап машина: | |||||
700 тостақ/сағ дейін | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
1000 тостақ/сағ | - | - | 1 | 2 | 2 | |
20 | Карусель тәрізді өзіне-өзі қызмет көрсету желісі, дана | 1 | 2 | - | - | - |
21 | Саңылаулары бар жылу шкафы | - | - | - | 8 | 12 |
22 | Пайдаланылған ыдысты жинауға арналған ленталы конвейер немесе иілгіш конвейер** | - | - | 2 | 2 | 2 |
23 | Ет ұшаларын ілуге арналған баған | - | 1 | 1 | 1 | |
24 | Ыдыс жууға арналған ванна: | |||||
үш секциялы | 1 | 1 | 2 | 2 | ||
25 | Жылжымалы ванна*** | 1 | 1 | 2 | 3 | 4 |
26 | Жинайтын мүкәммалға арналған баған**** | әрбір өндірістік және қосалқы үй-жайға бір-бірден | ||||
27 | Плитаға қазан астына қойылатын қосалқы табақша**** | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 |
28 | Тауар өлшейтін таразының, тоңазытқыш шкафтарының астына қойылатын тұғыр**** | асханадағы жабдық санына байланысты | ||||
29 | Азық-түлікке арналған ыдыс жиынтығы | 2 | 2 | 2 | 3 | 4 |
30 | Ет тасуға арналған жәшік | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 |
31 | Балық тасуға арналған жәшік | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 |
32 | Көкөніс тасуға арналған жәшік | 2 | 3 | 4 | 4 | 6 |
33 | Картоп пен көкөніс сақтауға арналған контейнер | 1 | 1 | 2 | 3 | 3 |
34 | Тағамды жеткізуге және пайдаланылған ыдысты жинауға арналған арба*** | 3 | 4 | 8 | 10 | 12 |
35 | Таза асхана ыдысын сақтауға және жеткізуге арналған арба | 12 | 18 | 36 | - | - |
36 | Өндірістік үстел | 12 | 14 | 20 | 22 | 26 |
37 | Жарма тазалауға арналған үстел | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
38 | Картопты қайта тазалауға арналған үстел | 1 | 2 | 3 | 3 | 3 |
39 | 1-ші және 2-ші тағамды беруге арналған жылжымалы үстел | 1 | 2 | 3 | 3 | 4 |
40 | Ас қалдықтарын жинауға арналған үстел | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
41 | Нан турағышты орнатуға арналған үстел | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
42 | Арнайы өндірістік үстел | 1 | 4 | 5 | 6 | 6 |
43 | Ас үйлік ыдысты сақтауға арналған сөре | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 |
44 | Асхана ыдысын сақтауға арналған сөре | 3 | 3 | 4 | 5 | 6 |
45 | Азық-түлік сақтауға арналған сөре | 1 | 2 | 4 | 6 | 6 |
* өзіне-өзі қызмет көрсету желілерімен жабдықталған асханаларда беріледі, бұл ретте бірінші және екінші тағамды беру үшін жылжымалы үстелдер берілмейді;
** өзіне-өзі қызмет көрсету желілерімен жабдықталған асханаларда беріледі;
*** өзіне-өзі қызмет көрсету желілерімен жабдықталған асханаларда берілмейді;
**** әскери бөлімнің күшімен жасалуы мүмкін.
Ескертпе:
1. Курсанттарға (офицерлер әскери атағы жоқ әскери оқу орындарының тыңдаушыларына), "Жас ұлан" республикалық әскери мектебінде, Кадет корпусында және әскери музыкалық училищеде оқитын адамдарға зат қапшығында сақтау және далалық жағдайларда пайдалану үшін барлық оқыту мерзіміне нормаға қосымша бір адамға есебінен асхана аспаптарының жинағы – 1 жиынтық (ол болмаған кезде ас қасық – 1 дана), тот баспайтын болаттан жасалған жиналмалы кружка (эмальданған кружка) – 1 дана беріледі.
2. Далалық жағдайларда жиындардан өту кезеңінде нормаға қосымша 100 адамға есебінен мыналар беріледі:
алюминийден, пластмассадан жасалған шұңғыл тостақ (тостақ) - 100 дана;
алюминийден (пластмассадан) жасалған шағын тостақ - 200 дана;
эмальданған кружка - 200 дана;
алюминийден жасалған ас қасық - 100 дана;
алюминийден жасалған шай қасық - 100 дана;
тот баспайтын болаттан жасалған ас пышағы - 100 дана;
тот баспайтын болаттан жасалған ас шанышқысы - 100 дана;
үстелге төселетін клеенка - 0,6 м бір отыратын орынға.
3. Саны 200 және одан көп орынды сауықтыру лагерьлеріне туристік жорықтарды қамтамасыз ету үшін нормаға қосымша мыналарды беруге рұқсат етіледі:
алюминийден, пластмассадан жасалған шұңғыл тостақ (тостақ) - 40 дана;
алюминийден жасалған ас қасық - 40 дана;
қақпағы бар эмальданған шелек - 5 дана.
35-норма
Әскери (әскери-теңіз) госпитальдарды, әскери (әскери-теңіз)
лазареттерді (бұдан әрі: әскери (әскери-теңіз) госпитальдары –
әскери госпитальдар, әскери (әскери-теңіз) лазареттері –
лазареттер деп аталады), жеке медициналық батальондарды
(роталарды, жасақтарды), әскери және корабльдік лазареттерді
асханалық-ас үйлік ыдыспен, жабдықпен және мүкәммалмен
қамтамасыз ету
1. Асхана ыдысы мен аспаптары
Р/с № | Атауы | Заттар саны, данасы, 100 кереуетке | Әскери және корабльдік лазареттер | |
әскери госпитальдар, клиникалар, лазареттер мен жеке медициналық батальондар (роталар, жасақтар) | заттар саны, данасы | неше адамға | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
1 | Шұңғыл фарфор тостақ | 150 | 6 | 4 |
2 | Шағын фарфор тостақ | 150 | 5 | 4 |
3 | Десертке арналған фарфор тостақ | 150 | 1 | 1 |
4 | Бәлішке арналған фарфор тостақ | 150 | 1 | 1 |
5 | Салат салатын бір порциялық фарфор тостақ | 110 | - | - |
6 | Май салатын фарфор ыдыс | 30 | 1 | 4 |
7 | Қант салатын фарфор ыдыс | 30 | 1 | 4 |
8 | Шайға арналған фарфор табақша | 200 | 1 | 1 |
9 | Шай демдеуге арналған фарфор шайнек | 15 | 1 | 8 |
10 | Фарфор кружка | 200 | 1 | 1 |
11 | Шай ішетін шыны стақан | 225 | 2 | 1 |
12 | Шырынға арналған 100 – 150 гр шыны стақан | 120 | 1 | 1 |
13 | Стақан салғыш | 120 | 1 | 1 |
14 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас қасық | 110 | 1 | 1 |
15 | Тот баспайтын болаттан жасалған шай қасық | 110 | 1 | 1 |
16 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас құюға арналған қасық | 10 | 1 | 4 |
17 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас шанышқысы | 110 | 1 | 1 |
18 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас пышағы | 110 | 1 | 4 |
19 | Дәмдеуіштерге арналған тот баспайтын болаттан жасалған және фарфор аспаптар | 30 | 1 | 4 |
20 | 3 л шайнек | 10 | 1 | 8 |
21 | Шыны графин (құмыра) | 25 | 1 | 4 |
22 | 3 – 4,5 л кастрөл немесе күбіше | - | 2 | 4 |
23 | Табақша | 4 | 1 | 25 |
24 | Күбіше, шайнек астына қоятын шағын тұғыр | 10 | 1 | 4 |
25 | Жеміске арналған шыны ваза | 30 | 1 | 4 |
26 | Гүл салуға арналған шыны ваза | - | - | - |
27 | Майлыққа арналған шыны ваза | 30 | 1 | 4 |
28 | Зығырдан тігілген дастархан матасы, м | 120 | 0,6 | 1 |
29 | Полиэтиленді пленка, м | 120 | 0,6 | 1 |
30 | Қағаз майлық (тәулігіне) | 300 | 3 | 1 |
31 | Дербес аралас ыдыс (тамақ даярлауға жағдай болмаған кезде) | - | лазаретке 20 | |
32 | Пластмасса ыдыс жиынтығы* | 200 | лазареттің әрбір төсегіне екі жиынтық | |
Науқастанғандардың бір палатасына | ||||
33 | Шағын фарфор тостақ | палатаға біреу | ||
34 | Шұңғыл фарфор тостақ | палатаға біреу | ||
35 | Шыны стақан | 100 | ||
36 | Шыны графин (құмыра) | палатаға біреу | ||
37 | Жеміске арналған шыны ваза | палатаға біреу | ||
38 | Гүлге арналған шыны ваза | палатаға біреу | ||
39 | Зығырдан тігілген дастархан матасы, м | 75 | 1,2 | 1 |
40 | Полиэтиленді пленка, м | 75 | 1,2 | 1 |
* жиынтыққа: бірінші, екінші және үшінші тағам мен салқын жеңіл дәмге арналған қақпағы жабылатын пластмасса контейнерлер кіреді. Осы жиынтықты беру кезінде шұңғыл фарфор тостақ, шағын фарфор тостақ, десертке арналған фарфор тостақ, бір порциялық салат салатын фарфор тостақ берілмейді.
2. Ас үйлік ыдыс және мүкәммал
Р/с № | Атауы | Заттар саны, дана, кереует саны | |||||
50-ге дейін | 51 – 100 | 101 – 300 | 301 – 500 | 501 – 800 | 801 және одан астам | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
1 | 3 – 4,5 л кастрөл | 4 | 8 | 12 | 14 | 20 | 24 |
2 | 8 – 10 л кастрөл | 6 | 12 | 16 | 19 | 25 | 30 |
3 | 20 – 40 л плитаға қойылатын қазан | 4 | 8 | 13 | 17 | 25 | 30 |
4 | 50 – 60 л плитаға қойылатын қазан | 1 | 3 | 4 | 6 | 9 | 11 |
5 | 10 – 15 л таба | 1 | 2 | 4 | 5 | 8 | 10 |
6 | Қақпағы бар эмальданған шелек | 3 | 5 | 7 | 8 | 10 | 12 |
7 | Шелек | 3 | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 |
8 | Леген | 1 | 2 | 3 | 5 | 7 | 10 |
9 | 1,5 л ожау | 1 | 2 | 3 | 4 | 6 | 8 |
10 | 0,4 л ожау | 3 | 5 | 8 | 9 | 12 | 14 |
11 | Сүзгі ожау | 1 | 2 | 4 | 5 | 7 | 9 |
12 | Кепсер | 2 | 2 | 3 | 4 | 6 | 8 |
13 | 0,6 л шөміш | 3 | 5 | 8 | 9 | 12 | 14 |
14 | 0,25 л шөміш | 3 | 5 | 8 | 9 | 12 | 14 |
15 | Таба | 4 | 8 | 13 | 17 | 20 | - |
16 | Аспаздық арнайы пышақ (үш пышақтан тұратын жиынтық) | бір штаттық аспазға бір жиынтық | |||||
17 | Көкөніс тазалауға арналған пышақ | 4 | 6 | 8 | 10 | 15 | 20 |
18 | Нан турауға арналған пышақ | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
19 | Консерві ашқыш | 1 | 2 | - | - | - | - |
20 | Шапқы | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
21 | Ет түсіруге арналған шанышқы | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
22 | Ажыратуға арналған шанышқы | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 |
23 | Өсімдік майын құюға арналған 10 – 20 л бидон | 1 | 2 | - | - | - | - |
24 | Өсімдік майын құюға арналған 25 – 38 л құты | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 |
25 | Сүт құюға арналған 25 – 38 л құты | 1 | 2 | 5 | 8 | 10 | 12 |
26 | Ас қалдықтарына арналған бак | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
27 | Қаңылтыр таба* | 3 | 5 | 10 | 12 | 15 | 20 |
28 | Кондитерлік таба* | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
29 | Кондитерлік қалып (жиынтық) | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 |
30 | Жайпақ ыдыстарға арналған қалып | 60 | 120 | 300 | 600 | 800 | 800 |
31 | Кондитерлік қысқыш | 1 | 2 | 3 | 5 | 7 | 8 |
32 | Гарнирге арналған қасық | 1 | 2 | 3 | 5 | 7 | 8 |
33 | Сүзгі | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 |
34 | Қалақша | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 |
35 | Үккіш | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
36 | Ет жаныштауға арналған шапқы | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 |
37 | Аспаздық қалақша* | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
38 | Шағын таба | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 |
39 | Азық-түлікті бөлшектеуге арналған тақтай* | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 |
40 | Ағаштан жасалған араластырғыш* | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 |
41 | Металдан жасалған қазан өлшеуіш* | қазанның әрбір түріне біреу | |||||
42 | Металдан жасалған бұлғауыш | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 |
43 | Ағаш келсап* | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 |
44 | Ет шабуға арналған балта | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 |
45 | Ет шабуға арналған ағаш | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 |
46 | Қазан жууға арналған щетка | 1 | 2 | 2 | 3 | 1 | 1 |
47 | Ет жууға арналған щетка және душ | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 |
* әскери бөлімнің, госпитальдің күшімен жасалуы мүмкін.
3. Жабдық
Р/с № | Атауы | Заттар саны, кереует санына дана | |||||
50-ге дейін | 51 – 100 | 101 – 300 | 301 – 500 | 501 – 800 | 801 және одан | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Технологиялық жабдық | |||||||
1 | Картоп тазалауға арналған машина | - | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
2 | Көкөніс турауға арналған машина | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 |
3 | Жалпы мақсаттағы ас үйлік әмбебап машина | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 |
4 | Ет-балық цехтарына арналған ас үйлік әмбебап машина | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 |
5 | Пісірілген көкөніс турауға арналған машина | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
6 | Үккіш машина | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
7 | Механикалық ет тартқыш | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
8 | Қолмен тартатын ет тартқыш | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
9 | Котлет жасауға арналған автомат | - | - | - | - | 1 | 1 |
10 | Механикалық нан турағыш | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 |
11 | 140 л-ге дейін бір кеспегі бар қамыр илейтін машина | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
12 | Өнімділігі 100 л/сағ электр су қайнатқыш | - | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 |
13 | Электр плита | ||||||
1 конфорлы | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
2 конфорлы | 1 | - | 1 | 1 | 1 | 1 | |
3-4 конфорлы | - | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
14 | Тамақ пісіретін арнайы қазандар 100 л дейін | - | 2 | - | 2 | - | - |
100 л | - | - | 2 | 2 | 2 | 3 | |
160 л | - | - | 2 | 2 | 2 | 3 | |
250 л | - | - | - | - | 2 | 3 | |
15 | Жылжымалы электр мармит | - | 4 | 6 | 6 | 12 | 16 |
16 | Электр фритюрница | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
17 | Түбінің ауданы мынадай электр табалар: | ||||||
0,25 ш.м. | - | 1 | 1 | - | 1 | - | |
0,45 ш.м. | - | - | 1 | 2 | 2 | 3 | |
18 | Қуыруға арналған шкаф немесе қуыруға арналған пеш | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
19 | Аспаздық шкаф | - | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
20 | Өнімділігі мынадай ыдыс жууға арналған әмбебап машина: | ||||||
700 тостақ/сағ | - | 1 | - | 1 | 1 | 2 | |
1000 тостақ/сағ | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | |
21 | Қысқа толқынды пеш | госпитальдар мен лазареттер үшін таратушы буфетке 1 данадан | |||||
22 | Термоконтейнер | 8 | 16 | 48 | 80 | 128 | 160 |
23 | Ыдыс жинау желісі, жиынтық | - | - | - | 1 | 1 | 1 |
24 | Электр сүлгі | 1 | 2 | 2 | 4 | 8 | 10 |
Тоңазытқыш жабдығы | |||||||
25 | Тоңазытқыш шкаф | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 |
26 | Тұрмыстық электр тоңазытқыш | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 |
Салмақ өлшеу аспаптары | |||||||
27 | Үстелге қойылатын таразы | 4 | 5 | 7 | 9 | 11 | 11 |
28 | Тауар өлшеуге арналған таразы | 1 | 3 | 3 | 3 | 5 | 5 |
Механикалық емес жабдық | |||||||
29 | Өндірістік үстел | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 | 16 |
30 | Жарма тазалауға арналған үстел | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
31 | Картоп тазалауға арналған үстел | - | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 |
32 | Ас қалдықтарын жинауға арналған үстел | - | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
33 | Нан турағышты орнатуға арналған үстел | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 |
34 | Ас үйлік ыдысты сақтауға арналған сөре | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 |
35 | Асхана ыдысын сақтауға арналған сөре | - | - | - | 1 | 2 | 2 |
36 | Азық-түлік сақтауға арналған сөре | 1 | 1 | 1 | 2 | 3 | 4 |
37 | Нанды лотокта сақтауға арналған сөре | 1 | 1 | 1 | 2 | 3 | 4 |
38 | Нанды тостақтарда сақтауға арналған шкаф | 1 | 1 | - | - | - | - |
39 | Ет ұшаларын ілуге арналған баған | - | - | - | - | 1 | 1 |
40 | Аспаздық мүкәммалға арналған сөре | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 |
41 | Қазандарды тиеуге арналған көтергіш арба | - | - | - | 1 | 1 | 1 |
42 | Ас қалдықтарына арналған бак | 2 | 2 | 2 | 4 | 6 | 12 |
43 | Функционалды ыдыстар | - | - | 60 | 90 | 110 | 120 |
44 | Көкөніс цехы мен ас үй ыдысын жууға арналған ванна | 1 | 1 | 1 | 3 | 3 | 5 |
45 | Ыдыс жууға арналған ванна: | ||||||
бір секциялы | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
екі секциялы | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | |
үш секциялы | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 3 | |
46 | Жылжымалы ванна | - | - | 1 | 1 | 2 | 2 |
47 | Плитаға қазан астына қойылатын қосалқы тұғыр* | 3 | 5 | 8 | 10 | 12 | 14 |
48 | Жинау мүкәммалына арналған тұғыр* | әрбір өндірістік және қосалқы үй-жайға бір-бірден | |||||
49 | Тауар өлшейтін таразы, тоңазытқыш шкафтары астына қойылатын тұғыр* | жабдық саны бойынша | |||||
50 | Азық-түлікке арналған ыдыс жиынтығы | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 4 |
51 | Ет тасуға арналған жәшік | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
52 | Балық тасуға арналған жәшік | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
53 | Көкөніс тасуға арналған жәшік | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 |
54 | Картоп және көкөніс сақтауға арналған контейнер | - | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
55 | Тамақ жеткізуге және пайдаланылған ыдысты жинауға арналған арба | 1 | 3 | 6 | 10 | 12 | 14 |
56 | Өндірістік арнайы үстел | - | 1 | 3 | 3 | 4 | 5 |
57 | Асханалық таза ыдысты сақтау және жеткізу үшін арба | 1 | 2 | 3 | 2 | 3 | 3 |
* әскери бөлімнің күшімен жасалуы мүмкін.
Ескертпе:
1. Әскери бөлім мен ұйымның медициналық пункт лазаретіне қосымша беріледі, дана:
электр су қайнатқыш - 1;
леген - 2.
2. Санаторийдің әрбір медициналық бөлімшесіне қосымша беріледі, дана:
тұрмыстық электр тоңазытқыш - 1;
100 литрге дейінгі электр су қайнатқыш - 1.
3. Госпитальдің екі және үш бөлмелі люкс-нөмірлерінің әрқайсысына қосымша беріледі, дана:
шағын фарфор тостақ немесе ыстыққа төзімді тостақ - 7;
десертке арналған фарфор тостақ немесе ыстыққа төзімді тостақ - 6;
бәлішке арналған фарфор тостақ немесе ыстыққа төзімді тостақ - 6;
қант салатын фарфор ыдыс - 1;
шай демдейтін фарфор немесе ыстыққа төзімді шайнек - 1;
шайға арналған табақшасы бар фарфор чашка немесе ыстыққа төзімді чашка - 6;
асханалық аспаптар (ас қасық, шай қасық, шанышқы, тот баспайтын болаттан жасалған пышақ), жиынтық – 6;
консерві ашқыш - 1;
дәмдеуіштерге арналған аспап - 1;
электр шайнек немесе самауыр - 1;
тұрмыстық электр тоңазытқыш - 6;
зығырдан тігілген дастархан матасы, м - 6;
зығырдан тігілген майлық - 8.
4. Госпитальдің медициналық бөлімшесіне қосымша беріледі, дана:
6 л кастрөл - 4;
20-40 л плитаға қойылатын қазан - 2;
қақпағы бар эмальданған шелек - 3 (25 төсекке);
мырышталған шелек - 2;
леген - 2;
нан турауға арналған пышақ - 1;
консерві ашқыш - 1;
0,4 л тот баспайтын болаттан жасалған ожау - 2;
0,6 л шөміш - 1;
0,25 л шөміш - 1;
табақша - 1;
5 л шайнек - 1;
шай демдеуге арналған фарфор шайнек - 1;
дербес аралас ыдыс - 10;
нанға арналған жәшік - 1;
үстелге қойылатын таразы - 2;
100 л/сағ дейінгі электр су қайнатқыш - 1;
тұрмыстық электр тоңазытқыш - 2;
тағамды әкелуге және пайдаланылған ыдысты жинауға арналған арба - 1;
ас қалдықтарына арналған бак - 1;
4 конфорлы тұрмыстық электр плита - 1;
үш секциялы ыдыс жууға арналған ванна - 1;
асхана ыдысын сақтауға арналған сөре - 1;
сүтке арналған 25-38 л құты - 1;
азық-түлікті бөлшектеуге арналған тақтай - 1;
жылу боксы - 1 (20 кереуетке);
1-ші тағамға арналған тиісті көлемдегі гастроыдыс - 1 (20 кереуетке);
2-ші тағамға арналған тиісті көлемдегі гастроыдыс - 1 (20 кереуетке);
3-ші тағамға арналған тиісті көлемдегі гастроыдыс - 1 (20 кереуетке);
салқын жеңіл дәмге арналған тиісті көлемдегі гастроыдыс - 1 (20 кереуетке);
гастрономиялық азық-түлікке арналған тиісті көлемдегі гастроыдыс - 1 (20 кереуетке).
5. Орталық бағыныстағы әскери госпитальдің бір бөлмелі люкс-нөмірінің әрқайсысына бір тұрмыстық электр тоңазытқыш қосымша беріледі.
6. Корабльдік лазареттер үшін кастрөлдер (бөшкелер), ас құятын қасықтар, дәмдеуіштерге арналған аспаптар алты адамға бір зат есебінен беріледі.
7. 2 және 3-бөлімдер бойынша ас үйлік ыдыс, мүкәммал мен жабдық жоспарланады және өздері тағам даярлайтын лазареттерге беріледі. Тұрмыстық электр тоңазытқыш тағам даярлау мүмкіндігінің болуына қарамастан әрбір лазаретке беріледі.
8. Әскери госпитальдарда екі немесе одан да көп ас үй болған кезде ас үйлік ыдыспен, жабдықпен және мүкәммалмен қамтамасыз ету тамақтанушылар саны бойынша әрбір ас үйге, бірақ аталған мекемелер үшін кереуеттің штат санынан аспай жүргізіледі.
36-норма
Мектепке дейінгі білім беру мекемелерін асханалық-ас үйлік
ыдыспен, жабдықпен және мүкәммалмен қамтамасыз ету
1. Асхана ыдысы мен аспаптары
Р/с № | Атауы | Мектепке дейінгі білім беру мекемелері үшін орындар саны мынадай топқа арналған заттар саны, дана | ||
10 | 15 | 20 | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
1 | Жарты порциялық шұңғыл фарфор тостақ | 12 | 18 | 24 |
2 | Десертке арналған фарфор тостақ | 26 | 39 | 52 |
3 | Бәлішке арналған фарфор тостақ | 12 | 18 | 24 |
4 | Құлағы бар фарфор кружка (ауыз шаю үшін) | 12 | 18 | 24 |
5 | Табақшасы бар шайға арналған фарфор чашка | 12 | 18 | 24 |
6 | Тот баспайтын болаттан жасалған десертке арналған (балалар) ас қасық | 12 | 18 | 24 |
7 | Тот баспайтын болаттан жасалған шай қасық | 12 | 18 | 24 |
8 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас құюға арналған қасық | 1 | 1 | 2 |
9 | Тот баспайтын болаттан жасалған балалар ас шанышқысысы | 12 | 18 | 24 |
10 | Тот баспайтын болаттан жасалған балалар ас пышағы | 8 | 12 | 16 |
11 | Шай демдеуге арналған фарфор шайнек | 1 | 1 | 1 |
12 | 5 л шайнек | 1 | 1 | 1 |
13 | 3 – 4,5 л кастрөл | 2 | 2 | 3 |
14 | Шыны графин (құмыра) | 1 | 1 | 1 |
15 | Алюминийден немесе пластмассадан жасалған табақша | 1 | 1 | 1 |
16 | Тұзсалғыш | 1 | 1 | 2 |
17 | Гүлге арналған шыны ваза | 1 | 1 | 2 |
18 | Майлыққа арналған ваза | 1 | 1 | 2 |
19 | Зығырдан тігілген дастархан матасы, м | 12 | 18 | 24 |
20 | Полиэтиленді пленка, м | 12 | 18 | 24 |
21 | Қағаз майлық (тәулігіне) | 1 | 1 | 1 |
2. Ас үйлік ыдыс және мүкәммал
Р/с № | Атауы | Орындар саны мынадай мектепке дейінгі білім беру мекемелері үшін заттар саны, дана | |||||||
25 | 50 | 75 | 100 | 125 | 140 | 280 | 320 | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
1 | 8 – 10 л кастрөл | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 4 | 5 |
2 | 20 – 40 л плитаға қойылатын қазан | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 | 4 |
3 | 50 – 60 л плитаға қойылатын қазан | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
4 | 10 – 15 л таба | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 4 | 4 |
5 | Қақпағы бар эмальданған шелек | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 11 | 12 |
6 | Мырышталған шелек | 4 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 20 | 22 |
7 | Мырышталған леген | 4 | 5 | 6 | 8 | 10 | 11 | 22 | 24 |
8 | 1,5 л ожау | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 |
9 | 0,4 л ожау | 1 | 2 | 3 | 4 | 4 | 5 | 8 | 10 |
10 | Сүзгі ожау | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 |
11 | Кепсер | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 4 | 4 |
12 | 0,6 л шөміш** | 1 | 2 | 3 | 4 | 4 | 5 | 8 | 10 |
13 | 0,25 л шөміш | 1 | 2 | 3 | 4 | 4 | 5 | 8 | 10 |
14 | Таба | 2 | 4 | 6 | 8 | 10 | 11 | 20 | 21 |
15 | Аспаздық арнайы пышақ (үш пышақтан тұратын жиынтық) | бір штаттық аспазға бір жиынтық | |||||||
16 | Көкөніс тазалауға арналған пышақ | 3 | 4 | 4 | 5 | 5 | 6 | 12 | 14 |
17 | Нан турауға арналған пышақ | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 |
18 | Консерві ашқыш | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
19 | Шапқы | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
20 | Ет түсіруге арналған шанышқы | - | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 4 |
21 | Ажыратуға арналған шанышқы | - | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 |
22 | Өсімдік майын құюға арналған 10 – 20 л бидон | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | - | - |
23 | Өсімдік майын құюға арналған 25 – 38 л құты | - | - | - | - | - | - | 1 | 1 |
24 | Сүт құюға арналған 25 – 38 л құты | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 |
25 | Ас қалдықтарына арналған бидон | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
26 | Қаңылтыр таба* | 2 | 3 | 3 | 4 | 5 | 6 | 11 | 12 |
27 | Кондитерлік таба* | 1 | 2 | 3 | 4 | 4 | 5 | 10 | 11 |
28 | Сүзгі | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 6 | 6 |
29 | Қалақша | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 |
30 | Үккіш | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | 5 | 6 | 6 |
31 | Ет жаныштауға арналған шапқы | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
32 | Аспаздық қалақша* | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 |
33 | Табаша | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 |
34 | Азық-түлікті бөлшектеуге арналған тақтай* | 5 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 8 | 8 |
35 | Ағаштан жасалған араластырғыш* | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
36 | Металдан жасалған қазан өлшеуіш | бір штаттық аспазға бір жиынтық | |||||||
37 | Металдан жасалған бұлғауыш | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
38 | Ағаштан жасалған толкушка* | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
39 | Ағаш оқтау1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 | 5 | 5 |
40 | Өлшеуге арналған кружка* | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 | 6 | 6 |
41 | Сүзгі | 2 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
42 | Тор | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
43 | Ет шабуға арналған балта | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
44 | Ет шабуға арналған ағаш | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
45 | Қазан жууға арналған щетка | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 |
* әскери бөлімнің немесе мекеменің күшімен жасалуы мүмкін;
** өзіне-өзі қызмет көрсету желілері бар болған кезде беріледі.
3. Жабдық
Р/с № | Атауы | Саны мынадай мектепке дейінгі білім беру мекемелері үшін заттар саны, дана | |||||||
25 | 50 | 75 | 100 | 125 | 140 | 280 | 320 | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Технологиялық жабдық | |||||||||
1 | Картоп тазалауға арналған машина | - | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 |
2 | Ас үйлік әмбебап машина | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | |
3 | Қолмен тартылатын ет тартқыш | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
4 | Механикалық нан турағыш | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
5 | Өнімділігі 100 л/сағ дейінгі электр су қайнатқыш | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 |
6 | 4 конфорлы электр плита | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
7 | Сыйымдылығы 60 л тамақ пісіруге арналған арнайы қазан | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 |
8 | Электр фритюрница | - | - | - | 1 | 1 | - | - | - |
9 | Аспаздық немесе қуыруға арналған шкаф | - | - | - | - | - | - | 1 | 1 |
10 | Түбінің ауданы 0,45 ш.м. электр таба | - | - | - | - | - | 1 | 1 | 1 |
11 | Өнімділігі сағатына 500 тостақге дейін ыдыс жууға арналған әмбебап машина | - | - | - | - | - | - | 1 | 1 |
12 | 140 л-ге дейін бір күбісі бар қамыр илейтін машина | - | - | - | - | - | - | 1 | 1 |
Тоңазытқыш жабдығы | |||||||||
13 | Тоңазытқыш шкаф | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 3 | 3 |
14 | Тұрмыстық электр тоңазытқыш | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 |
Салмақ өлшеуге арналған аспаптар | |||||||||
15 | Үстелге қойылатын таразы | 3 | 3 | 5 | 5 | 5 | 7 | 9 | 11 |
16 | Тауар өлшеуге арналған таразы | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 |
17 | Өндірістік үстел | 4 | 4 | 5 | 5 | 6 | 6 | 8 | 8 |
18 | Жарма тазалауға арналған үстел | - | - | - | - | - | - | 1 | 1 |
19 | Картоп тазалауға арналған үстел | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
20 | Ас қалдықтарын жинауға арналған үстел | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
21 | Жинау мүкәммалына арналған тұғыр* | әрбір өндірістік және қосалқы үй-жайға | |||||||
22 | Тауар өлшеуге арналған таразы, тоңазытқыш шкаф астына қойылатын тұғыр* | жабдық саны бойынша | |||||||
23 | Нан турағышты орнатуға арналған үстел | - | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 |
24 | Ас үй ыдысын сақтауға арналған сөре | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
25 | Асхана ыдысын сақтауға арналған сөре | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
26 | Нанды лотокта сақтауға арналған сөре | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
27 | Ыдыс жууға арналған ванна: | ||||||||
үш секциялы | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
екі секциялы | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
28 | Азық-түлікке арналған ыдыс жиынтығы | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
29 | Ет тасуға арналған жәшік | - | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 |
30 | Балық тасуға арналған жәшік | - | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 |
31 | Көкөніс тасуға арналған жәшік | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
32 | Картоп және көкөніс сақтауға арналған контейнер | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
* әскери бөлімнің күшімен жасалуы мүмкін.
Ескертпе.
1. Мектепке дейінгі білім беру мекемелерін ыдыспен, жабдықпен және мүкәммалмен қамтамасыз ету оларды ұстайтын әскери бөлімдер мен ұйымдардың өтінімдері бойынша жүзеге асырылады.
2. Осы норма бойынша жабық және оқшауланған әскери қалашықтарда, заставалар мен комендатураларда қызмет өткеретін әскери қызметшiлердiң балаларын қамтамасыз етуге рұқсат етіледi.
37-норма
Әскери-көлік авиациясы ұшақтарының экипаждарын асханалық-ас
үйлік ыдыспен және мүкәммалмен қамтамасыз ету
Р/с № | Атауы | Заттар саны, дана |
1 | 2 | 3 |
1 | Шағын фарфор тостақ | 15 |
2 | Десертке арналған фарфор тостақ | 15 |
3 | Бәлішке арналған фарфор тостақ | 15 |
4 | Салатқа арналған бір порциялық фарфор тостақ | 5 |
5 | Майшабаққа арналған фарфор тостақ | 5 |
6 | Май салуға арналған фарфор ыдыс | 5 |
7 | Қант салуға арналған фарфор ыдыс | 5 |
8 | Шайға арналған табақшасы бар фарфор чашка | 15 |
9 | Кофеге арналған табақшасы бар фарфор чашка | 15 |
10 | Қырлары алмазбен көмкерілген шай ішетін стақан | 15 |
11 | Мельхиор стақан салғыш | 15 |
12 | Шай демдеуге арналған фарфор шайнек | 5 |
13 | 35 г хрусталь рюмка | 15 |
14 | 50 – 75 г хрусталь рюмка | 15 |
15 | 100 г хрусталь рюмка | 15 |
16 | Хрусталь фужер | 15 |
17 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас қасық | 15 |
18 | Тот баспайтын болаттан жасалған шай қасық | 15 |
19 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас шанышқысы | 15 |
20 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас пышағы | 15 |
21 | Жиектері тот баспайтын болаттан жасалған дәмдеуіштерге арналған аспап | 5 |
22 | Дербес аралас ыдыс (үш заттан тұратын) жиынтық | 3 |
23 | Жезді-никельденген немесе нейзильберленген шайнек | 3 |
24 | Металдан жасалған кофе ішетін ыдыс | 3 |
25 | Нан турауға арналған пышақ | 1 |
26 | Тот баспайтын болаттан жасалған табақша | 5 |
27 | Жеміске арналған шыны (хрусталь) ваза | 5 |
28 | Бөлшектеуге арналған тақтайша | 3 |
29 | ТВН-12 термосы | 3 |
30 | Қақпағы бар эмальданған шелек | 1 |
Ескертпе:
40-норма бойынша әскери-көлік авиациясы ұшақтарының экипаждары оларды далалық әуеайлақтарда тамақтандырған кезде қамтамасыз етіледі. Экипажға авиациялық бөлімнің азық-түлік қоймасынан ыдыс беру авиациялық бөлімдер командирлерінің бұйрықтары негізінде жүргізіледі.
38-норма
Гарнизондық (лагерьлік) және ішкі (корабльдік) қарауылдарды
асханалық-ас үйлік ыдыспен, жабдықпен және мүкәммалмен
қамтамасыз ету
1. Асхана ыдысы мен аспаптары
Р/с № | Атауы | Жеке құрамы мыналармен айналысатын қарауылдар үшін | |||
тамақ дайындайтын | тамақ дайындамайтын | ||||
заттар саны, дана | неше адамға | заттар саны, дана | неше адамға | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
1 | Алюминийден немесе жартылай фарфордан, немесе пластмассадан немесе тот баспайтын болаттан жасалған шұңғыл тостақ (тостақ) | 1 | 1 | 1 | 1 |
2 | Алюминийден немесе жартылай фарфордан, немесе пластмассадан немесе тот баспайтын болаттан жасалған шағын тостақ* | 4 | 1 | 4 | 1 |
3 | Эмальданған немесе жартылай фарфордан жасалған кружка немесе пластмассадан немесе тот баспайтын болаттан жасалған стақан | 2 | 1 | 2 | 1 |
4 | Шай ішетін шыны стақан | 4 | қарауылға | 4 | қарауылға |
5 | Қант салатын фарфор ыдыс | 1 | қарауылға | 1 | қарауылға |
6 | Алюминийден немесе тот баспайтын болаттан жасалған ас қасық | 1 | 1 | 1 | 1 |
7 | Алюминийден немесе тот баспайтын болаттан жасалған шай қасық | 1 | 1 | 1 | 1 |
8 | Алюминийден немесе тот баспайтын болаттан жасалған ас құятын қасық | 2 | қарауылға | 2 | қарауылға |
9 | Тот баспайтын болаттан немесе алюминийден жасалған ас шанышқысы | 1 | 1 | 1 | 1 |
10 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас пышағы | 1 | 1 | 1 | 1 |
11 | Алюминийден немесе тот баспайтын болаттан жасалған 5 л шайнек | 1 | 10 | 1 | 10 |
12 | Шыны графин (құмыра) | 2 | қарауылға | 2 | қарауылға |
13 | Дәмдеуіштерге арналған алюминийден немесе жартылай фарфордан немесе тот баспайтын болаттан жасалған аспап | 1 | 4 | 1 | 4 |
14 | Алюминийден немесе пластмассадан немесе тот баспайтын болаттан жасалған шайнек астына қойылатын тұғыр | 1 | 10 | 1 | 10 |
15 | Үстелге жабатын клеенка, м | 0,6 | бір отыратын орынға | 0,6 | бір отыратын орынға |
16 | Майлыққа арналған ваза | 1 | 4 | 1 | 4 |
17 | Қағаз майлық, дана, күніне | 1 | 1 | 1 | 1 |
* оның ішінде, екінші тағам үшін бір тостақ, түскі аста салқын жеңіл дәм үшін, сондай-ақ үстелге бір тостақ, нанға бір тостақ және сары майға бір тостақ беріледі.
2. Ас үйлік ыдыс және мүкәммал
Р/с № | Атауы | Жеке құрамы мыналармен айналысатын қарауылдар үшін | |
тамақ дайындайтын | тамақ дайындамайтын | ||
1 | 2 | 3 | 4 |
1 | 4,5 – 6 л кастрөл | 2 | - |
2 | 8 – 10 л кастрөл | 2 | - |
3 | Қақпағы бар эмальданған шелек | 2 | 2 |
4 | Шелек | 1 | - |
5 | Леген | 1 | 1 |
6 | Кепсер | 1 | - |
7 | Сүзгі ожау | 1 | - |
8 | Таба | 1 | - |
9 | Арнайы аспаздық пышақ (үш пышақтан тұратын жиынтық) | 1 | - |
10 | Көкөніс тазалауға арналған пышақ | 2 | - |
11 | Нан турауға арналған пышақ | 1 | 1 |
12 | Шапқы | 1 | - |
13 | Су құятын мырышталған бак | 1 | 1 |
14 | Қаңылтыр таба * | 2 | - |
15 | Металдан жасалған елеуіш | 1 | - |
16 | Металдан жасалған үккіш | 1 | - |
17 | Ет жаныштауға арналған шапқы* | 1 | - |
18 | Аспаздық қалақша* | 1 | - |
19 | Шағын таба | 1 | - |
20 | Консерві ашқыш | 1 | - |
21 | Азық-түлікті бөлшектеуге арналған тақтай* | 2 | - |
22 | Қазан жууға арналған щетка | 1 | 1 |
23 | ТВН-12 термосы | 1 | 3 |
немесе Т-15К термос-жәшігі | 1 | 1 | |
немесе дербес аралас ыдыс | - | 1 адамға 1 | |
* әскери бөлімнің күшімен жасалуы мүмкін.
3. Жабдық
Р/с № | Атауы | Жеке құрамы мыналармен айналысатын қарауылдар үшін | |
дербес тамақ дайындайтын | тамақ дайындамайтын | ||
1 | Қолмен тартатын ет тартқыш | 1 | - |
2 | Электр су қайнатқыш | 1 | 1 |
3 | 4 конфорлы электр плита | 1 | 1 |
4 | 260 дм3 дейін тұрмыстық электр тоңазытқыш | 1 | 1 |
5 | Үстелге қойылатын таразы | 2 | 1 |
6 | Өндірістік үстел | 2 | - |
7 | Ас үйлік ыдысты сақтауға арналған сөре | 1 | - |
8 | Асхана ыдысын сақтауға арналған сөре | 1 | 1 |
9 | Ыдыс жууға арналған үш секциялы ванна | 1 | 1 |
Ескертпе: саны 15 адамнан астам қарауылға ТВН-12 термосы қарауыл құрамындағы әрбір әскери қызметшіге есебінен мынадай көлемде беріледі: бірінші тағам үшін – 1 л, екінші тағам үшін – 0,6 л және шай немесе тәтті тағам үшін – 0,3 л.
39-норма
Әскери жүктерді (арнайы жүктерді) күзету, қорғау және ілесіп
жүру жөніндегі қарауылдарды (командаларды) асханалық-ас үйлік
ыдыспен және мүкәммалмен қамтамасыз ету
Р/с № | Атауы | Заттар саны, дана | Неше адамға (тәулігіне) |
1 | Тот баспайтын болаттан немесе алюминийден жасалған табақша | 1 | 1 |
2 | Тот баспайтын болаттан немесе алюминийден жасалған шағын тостақ | 1 | 1 |
3 | Тот баспайтын болаттан немесе алюминийден жасалған кружка | 1 | 1 |
4 | Алюминийден немесе тот баспайтын болаттан жасалған ас қасық* | 1 | 1 |
5 | Тот баспайтын болаттан немесе алюминийден жасалған ас шанышқысы* | 1 | 1 |
6 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас пышағы* | 1 | 1 |
7 | 0,4 л ожау | 1 | қарауылға |
8 | Консерві ашқыш | 1 | қарауылға |
9 | Көкөніс тазалауға арналған пышақ | 2 | қарауылға |
10 | 3 – 5 л шайнек | 1 | қарауылға |
11 | Таба | 1 | қарауылға |
12 | Азық-түлікті бөлшектеуге арналған тақтай** | 1 | қарауылға |
13 | Су құятын 10 – 20 л бидон (ТВН-12 термосы) | 1 | қарауылға |
14 | Вагонда пеште тамақ пісіруге арналған керек-жарақ (жиынтық)** | 1 | 5 адамға |
15 | Ыдыс жинауға және тасымалдауға арналған металл жәшік ** | 1 | қарауылға |
* асханалық аспаптар жинақтары болмаған кезде беріледі;
** әскери бөлімнің күшімен жасалуы мүмкін.
Ескертпе:
1. 39-норма бойынша үш тәулік және одан артық жол жүретін әскери жүкті күзету, қорғау және ілесіп жүру жөніндегі қарауылдардың (командалардың) жеке құрамы қамтамасыз етіледі.
2. Азық-түлік қоймасынан қарауылдың пайдалануына ыдыс беру әскери бөлім командирінің (ұйым бастығының) бұйрығы негізінде жүргізіледі.
3. Әрбір қарауылға жылжымалы ас үйлер немесе ас үй жинақтары берілуі мүмкін.
Бір рет пайдаланылатын ыдыс болмаған кезде әрбір тамақтанушыға мыналарды беруге рұқсат етіледі:
алюминийден немесе пластмассадан жасалған шұңғыл тостақ | - 1 дана; |
алюминийден немесе пластмассадан жасалған шағын тостақ | - 1 дана; |
тот баспайтын болаттан жасалған жиналмалы кружка (эмальданған кружка) | - 1 дана. |
40-норма
Эшелондармен жіберілетін бөлімшелерді (командаларды)
асханалық-ас үйлік ыдыспен және мүкәммалмен қамтамасыз ету
Р/с № | Атауы | Жеке құрамды тасымалдауға арналған вагондарға заттар саны, дана |
1 | 2 | 3 |
Ас үйлері бар эшелондарға (әскери бөлімнің құрамында емес) | ||
1 | Алюминийден немесе пластмассадан немесе тот баспайтын болаттан жасалған шұңғыл тостақ (табақша) | 1 (1 адамға) |
2 | Алюминийден немесе пластмассадан немесе тот баспайтын болаттан жасалған шағын тостақ | 1 (1 адамға) |
3 | 0,6 л ожау | 1 |
4 | 0,4 л ожау | 1 |
5 | 5 л шайнек | 3 |
6 | ТВН-12 термосы | 5 |
7 | Қақпағы бар эмальданған шелек | 1 |
8 | Су құятын мырышталған бак | 1 |
9 | Нан турауға арналған пышақ | 1 |
Ас үйлері жоқ эшелондарға | ||
10 | 5 л шайнек | 3 |
11 | Қақпағы бар эмальданған шелек | 2 |
12 | Консерві ашқыш | 2 |
Вагон – азық-түлік қоймасы | ||
13 | Үстелге қойылатын таразы | 1 |
14 | Тауар өлшеуге арналған таразы | 1 |
15 | Нан турауға арналған пышақ | 1 |
16 | Нан салатын жәшік* | әрбір 100 адамға 1 |
* әскери бөлімнің күшімен жасалуы мүмкін.
Ескертпе:
1. Вагон – азық-түлік қоймасына арналған жабдық пен мүкәммал әскери бөлім командирінің (ұйым бастығының) бұйрығы негізінде теміржол, теңіз, өзен және әуе көлігімен әскерлерді тасымалдау мәселелері бойынша нормативтік құқықтық актілерге сәйкес беріледі.
2. Асхана ыдысы орнына тәулігіне бір тамақтанушыға есебінен бір рет пайдаланылатын ыдыс жиынтығы берілуі мүмкін:
бір рет пайдаланылатын шұңғыл тостақ | - 1 дана; |
бір рет пайдаланылатын шағын тостақ | - 3 дана; |
бір рет пайдаланылатын стақан | - 4 дана. |
41-норма
Әскери бөлімдердің наубайханаларын жабдықпен және мүкәммалмен
жабдықтау
Р/с № | Заттар атауы | Өлшем бірлігі | Әскери бөлімдерде мынадай тамақтанушылар санына байланысты | ||
50-ден 350 адамға дейін | 400 адамға дейін | 400 адамнан артық | |||
Мүкәммал | |||||
1 | 10 л эмальданған кастрөл | дана | 2 | 2 | 3 |
2 | Қақпағы бар эмальданған шелек | дана | 1 | 1 | 2 |
3 | Мырышталған шелек | дана | 1 | 1 | 1 |
4 | 10-15 л1 қақпағы бар ағаш күбі | дана | 1 | 1 | 1 |
5 | Су құятын мырышталған ожау* | дана | 1 | 1 | 1 |
6 | Болаттан жасалған қырнауыш* | дана | 1 | 1 | 1 |
7 | Металдан жасалған қалақша* | дана | 1 | 1 | 1 |
8 | Бір шүмекті қолжуғыш | дана | 1 | 1 | 1 |
9 | Қолжуғышқа қоса берілетін мырышталған леген | дана | 1 | 1 | 1 |
10 | Ағаш күрек* | дана | 1 | 1 | 1 |
11 | Наубайханалық қалыптар | дана | 60 | 150 | 300 |
12 | Жақтаулары ағаш термометр | дана | 1 | 1 | 1 |
13 | Ысқылайтын щетка* | дана | 1 | 1 | 2 |
Жабдық | |||||
14 | Кеспек жиынтығы бар қамыр илейтін машина | дана | - | 1 | 1 |
15 | Кеспек | дана | 2 | - | - |
Салмақ өлшеу аспаптары | |||||
16 | Үстелге қойылатын таразы | дана | 1 | 1 | 1 |
17 | Тауар өлшеуге арналған таразы | дана | 1 | 1 | 1 |
* әскери бөлімнің күшімен жасалуы мүмкін.
Ескертпе:
1. Бір шүмекті қолжуғыш және оған мырышталған леген наубайханада су құбыры болмаған және наубайхана үй-жайы ас үйден бөлек орналасқан жағдайларда беріледі.
2. Қамыр илейтін машиналарға кеспектер жиынтығы жиынтықта үш немесе бес кеспек есебінен нақты қажеттілікке сүйене отырып беріледі.
3. Тәулігіне 300 кг артық нан пісіретін наубайханалар үшін ұн елеуге арналған машиналар беріледі.
42-норма
Әскери бөлімдердің казармалық, қызметтік және өндірістік
үй-жайларын ыдыспен және мүкәммалмен жабдықтау
Р/с № | Атауы | Өлшем бірлігі | Әскери бөлімдердің арнайы үй-жайларында және әрбір 50 адамға | Саны 14 адамнан артық жұмыс істейтін шеберханалар үшін | Қарауыл бастығының жеке кабинеті бар қарауыл үй-жайлары үшін |
1 | Мырышталған бак | дана | 1 | 1 | - |
2 | Эмальданған кружка | дана | 1 | 1 | - |
3 | Мырышталған леген | дана | 1 | 1 | - |
4 | Шыны графин | дана | - | - | 1 |
5 | Табақша | дана | - | - | 1 |
6 | Шыны стақан | дана | - | - | 3 |
43-норма
Әскери бөлімдердің қызметтік иттері үшін жабдықпен, ыдыспен
және мүкәммалмен жабдықтау
Р/с № | Атауы | Әскери бөлімдерде, қызметтік ит мектептері мен питомниктерде иттердің санына байланысты заттар саны | ||||||
10-ға дейін | 11 – 50 | 51 – 100 | 101 – 300 | 301 – 500 | 501 – 800 | 801 және одан астам | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
1 | Мырышталған дөңгелек (сопақша) леген | 2 | 3 | 5 | 9 | 13 | 18 | 22 |
2 | Алюминийден жасалған тамақ салғыш немесе құйылған алюминийден жасалған 5 л күбіше | әрбір штаттық итке бір-бірден |
3 | Алюминийден жасалған су құйғыш немесе құйылған алюминийден жасалған 5 л күбіше | әрбір штаттық итке бір-бірден |
4 | Күшіктерді азықтандыруға арналған алюминий табақша | әрбір штаттық күшікке бір-бірден |
5 | Емізік | әрбір штаттық күшікке бір-бірден |
6 | Плитаға қойылатын 20 л қазан | - | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | Алюминийден жасалған ас құятын қасық | 1 | - | - | - | - | - | - |
8 | Алюминийден жасалған ожау | - | 1 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
9 | Қасапшы пышағы | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 |
10 | Шаруашылық пышағы | 1 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
11 | Ет шабуға арналған балта | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
12 | Ет түсіруге арналған шанышқы | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 |
13 | Үстелге қойылатын таразы | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
14 | Тауар өлшеуге арналған таразы | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 |
15 | Қолмен тартылатын ет тартқыш | - | - | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
16 | Сүйек майдалайтын машина | - | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 |
17 | КПЭ-60 электр қазаны | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
18 | КПЭ-100 электр қазаны | - | - | - | 2 | 3 | 4 | 5 |
19 | Майланатын шойын немесе алюминий қазан | 25 л біреу | 50 л біреу | 50 л біреу | 50 л біреу | - | - | - |
20 | Қатты отынмен немесе электр немесе газбен қыздырылатын су қайнатқыш | бір итке 1 литр есебінен | ||||||
21 | Ыдыс жууға арналған екі секциялы ванна | - | - | - | 1 | 1 | 2 | 2 |
22 | Бір шүмекті қолжуғыш | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
23 | Қолжуғышқа қоса берілетін мырышталған леген | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
24 | Тоңазытқыш шкаф | - | - | 1 | 2 | 2 | - | - |
25 | Тоңазытқыш камера | - | - | - | - | - | 1 | 1 |
26 | Ет шабуға арналған ағаш1 | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
* әскери бөлімнің күшімен жасалуы мүмкін.
Ескертпе:
1. Бір шүмекті қолжуғыш және оған қоса берілетін мырышталған леген тек питомниктер мен бөлімшелерде су құбыры болмаған кезде беріледі.
2. Қызметтік ит питомниктерінде энергия көздерінің болуына байланысты тамақ пісіретін қазандардың тиісті түрлерін (электр, газ немесе бу) пайдалануға рұқсат етіледі.
3. Иттің саны 50-100-ге дейін болған кезде сыйымдылығы 500 – 750 л шкаф – тоңазытқыш камера беріледі.
4. Әскери бөлімдердің ветеринарлық лазареттеріне электр плитасы – 1 дана, электр қазан – 1 дана беріледі.
44-норма
Әскери бөлімдердің (корабльдердің) азық-түлік қоймаларын және
тарату қоймаларын жабдықпен және мүкәммалмен жабдықтау
Р/с № | Атауы | Тарату қоймасына берілетін заттар саны | Тамақтанатын адамдардың мынадай санына байланысты азық-түлік қоймасындағы заттар саны, дана | |||||
40-қа дейін | 41 – 100 | 101 – 300 | 301 – 500 | 501 – 1000 | 1000-нан астам | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
Мүкәммал | ||||||||
1 | Өсімдік майына арналған болаттан жасалған күбі | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
2 | 10 – 20 л өсімдік майына арналған бидон | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 3 |
3 | Қақпағы бар эмальданған шелек | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 3 |
4 | Мырышталған шелек | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 3 |
5 | Мырышталған леген, оның ішінде қолжуғышқа бір-бірден | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 4 |
6 | Ет шабуға арналған балта | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
7 | "Аспаздық үштік" пышағы (жиынтық) | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
8 | Ажыратуға арналған шанышқы | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
9 | Металл сүзгі | - | барлық азық-түлік қоймалары үшін бір-бірден | |||||
10 | Ет шабуға арналған ағаш * | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
11 | Азық-түлікті бөлшектеуге арналған тақтай * | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
12 | Қап тексеретін щуп* | - | барлық азық-түлік қоймалары үшін бір-бірден | |||||
13 | Ыдыс ашуға арналған құрал | - | барлық азық-түлік қоймалары үшін бір-бірден | |||||
14 | Металдан немесе пластмассадан жасалған қалақша* | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
15 | Бір шүмекті қолжуғыш | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
16 | Өлшеуге арналған кружка* | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
17 | Ағаш қалақша * | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
18 | Термометр | - | әрбiр қойма үй-жайына бiр-бiрден | |||||
19 | Психрометр | - | барлық азық-түлік қоймалары үшін бір-бірден | |||||
20 | Сыпыртқы-щетка | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Тоңазытқыш жабдығы | ||||||||
21 | Тұрмыстық тоңазытқыш | - | 1 | - | - | - | - | - |
22 | Тоңазытқыш шкаф (мұздатқыш камера) | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
23 | Көлемі 12 м3 тоңазытқыш камера | - | 1 | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 |
Салмақ өлшеу аспаптары | ||||||||
24 | Үстелге қойылатын таразы | 1 | 1 | 1 | 3 | 3 | 3 | 3 |
25 | Тауар өлшеуге арналған таразы | 1 | 1 | 1 | 2 | 3 | 3 | 4 |
Басқа технологиялық жабдық | ||||||||
26 | Турауға арналған машина | - | - | - | - | - | 1 | 1 |
27 | Жүк таситын арба | - | - | - | 1 | 2 | 2 | 4 |
28 | Өндірістік үстел | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
29 | Нанды лотоктарда сақтауға арналған сөре | 2 | - | - | - | - | - | - |
30 | Картоп пен көкөніс сақтауға арналған контейнер | - | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 |
* әскери бөлімнің күшімен жасалуы мүмкін.
Ескертпе: осы норма бойынша әскери бөлiмдердiң азық-түлiк қоймалары, офицерлерге, келiсiмшарт қызметінің әскери қызметшілерi мен олардың отбасыларына азық-түлiк босату жүргiзiлетін тарату қоймалары, Шекара қызметi әскери бөлiмдерінiң (корабльдерінiң) азық-түлiк қоймалары және мектеп лагерьлерiнiң, балабақшалар мен яслилердің қоймалары қамтамасыз етіледi.
45-норма
Өкілдерді күтіп алуға арналған үй-жайларда
(шекара комиссарлары үйі) ыдыспен және мүкәммалмен жабдықтау
Р/с № | Заттар атауы | Өлшем бірлігі | Саны |
1 | 2 | 3 | 4 |
1 | 6 адамға арналған асханалық сервиз | жиынтық | 3 |
2 | 6 адамға арналған шай сервизі | жиынтық | 3 |
3 | Жеміске арналған шыны ваза | дана | 4 |
4 | Гүлге арналған ваза | дана | 1 |
5 | Тосапқа арналған фарфор ыдыс | дана | 12 |
6 | Су құятын шыны графин немесе құмыра | дана | 1 |
7 | Тот баспайтын болаттан жасалған стақан салғыш | дана | 12 |
8 | Шыны стақан | дана | 16 |
9 | Графинге шайғыш | дана | 1 |
10 | Графинге табақша | дана | 1 |
11 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас пышағы | дана | 12 |
12 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас шанышқысы | дана | 12 |
13 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас қасық | дана | 12 |
14 | Тот баспайтын болаттан жасалған шай қасық | дана | 12 |
15 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас құятын қасық | дана | 2 |
16 | Нан кесетін пышақ | дана | 1 |
17 | Дәмдеуіштерге арналған жиектері тот баспайтын болаттан жасалған аспап | жиынтық | 2 |
18 | Электр самауыр | дана | 1 |
19 | 3 л тот баспайтын болаттан жасалған жылтыр шайнек | дана | 1 |
20 | Шай демдеуге арналған фарфор шайнек | дана | 2 |
21 | Кофе құятын металл ыдыс | дана | 1 |
22 | Алюминийден немесе пластмассадан жасалған табақша | дана | 2 |
23 | Тұрмыстық тоңазытқыш | дана | 1 |
24 | 4–6 конфоркалы тұрмыстық газ немесе электр плита | дана | 1 |
46-норма
Жедел кезекшілер (әскери бөлімдер бойынша кезекшілер)
бөлмелерін жабдықпен және асхана ыдысымен қамтамасыз ету
Р/с № | Жабдық пен асхана ыдысының атауы | Өлшем бірлігі | Саны |
1 | Электр шайнек* | дана | 1 |
2 | Қысқа толқынды пеш* | дана | 1 |
3 | Тұрмыстық электр тоңазытқыш * | дана | 1 |
4 | Термос, 2 л * | дана | 1 |
5 | Әмбебап пышақ * | дана | 1 |
6 | 1,5 – 2 л үш кастрөлден тұратын тот баспайтын болаттан жасалған ыдыс * | дана | 1 |
7 | 6 адамға арналған шай сервизі * | дана | 1 |
8 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас қасық ** | дана | 1 |
9 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас шанышқысы ** | дана | 1 |
10 | Тот баспайтын болаттан жасалған ас пышағы ** | дана | 1 |
11 | Тот баспайтын болаттан жасалған шай қасық ** | дана | 1 |
12 | Шұңғыл фарфор тостақ ** | дана | 1 |
13 | Шағын фарфор тостақ ** | дана | 1 |
14 | Десертке арналған фарфор тостақ ** | дана | 1 |
15 | Бәлішке арналған фарфор тостақ ** | дана | 1 |
* жедел кезекшінің (әскери бөлім кезекшісінің) бөлмесіне беріледі;
** жедел қызмет құрамына кіретін әрбір адамға беріледі.
Осы норма бойынша басқа да әскерлер мен әскери құралымдардың жедел кезекшілер (әскери бөлім бойынша кезекшілер) бөлмелері қамтамасыз етіледі.
47-норма
Әскери бөлімдер мен мекемелердің асханаларын асханалық-ас үйлік
ыдысты, жабдық пен мүкәммалды жууға арналған жуу құралдарымен
қамтамасыз ету
Р/с № | Жуу құралдарының түрі | Тамақтанатын 100 адамға, грамм | ||
тәулігіне машинамен жуған кезде | тәулігіне қолмен жуған кезде | айына ыдыс тазалаған кезде | ||
1 | Ұнтақ тәріздес жуу құралдары | 360 | 810 | - |
2 | Сұйық жуу құралы | 180 | 540 | - |
3 | Тазалайтын құрал | - | - | 5250 |
Ескертпе:
1. Бас және орталық әскери госпитальдарды қамтамасыз ету кезінде жуу құралдарымен қамтамасыз ету нормасы 1,5 есеге артады.
2. Осы норма бойынша сұйық жуу құралдары машинамен жуған кезде 1 л суға 1 г және қолмен жуған кезде 1 л суға 2,5 г концентрат жұмсау нормасы бойынша белгіленді. Басқа концентратты жуу құралдарын алған кезде оларды беру нормасы көрсетілген концентратты ескере отырып арттырылады немесе азайтылады.
48-норма
Бейбiт уақытқа арналған Қазақстан Республикасы Қарулы Күштерi,
басқа да әскерлерi мен әскери құралымдары азық-түлік
қызметінің мүлкі мен жабдығын пайдалану мерзімдері
Р/с № | Атауы | Пайдалану мерзімдері |
1 | 2 | 3 |
Асхана ыдысы мен аспаптары | ||
1 | Құйылып жасалған алюминий күбіше | 4 |
2 | Шай ішетін фарфор кесе | 2 |
3 | Жеміске, гүлге, майлыққа арналған ваза: | |
фарфор | 2 | |
пластмасса | 4 | |
шыны | 2 | |
хрусталь | 4 | |
4 | Ас шанышқысы: | |
алюминий | 2 | |
тот баспайтын болат | 6 | |
мельхиор | 7 | |
пластмасса | 1 | |
5 | Қыша салғыш: | |
фарфор | 2 | |
шыны (флакон) | 1,5 | |
пластмасса | 1 | |
6 | Су құятын графин: | |
шыны | 2 | |
хрусталь | 4 | |
7 | Су құятын құмыра: | |
шыны | 2 | |
хрусталь | 4 | |
8 | 2.5-10 л кастрөл: | |
штампталған алюминий | 3 | |
тот баспайтын болат | 5 | |
9 | Тот баспайтын болаттан жасалған жинақы табақша | 6 |
10 | Кофе құйғыш: | |
алюминий | 5 | |
жезді-никельденген | 6 | |
фарфор | 3 | |
11 | Креманка: | |
тот баспайтын болат | 6 | |
мельхиор | 7 | |
12 | Кружка: | |
эмальданған | 2 | |
пластмасса | 1 | |
фарфор | 1,5 | |
жартылай фарфор | 1 | |
тот баспайтын болат | 4 | |
ыстыққа төзімді шыны | 2 | |
13 | Майлықтарға арналған сақина: | |
анодталған алюминий | 5 | |
тот баспайтын болат | 6 | |
мельхиор | 7 | |
14 | Негізі бар үстелге жабылатын клеенка | 1 |
15 | Негізі жоқ үстелге жабылатын клеенка (жасанды), полиэтиленді пленка | 0,5 |
16 | Ас қасық: | |
алюминий | 2 | |
тот баспайтын болат | 6 | |
мельхиор | 7 | |
пластмасса | 1 | |
17 | Десертке арналған қасық: | |
тот баспайтын болат | 6 | |
мельхиор | 7 | |
18 | Шай қасық: | |
алюминий | 2 | |
тот баспайтын болат | 6 | |
мельхиор | 7 | |
пластмасса | 1 | |
19 | Кофеге арналған мельхиор қасық | 7 |
20 | Ас құятын қасық: | |
штампталған алюминий | 1 | |
алюминийден құйылып жасалған | 3 | |
тот баспайтын болат | 6 | |
мельхиор | 7 | |
21 | Табақша: | |
алюминий | 3 | |
пластмасса | 1 | |
тот баспайтын болат | 6 | |
22 | Май салатын ыдыс: | |
фарфор | 2 | |
шыны | 1,5 | |
пластмасса | 1 | |
23 | Сүт құюға арналған фарфор ыдыс | 4 |
24 | Асханалық аспап жинағы: | |
алюминий | 2 | |
тот баспайтын болат | 4 | |
25 | Асханалық және десертке арналған пышақ: | |
тот баспайтын болат | 6 | |
мельхиор | 7 | |
пластмасса | 1 | |
26 | Асханалық табақша және графин астына қойылатын табақша: | |
алюминий | 2 | |
пластмасса | 1 | |
жезді-никельденген | 6 | |
мельхиор | 7 | |
27 | Дәмдеуіштерге арналған аспап: | |
алюминий | 2 | |
пластмасса | 1 | |
жартылай фарфор | 1 | |
тот баспайтын болатпен көмкерілген шыны | 3 | |
28 | Дәмдеуіштерге арналған аспаптар астына қойылатын тот баспайтын болаттан жасалған табақша | 5 |
29 | Стақан салғыш: | |
әмбебап | 6 | |
анодталған алюминий | 4 | |
тот баспайтын болат | 6 | |
мельхиор | 7 | |
30 | Шайғыш: | |
пластмасса | 1 | |
фарфор | 2 | |
шыны | 1,5 | |
жезді-никельденген | 6 | |
31 | Тұздық құюға арналған фарфор ыдыс (соусник) | 3 |
32 | Күбіше мен шайнек астына табақша: | |
алюминий | 3 | |
пластмасса | 1 | |
тот баспайтын болат | 6 | |
33 | Пышақ пен шанышқы астына тұғыр: | |
анодталған алюминий | 4 | |
тот баспайтын болат | 6 | |
жезді-никельденген | 6 | |
мельхиор | 7 | |
34 | Бұрыш салуға арналған ыдыс: | |
фарфор | 2 | |
шыны | 1,5 | |
пластмасса | 2 | |
35 | Тосап салуға арналған ыдыс (табақша): | |
фарфор | 2 | |
шыны | 1,5 | |
36 | Рюмкалар (бокалдар, фужерлер) | |
шыны | 4 | |
қыры алмазбен көмкерілген | 5 | |
хрусталь | 5 | |
37 | Салатқа арналған ыдыс: | |
фарфор | 2 | |
шыны | 1,5 | |
пластмасса | 1 | |
38 | Қант салуға арналған ыдыс: | |
фарфор | 2 | |
шыны | 1,5 | |
пластмасса | 1 | |
39 | Тұз салғыш: | |
фарфор | 2 | |
шыны (флакон) | 1,5 | |
пластмасса | 1 | |
40 | Майшабаққа арналған ыдыс: | |
фарфор | 4 | |
шыны | 1,5 | |
пластмасса | 1 | |
41 | Асханалық, шай және кофеге арналған фарфор сервиз | 5 |
42 | Арақ-шарапқа арналған сервиз: | |
шыны | 4 | |
қыры алмазбен көмкерілген | 5 | |
хрусталь | 5 | |
43 | Шай құятын стақан: | |
шыны | 0,5 | |
хрусталь | 4 | |
пластмасса | 1 | |
44 | Шырынға арналған 100-150 г шыны стақан | 1 |
45 | Дербес аралас ыдыс | 1,5 |
46 | Екі және үш кастрөлден тұратын ыдыс: | |
алюминий | 3 | |
тот баспайтын болат | 6 | |
47 | Пластмассадан жасалған сорпа құятын ыдыс | 1 |
48 | Зығырдан тігілген дастархан | 3 |
49 | Зығырдан тігілген майлық | 3 |
50 | Шұңғыл тостақ: | |
фарфор | 1,5 | |
жартылай фарфор | 1 | |
пластмасса | 1 | |
алюминий | 3 | |
тот баспайтын болат | 6 | |
ыстыққа төзімді шыны | 2 | |
51 | Шағын тостақ: | |
фарфор | 1,5 | |
жартылай фарфор | 1 | |
пластмасса | 1 | |
алюминий | 3 | |
тот баспайтын болат | 6 | |
ыстыққа төзімді шыны | 2 | |
52 | Десертке арналған тостақ: | |
фарфор | 1,5 | |
жартылай фарфор | 1 | |
пластмасса | 1 | |
алюминий | 3 | |
ыстыққа төзімді шыны | 2 | |
53 | Бәлішке арналған тостақ: | |
фарфор | 1,5 | |
жартылай фарфор | 1 | |
пластмасса | 1 | |
ыстыққа төзімді шыны | 2 | |
54 | Ақжелкек салатын фарфор ыдыс: | 3 |
55 | Шайнек: | |
алюминийден құйылып жасалған | 4 | |
жезді-никельденген | 5 | |
тот баспайтын болат | 6 | |
56 | Шай демдеуге арналған шайнек: | |
фарфор | 3 | |
жезді-никельденген | 5 | |
57 | Шай және кофе ішетін чашка: | |
фарфор | 2 | |
жартылай фарфор | 1,5 | |
58 | Сорпа құятын фарфор ыдыс | 4 |
эмальданған | 2 | |
Ас үйлік ыдыс пен мүкәммал | ||
59 | Өсімдік майына арналған бидон | 4 |
60 | Өсімдік майына арналған болаттан жасалған бөшке | 6 |
61 | Суға арналған мырышталған бак | 4 |
62 | Ас қалдықтарына арналған бак: | |
мырышталған | 2 | |
алюминий | 2 | |
тот баспайтын болат | 4 | |
63 | Қақпағы бар эмальданған және мырышталған шелек | 2 |
64 | Ет түсіруге арналған шанышқы | 5 |
65 | Ажыратуға арналған шанышқы | 4 |
66 | Металдан жасалған бұлғауыш | 3 |
67 | Ағаштан жасалған араластырғыш | 1 |
68 | Металдан жасалған сүзгі | 3 |
69 | Алюминий кепсер (сүзгі) | 3 |
70 | Азық-түлікті бөлшектеуге арналған тақтай: | |
ағаш | 1 | |
пластмасса | 1,5 | |
71 | Плитаға қойылатын қазан: | |
алюминий | 3 | |
тот баспайтын болат | 5 | |
72 | Металдан жасалған қазан өлшегіш | 4 |
73 | Консерві ашқыш: | |
қолмен ашатын | 2 | |
механикалық | - | |
74 | Етті шабуға арналған ағаш | 1 |
75 | Кондитерлік табақша | 2 |
76 | Аспаздық қалақша (қатты майлар үшін): | |
алюминий | 2 | |
тот баспайтын болат | 4 | |
ағаш | 1 | |
77 | Өсімдік майын ағызуға арналған қол сорғы (помпа) | 5 |
78 | Қаңылтыр таба | 2 |
79 | Көкөніс турауға арналған пышақ | 1 |
80 | Нан турауға арналған пышақ | 2 |
81 | Арнайы аспаздық пышақ (үш пышақтан тұратын жиынтық) | 2 |
82 | Алюминий таба | 3 |
Тот баспайтын болат таба | 4 | |
83 | Шойын (алюминий) таба | 4 |
84 | Шапқы | 5 |
85 | Металдан жасалған елеуіш | 2 |
86 | Ағаш оқтау | 2 |
87 | Металдан жасалған қалақша | 3 |
88 | Шағын таба | 4 |
89 | ТВН-12 л (ТН-36 л) термосы | 4 |
90 | Мырышталған леген | 2 |
91 | Ет шабуға арналған балта | 6 |
92 | Үккіш: | |
металл | 2 | |
пластмасса | 1 | |
93 | Ет жаныштауға арналған шапқы | 5 |
94 | Ағаштан жасалған бұлғауыш | 1 |
95 | Сүтке, өсімдік майына немесе көкөніске арналған алюминий құты | 4 |
96 | Кондитерлік өнімдер мен екінші тағамға арналған қалыптар | 3 |
97 | Кепсер: | |
алюминий | 2 | |
тот баспайтын болат | 4 | |
98 | Шөміш: | |
алюминий | 2 | |
тот баспайтын болат | 4 | |
99 | Алюминий ожау | 2 |
100 | Қазан жууға арналған щетка | 1 |
101 | Ет жууға арналған щетка-душ | 2 |
Технологиялық жабдық | ||
102 | Котлет жасауға арналған автомат | 8 |
103 | Барлық типті өзіне-өзі қызмет көрсету желілері | 8 |
104 | Тағам жинау желісі | 8 |
105 | Картоп тазалауға арналған машина | 8 |
106 | Ас үйлік әмбебап машина: | |
жалпы мақсаттағы | 8 | |
көкөніс цехтары үшін | 8 | |
ет-балық цехтары үшін | 8 | |
107 | Көкөніс турауға арналған машина | 8 |
108 | Пісірілген көкөністі турауға арналған машина | 8 |
109 | Үккіш машина | 8 |
110 | Турауға арналған машина | 8 |
111 | Ыдыс жуатын машина | 8 |
112 | Мармит: | |
электр | 8 | |
жылжымалы электр | 8 | |
113 | Ет тартқыш: | |
механикалық | 8 | |
қолмен тартатын | 8 | |
114 | Май бөлгіш | 5 |
115 | Электр су қайнатқыш | 8 |
116 | Тамақ пісіретін қазан | 8 |
117 | Пайдаланылған ыдысты жинауға арналған конвейер: | |
ленталы | 8 | |
иілгіш | 8 | |
118 | Қысқа толқынды пеш (СВЧ пеші) | 7 |
119 | Электр плита | 8 |
120 | Госпитальдар мен лазареттерге арналған тарату жабдығы | 8 |
121 | Электр таба | 8 |
122 | Электр самауыр | 8 |
123 | Термоконтейнер | 6 |
124 | Су өлшеуге арналған қондырғы | 8 |
125 | Электр фритюрница | 8 |
126 | Механикалық нан турағыш | 8 |
127 | Қуыруға арналған электр шкаф немесе пеш | 8 |
128 | Аспаздық шкаф | 8 |
129 | Саңылаулары бар жылыту шкафы | 8 |
130 | Электр сүлгі | 8 |
Тоңазытқыш жабдығы | ||
131 | Тоңазытқыш камерасы | 8 |
132 | Тұрмыстық электр тоңазытқыш | 8 |
133 | Тоңазытқыш шкаф | 8 |
134 | Суытылатын прилавкалар мен витриналар | 8 |
Салмақ өлшеу аспаптары | ||
135 | Үстелге қойылатын таразы (ыдысты және циферблатты) | 5 |
136 | Тауар өлшеуге арналған таразы | 5 |
137 | Таразыларға әртүрлі салмақтар мен гірлер | 5 |
Механикалық емес жабдық | ||
138 | Ыдыс жууға арналған бір, екі және үш секциялы ванна, | |
соның ішінде екі модульды үш секциялы: | ||
алюминий | 7 | |
тот баспайтын болат | 7 | |
139 | Ыдыс жууға арналған бір, екі және үш секциялы ванна | 7 |
140 | Көкөніс цехына және ас үй ыдысын жууға арналған ванна | 7 |
141 | Жылжымалы ванна: | |
алюминий | 7 | |
тот баспайтын болат | 7 | |
142 | Функционалды ыдыс | 7 |
143 | Асхана ыдысына арналған кассета | 7 |
144 | Тамақ пісіретін қазанға арналған кассета | 7 |
145 | Картоп сақтауға арналған контейнер | 7 |
146 | Азық-түлікке арналған ыдыс жиынтығы: | |
алюминий | 7 | |
тот баспайтын болат | 7 | |
147 | Плитаға қазан астына қойылатын қосалқы тұғыр | 7 |
148 | Тауар өлшеуге арналған таразы мен тоңазытқыш шкаф астына қойылатын тұғыр | 7 |
149 | Сөре: | |
асханалық және ас үй ыдысын сақтауға арналған | 7 | |
азық-түлікті сақтауға арналған | 7 | |
нанды лотоктарда сақтауға арналған | 7 | |
150 | Жылжымалы сөре | 7 |
151 | Жылжымалы әмбебап сөре | 7 |
152 | Аспаздық мүкәммалға арналған тұғыр | 7 |
153 | Өндірістік үстел: | |
алюминий қақпағы бар | 7 | |
тот баспайтын болат қақпағы бар | 7 | |
154 | Жарма тазалауға арналған үстел: | |
алюминий қақпағы бар | 7 | |
тот баспайтын болат қақпағы бар | 7 | |
155 | Картоп тазалауға арналған үстел: | |
алюминий қақпағы бар | 7 | |
тот баспайтын болат қақпағы бар | 7 | |
156 | Ас қалдықтарын жинауға арналған үстел: | |
алюминий қақпағы бар | 7 | |
тот баспайтын болат қақпағы бар | 7 | |
157 | Бірінші және екінші тағамды беруге арналған жылжымалы үстел: | |
алюминий қақпағы бар | 7 | |
тот баспайтын болат қақпағы бар | 7 | |
158 | Ас үйлік ыдысты тазалауға арналған үстел-шкаф: | |
алюминий қақпағы бар | 7 | |
тот баспайтын болат қақпағы бар | 7 | |
159 | Нан турағышты орнатуға арналған үстел: | |
алюминий қақпағы бар | 7 | |
тот баспайтын болат қақпағы бар | 7 | |
160 | Арнайы өндірістік үстел | 7 |
161 | Ас үйлік мүкәммалды сақтауға арналған тұғыр | 7 |
162 | Ет ұшаларын ілуге арналған бағана немесе кронштейн | 7 |
163 | Жинау мүкәммалына арналған тұғыр | 7 |
164 | Тамақ жеткізуге және ыдыс жинауға арналған алюминий немесе құрама арба | 7 |
165 | Таза асхана ыдысын сақтауға және жеткізуге арналған арба | 7 |
166 | Қазандарды тиеуге арналған көтергіш арба | 7 |
167 | Тамақ жеткізуге және пайдаланылған ыдысты жинауға арналған арба | 7 |
168 | Нанды тостақтарда және қантты қант салатын ыдыстарда сақтауға арналған шкаф | 7 |
169 | Ет, балық немесе көкөніс тасуға арналған жәшік: | |
алюминий | 7 | |
тот баспайтын болат | 7 | |
170 | Термометр | 8 |
171 | Психрометр | 8 |
172 | Ыдыс ашуға арналған құрал | 2 |
173 | Бір шүмекті қолжуғыш | |
пластмасса | 1,5 | |
алюминий | 4 | |
174 | Шаруашылық пышағы | 1 |
175 | Мұздатқыш ларь (шкаф) | 8 |
